Nessa sinfonia gastronômica, o chef Mauro Maia cria uma experiência memorável, elevando a culinária italiana a novos patamares. É uma verdadeira celebração da alta gastronomia, onde cada prato é um testemunho da maestria desse chef visionários. No Supra as massas são produzidas diariamente, proporcionando uma frescura incomparável que se desfaz delicadamente em cada garfada. Cada mordida revela um mundo de sabores inusitados, como o aclamado tortelli de zucca, cujo recheio sublime de abóbora amarela, biscoito de amaretto, grana padano e mostarda de frutas de cremona deslumbra os paladares mais exigentes.