GONDERMAR 1L GD

Nossa Irish Coffe Imperial Stout com café adicionado na maturação, carvalho francês e whisky. Nossa clássica base densa, corpo grosso de stout que é equilibrado pela acidez do café. No sensorial, o whisky aparece potente do início ao fim, com notas de baunilha, chocolate amargo e madeira num final quente e longo.

A TORRE 1L GD

Primeiro uso do Audácia pela HP, lúpulo americano com perfil incomum de frutas vermelhas, groselha, romã e floral de lavanda, que encontra o Chinook Oregon 042 com seu resinoso de pinheiro e grapefruit. O contraste é o experimento: fruta delicada e floral de um lado, resina e amargor acentuado do outro. Seca, clara, com final longo.

TEMPERANÇA 1L GD

Nossa primeira WC Pilsner, cristalina e seca como o estilo pede, mas com o Amarachi dando personalidade no aroma: uma mistura de Amarillo e Sorachi que entrega cítrico de laranja, limão e aquele toque herbal único do Sorachi, com amargor redondo e integrado. Aqui dá facil pra substituir a lager do dia a dia.

A MORTE 1L GD

Nossa estreia no estilo Small IPA, e o Nelson Sauvin não veio pra fazer figuração: sauvignon blanc, groselha branca, lichia e um toque dank que entrega toda a personalidade do lúpulo mesmo com 3% de álcool. Corpo leve, seco, amargor preciso. Prova de que session beer pode ter mais caráter que muita IPA porrada.

Day Tripper 1L

A Day Tripper é uma NE IPA com o lúpulo experimental HBC 472. Esse lúpulo, a princípio, tem um perfil parecido com outros já conhecidos em IPAs, com tons cítricos de toranja e cascas de limão que por si só já fariam uma cerveja linda, fresca, para ser provada em dias de sol. Porém, quando usado em quantidades quase irresponsáveis de tão grandes, a cerveja passa a demonstrar um caráter frutado e levemente amadeirado, como se colocássemos um denso licor de coco por alguns meses em barris de whisky Bourbon.

APA Cadabra 1L

Nossa American Pale Ale é bem lupulada, gerando um intenso aroma cítrico de maracujá, com um amargor médio, e, por isso, dá pra ter a experiência de mergulhar em lúpulos por muito mais goles.

Interstellar 1L

Com o dobro da quantidade de lúpulos da Apa Cadabra e um sabor cítrico, a Interstellar é uma IPA com uma bomba de aromas de manga e maracujá.

Magic Trap 1L

A primeira cerveja que criamos é uma Belgian Golden Strong Ale dourada, cristalina, com aroma intenso de banana, escondendo seu alto teor alcoólico.

Orange Sunshine 1L

A cerveja mais refrescante da Hocus Pocus até hoje, essa American Blonde Ale com muuuita laranja é extremamente fácil de beber.

Aura 1L

Aura é uma Tropical Hazy IPA de 5% ABV feita pros amantes das Hazys poderem aproveitar o estilo também no dia a dia, com sua leveza e alta drinkability, sem perder aquela força aromática. O lúpulo Strata trouxe os aromas de maracujá pra primeira camada sensorial, como se a fruta estivesse sendo aberta nesse exato momento, e depois deixou um toque herbal e mineral no segundo plano. Por estar na família das Hazys, a Aura garante uma textura macia, aquela turbidez bem característica do estilo, e um finalzinho seco que pede pelo próximo gole.