Harussami

Porção de Gohan

Apresentamos nossa 'Porção de Gohan', uma entrada sofisticada e autêntica. Este prato é uma deliciosa porção de arroz japonês, meticulosamente preparado seguindo a tradição oriental. Cada grão de arroz é cozido à perfeição, revelando um sabor suave e uma textura singularmente agradável ao paladar. Ideal para apreciadores da culinária japonesa e aqueles que buscam uma experiência gastronômica única. Venha degustar e se encantar com a delicadeza e sutileza de nosso Gohan.

Missoshiro

Apresentamos o inconfundível Missoshiro, uma das nossas entradas estrelas. Uma sopa tradicional japonesa feita com requinte e cuidado. Este prato é a simbiose perfeita entre a textura suave do tofu caseiro e o sabor fresco e vibrante da cebolinha. Uma combinação que resulta em um paladar leve, mas cheio de nuances. O Missoshiro é uma experiência autêntica e delicada, um convite para você iniciar a sua refeição com uma explosão de sabores que irá preparar o seu paladar para os pratos que virão a seguir.

Sunomono

A 'Sunomono', uma esplêndida entrada de origem japonesa, apresenta delgados pepinos habilmente cortados, banhados em um molho exclusivo preparado pelo nosso experiente chef. Este molho, um segredo bem guardado de nossa cozinha, é enriquecido com a adição de gergelim, proporcionando uma textura crocante e um sabor distinto que harmoniza maravilhosamente com o frescor dos pepinos. Uma entrada que promete preparar o seu paladar para os pratos que virão.

Harumaki de Queijo - 3 uni

Delicie-se com nosso Harumaki de Queijo. Cada rolinho primavera é meticulosamente enrolado em uma massa leve e irresistivelmente crocante. Frito à perfeição, apresenta um recheio generoso e saboroso de legumes frescos ou suculento queijo. Para aprimorar ainda mais sua experiência, acompanha um encantador molho agridoce, equilibrando magistralmente o doce e o picante. Uma entrada marcante que prepara o paladar para as maravilhas que estão por vir. 3 Unidades!

Harumaki de Legumes - 3uni

Delicie-se com nosso Harumaki de Legumes. Cada rolinho primavera é meticulosamente enrolado em uma massa leve e irresistivelmente crocante. Frito à perfeição, apresenta um recheio generoso e saboroso de legumes frescos ou suculento queijo. Para aprimorar ainda mais sua experiência, acompanha um encantador molho agridoce, equilibrando magistralmente o doce e o picante. Uma entrada marcante que prepara o paladar para as maravilhas que estão por vir. 3 Unidades!

Edamame By Veggie

Descubra o encanto da culinária vegana com o nosso 'Edamame by Veggie'. Um aperitivo de entrada irresistível, ideal para começar a sua refeição. O protagonista deste prato é o edamame, uma soja verde, fresca e tenra, conhecida por seu sabor delicado e textura macia. Esta iguaria é um deleite para os sentidos, oferecendo uma experiência gastronômica única. Se você é um apreciador de entradas leves e saborosas, este prato é a escolha perfeita. Venha deliciar-se com a nossa versão do Edamame, criada especialmente para os amantes da gastronomia veggie.

Edamame Trufado

Apresentamos o Edamame Trufado, uma entrada requintada e irresistível. Este prato é uma combinação perfeita de edamame fresco e suavemente cozido, que tem um sabor naturalmente doce e terroso. O tempero estrela é o azeite trufado, acrescentando uma nota de luxo com seu aroma intenso e sabor marcante. Este azeite, infundido com a rica essência das trufas, acrescenta uma sofisticação inigualável. Esta entrada é um banquete para os sentidos, prometendo uma experiência culinária única e deliciosa.

Guioza Suíno

Aprecie nossa deliciosa 'Guioza Suína', uma tradicional entrada da culinária oriental. Este delicado dumpling é preenchido com suculenta carne suína, meticulosamente temperada com cebolinha verde, repolho crocante, acelga fresca e um toque exótico de gengibre e alho. O prato é servido com um exclusivo e fascinante molho do chef, especialmente preparado para intensificar e harmonizar os sabores. Um início de refeição perfeito para aguçar seu paladar! ( 5 Unidades )

Guioza Bovino

O 'Guioza Bovino', uma das nossas entradas mais requintadas, é um prato que combina sabores e texturas de forma sublime. Repleto de ingredientes frescos e selecionados, como a cebolinha verde, o repolho crocante, a acelga nutritiva e a cebola roxa, tudo é meticulosamente preparado para realçar o sabor do recheio bovino. O alho adiciona um toque de aroma e a pimenta do reino traz um toque sutil de calor para a mistura. Para completar a experiência gastronômica, o prato é servido com nosso exclusivo molho do chef, que harmoniza perfeitamente com o guioza, elevando-o a um novo patamar de sabor.

