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Camarão Thai
camarão ao creme de moranga com queijo, alho poró empanado, batata palha e raspas de limão - 400g
Tartar Shake Confit
salmão em cubos, abacate e shimeji confit ao molho ponzu - 300g
Ceviche Yan Ping
ceviche peruano de pescados do dia ao molho tiger acompanhado de mandioca frita
Coxinha Vulcão
Coxinha vegetariana - massa de mandioquinha recheada de queijo minas, azeitona, hortelã e ervas finas
Combinado MK
3 sashimi salmão, 3 sashimi atum, 4 yan shimeji com couve frita em cima, 4 dyo shimeji, 4 niguiri salmão especial, 4 uramaki skin com cebolinha e 4 uramaki rainbow (tiras de salmão fresco, tiras de atum fresco e tiras de pepino)
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