PASTEL DE LINGUIÇA BLUMENAU

Sem Glúten / Sem Soja / Caseína A2 (mesma do leite materno) Massa Pastel: farinha de arroz integral, fécula de batata, polvilho azedo, ovos, leite de coco, óleo de coco, vinagre de maçã, sal marinho, açúcar mascavo e goma xantana. Recheio linguiça Blumenau: linguiça Blumenau, tomate italiano, alho, cebola, orégano e sal marinho. + cream cheese de iogurte de ovelha: iogurte de ovelha natural (sem lactose), ricota de búfala, limão e sal marinho.

PÃO DE QUEIJO DE BÚFALA

Sem Glúten / Sem Soja / Caseína A2 (mesma do leite materno) Ingredientes: Mozzarella de búfala, ovos, azeite de oliva extra virgem, polvilho doce, polvilho azedo, água e sal marinho.

PASTEL ASSADO DE CARNE

Pastel assado sem glúten de carne desfiada - 140gr. Sem Glúten / Sem Lactose / Sem Soja / Sem Caseína Massa Pastel: farinha de arroz integral, fécula de batata, polvilho azedo, ovos, leite de coco, óleo de coco, vinagre de maçã, sal marinho, açúcar mascavo e goma xantana. Recheio Carne: carne bovina (patinho) desfiada, azeite de oliva extra virgem, páprica defumada, cebola, alho, tomate, cebolinha, salsinha e sal marinho / + “cheddar” de cenoura: castanha de caju, leite de coco, cenoura, páprica defumada, cúrcuma, manjericão e sal marinho.

PASTEL ASSADO DE FRANGO

Pastel assado sem glúten de frango desfiado - 140gr. Sem Glúten / Sem lactose / Sem soja Massa Pastel: farinha de arroz integral, fécula de batata, polvilho azedo, ovos, leite de coco, óleo de coco, vinagre de maçã, sal marinho, açúcar mascavo e goma xantana. Recheio frango: peito de frango desfiado, molho de tomate, azeite de oliva extra virgem, tomilho, cúrcuma, cebola, alho, salsinha, cebolinha, lemmon pepper e sal marinho. + “cream cheese” de iogurte de ovelha: iogurte de ovelha natural (sem lactose), ricota de búfala, limão e sal marinho.

PASTEL ASSADO MARGUERITA

Pastel assado sem glúten marguerita - recheado com mozzarella de búfala e tomatinhos - 140gr. Sem Glúten / Sem Soja / Caseína A2 (mesma do leite materno) Massa Pastel: farinha de arroz integral, fécula de batata, polvilho azedo, ovos, leite de coco, óleo de coco, vinagre de maçã, sal marinho, açúcar mascavo e goma xantana. Recheio marguerita: mozzarella de búfala, tomate italiano, manjericão e sal marinho.

PASTEL ASSADO DE BRÓCOLIS

Pastel assado sem glúten de brócolis - 140gr. Sem Glúten / Sem Lactose / Sem Caseína Massa Pastel: farinha de arroz integral, fécula de batata, polvilho azedo, ovos, leite de coco, óleo de coco, vinagre de maçã, sal marinho, açúcar mascavo e goma xantana. Recheio brócolis: brócolis, tofu orgânico, leite de coco, azeite de oliva extra virgem, cebola, alho, orégano, páprica, lemmon pepper, limão, polvilho azedo e sal marinho.

QUICHE DE BRÓCOLIS

170gr. Sem Glúten / Sem lactose / Sem Soja Massa: farinha de arroz integral, farinha de amaranto, manteiga ghee, ovos, goma xantana e sal marinho. Creme de “leite” de aveia Sg, biomassa de banana verde, azeite de oliva extra virgem, noz moscada. Recheio brócolis: brócolis, tofu orgânico, leite de coco, azeite de oliva extra virgem, cebola, alho, orégano, páprica, lemmon pepper, limão, polvilho azedo e sal marinho.

QUICHE DE CARNE

170gr. Sem Glúten / Sem lactose / Sem Soja Massa: farinha de arroz integral, farinha de amaranto, manteiga ghee, ovos, goma xantana e sal marinho. Creme de “leite” de aveia Sg, biomassa de banana verde, azeite de oliva extra virgem, noz moscada. Recheio Carne: carne bovina (patinho) desfiada, azeite de oliva extra virgem, páprica defumada, cebola, alho, tomate, cebolinha, salsinha e sal marinho / + “cheddar” de cenoura: castanha de caju, leite de coco, cenoura, páprica defumada, cúrcuma, manjericão e sal marinho.

QUICHE DE LINGUIÇA BLUMENAU

170gr. Sem Glúten / Sem lactose / Sem Soja Massa: farinha de arroz integral, farinha de amaranto, manteiga ghee, ovos, goma xantana e sal marinho. Creme de “leite” de aveia Sg, biomassa de banana verde, azeite de oliva extra virgem, noz moscada. Recheio: linguiça Blumenau, couve manteiga, cebola, alho, tomate, orégano e sal marinho.

QUICHE DE FRANGO

170gr. Sem Glúten / Sem Soja / Caseína A2 (mesma do leite materno) Massa: farinha de arroz integral, farinha de amaranto, manteiga ghee, ovos, goma xantana e sal marinho. Creme de “leite” de aveia Sg, biomassa de banana verde, azeite de oliva extra virgem, noz moscada. Recheio frango: peito de frango desfiado, molho de tomate, azeite de oliva extra virgem, tomilho, cúrcuma, cebola, alho, salsinha, cebolinha, lemmon pepper e sal marinho. + “cream cheese” de iogurte de ovelha: iogurte de ovelha natural (sem lactose), ricota de búfala, limão e sal marinho.

QUICHE MARGUERITA

170gr. Sem Glúten / Sem Soja / Caseína A2 (mesma do leite materno) Ingredientes Massa: farinha de arroz integral, farinha de amaranto, manteiga ghee, ovos, goma xantana e sal marinho. Creme de “leite” de aveia Sg, biomassa de banana verde, azeite de oliva extra virgem, noz moscada. Recheio: mozzarella de búfala, tomate italiano, manjericão e sal marinho.