Pão Francês (unidade)

O pão essencial no café da manhã de todo brasileiro. Uma mistura simples de farinha, sal, água e fermento, com um tratamento especial para que chegue crocante e bem estruturado na mesa de nossos clientes. Feito sem adição de açúcar e gordura.

Pão Francês pré assado (pacote c/ 4 unidades)

Produto enviado RESFRIADO. Nosso pão francês clássico, retirado do forno um ponto antes da sua finalização para armazenamento em geladeira ou freezer. Cada pacote vem com 4 unidades que devem ser assados por 5-10 minutos em forno pre-aquecido a 180 graus.

Baguete Média (unidade)

Baguete individual que segue as mesmas características do nosso Pão Francês porém com menos miolo e mais crocância devido ao formato. Vai muito bem com queijos e frios leves.

Baguete Média pré assada (pacote c/ 4 unidades)

Produto enviado RESFRIADO. Nossa baguete média retirada do forno um ponto antes da sua finalização para armazenamento em geladeira ou freezer. Cada pacote vem com 4 unidades que devem ser assados por 5-10 minutos em forno pre-aquecido a 180 graus.

Pão Completo (unidade)

Releitura do tradicional Pão Francês, com características mais funcionais pela adição de farinha integral e grãos na sua composição.

Pão Completo pré assado (pacote c/ 4 unidades)

Produto enviado RESFRIADO. Nosso Pão Completo, retirado do forno um ponto antes da sua finalização para armazenamento em geladeira ou freezer. Cada pacote vem com 4 unidades que devem ser assados por 5-10 minutos em forno pre-aquecido a 180 graus.

Croissant (unidade)

Pão de massa folhada feito à tradição francesa. Miolo leve e amanteigado, envolto na casca bem fina e crocante. Ótimo com queijos e geleias de sabor médio a intenso.

Pão artesanal pequeno (aprox. 130g)

Pão tradicional das pequenas aldeias portuguesas. Feito com um mínimo de ingredientes e uma fermentação longa, esse pão tem estrutura rústica e interior bem alveolado. Seu sabor e aroma marcantes seguem as características da farinha portuguesa, exclusiva do Talho.

Pão Baguete Tradição (aprox. 210g)

Baguete rústica, feita com farinha importada e fermentação natural, seguindo os moldes rigorosos e os processos tradicionais das baguetes francesas. De casca firme e miolo bem alveolado, é um pão ótimo para acompanhar frios, patês e queijos de sabor médio a intenso.

Pão Levain Integral (aprox. 680g)

Pão grande e rústico, de longa fermentação. Possui alto percentual de fermentação natural e farinha integral importada que, somados ao centeio, produzem um sabor particular.

Pão 9 Grãos (pacote aprox 330g)

Pão de forma leve e funcional. Com farinha integral importada esse pão reúne diversos grãos para oferecer mais fibras e um aroma bastante agradável. Apesar da validade um pouco mais prolongada, não possui nenhum estabilizante em sua composição.

Pão Petrópolis (pacote aprox. 190g)

Pão de forma, com miolo branco, muito saboroso e extremamente leve. Quando levemente torrado, desmancha na boca e dispensa até a companhia da manteiga.

Brioche (pacote aprox. 150g)

Bem leve e macio, esse pão é um sucesso com a criançada. Com massa levemente amanteigada, o nosso brioche é polivalente: pode ser usado em sanduíches, torrado, ou consumido direto do pacote.