Apfelpastel

Bem recheado com um mix de maçãs com canela e açúcar! Uma sobremesa que vai lembrar a tortinha de maçã da sua avó. Acompanha chantilly.

Heisser Hund

Na tradução literal, Heisser Hund significa "Cão Aquecido" ou, que foi nosso objetivo aqui, Cachorro Quente rsrs. Currywurst (salsichão alemão com molho de curry), picles de pepino e maionese de bacon no p ã o brioche bem fofinho.

Coxinha ou Joelho?

Coxinha de Joelho ou Joelho de Coxinha? Aqui a gente investiu na nossa versão de coxinha com o clássico alemão: joelho de porco, d e s f i a d i n h o e s u c u l e n t o .

Curry Eisben

Nosso joelho de porco maravilhoso servido com Reibekuchen (tostone de batata ralada, tipo uma rosti, só que diferente) e nossa versão da coleslaw ( salada de repolho) com maionese de curry.

MANA 1L

MANA é uma German Pils de 5% ABV com o lúpulo Crystal, que entrou ainda na fervura com uma quantidade suave, e o malte Melano, que trouxe sua personalidade deixando a base com um toque caramelado e uma sensação crispy no fim. Os aromas se misturam entre os cítricos e frutados, combinados com um camada floral que traz lembranças de rosas e um leve amadeirado lá no fundo, tudo isso sem tirar o protagonismo do malte.