Guioza Vegetariano

Apresentamos o nosso Guioza Vegetariano, uma entrada apetitosa e sofisticada. Cuidadosamente preparado com uma seleção de ingredientes frescos, como a doce abóbora kabotcha, a suculenta cebola roxa e o exótico cogumelo shimeji, todos envoltos em um delicado aroma de óleo de gergelim. Este prato é servido com um exclusivo e surpreendente molho do chef, que realça os sabores e adiciona um toque final irresistível. Uma opção perfeita para quem busca uma refeição leve, saborosa e saudável. Delicie-se com esta criação vegetariana sem igual!(5 Unidades )

Tempurá de Milho com Edamame

Seduza seu paladar com nosso Tempurá de Milho com Edamame, uma entrada que combina a doçura do milho, envolto em uma massa leve e crocante, com o sabor único e nutritivo do edamame. Este prato de origem japonesa é uma verdadeira explosão de sabor e textura, cuidadosamente preparado para iniciar sua refeição de maneira memorável. Uma experiência gastronômica imperdível para os amantes da culinária oriental!

Tempurá de Shisso de Salmao

Um espetáculo para o paladar, o 'Tempurá de Shissô de Salmão' é uma entrada inesquecível. Com um saboroso salmão de alta qualidade, envolto na crocância irresistível do Tempurá e finalizado com o toque refrescante da folha de shissô. Uma harmonia perfeita de texturas e sabores que prometem encantar desde o primeiro bocado. Este prato é uma verdadeira obra de arte culinária, preparada com carinho e muita dedicação para oferecer uma experiência gastronômica única. Marque seu jantar com esta entrada sofisticada e deliciosa.

Tempurá de Shisso de Atum

Delicie-se com o nosso Tempurá de Shissô de Atum, uma entrada saborosa. Este prato, uma perfeita combinação da culinária oriental com um toque contemporâneo, apresenta atum da mais alta qualidade, cuidadosamente envolvido em folhas de Shissô, resultando em um Tempurá crocante e irresistível. O atum, fresco e suculento, contrasta maravilhosamente com a textura leve e crocante da massa de Tempurá, enquanto as folhas de Shissô acrescentam uma nota herbácea única. Este prato promete uma experiência gastronômica inesquecível, que com certeza irá aguçar seu paladar e despertar seus sentidos.

Tempurá de Lula

Lula à dorê, delicioso petisco empanado na farinha panco, bem temperado, com crosta crocante. Nosso prato é assim, feito com lula fresca e técnica do chef para deixar esta iguaria na consistência perfeita com sabor único e delicioso.

Tempurá de Legumes

O Tempurá de Legumes, uma entrada sofisticada, apresenta uma seleção de legumes cuidadosamente fatiados, envoltos numa massa de Tempurá leve e crocante. Cada bocado é uma explosão de sabor, realçado pelo nosso molho especial, criação exclusiva do nosso Chef. Este prato é uma verdadeira celebração de sabores exuberantes e texturas contrastantes que vai encantar o seu paladar.

Tempurá de Legumes e Camarão.

Nossa especialidade, o Tempurá de Legumes e Camarão, apresenta camarões suculentos e legumes frescos cuidadosamente fatiados, ambos envoltos em uma massa de Tempurá crocante e dourada. Este prato é acompanhado por um exclusivo molho especial, uma criação inigualável do nosso Chef. Uma entrada perfeita que combina a leveza dos legumes com a textura irresistível do camarão, realçada pela nossa massa de Tempurá, para uma experiência gastronômica memorável.

Shimeji Preto na Manteiga

Delicioso Shimeji preto, habilmente preparado na manteiga de primeira qualidade, realçando sua textura suave e sabor inconfundível. O prato é finalizado com um molho super especial, meticulosamente equilibrado, que proporciona uma experiência gastronômica única. O toque final fica por conta do Nira, que acrescenta um sabor fresco e distinto ao prato. Ideal para começar uma refeição memorável. Uma entrada que certamente irá despertar seus sentidos e preparar o paladar para os pratos subsequentes.

Shimeji Crispy

Shitake na Manteiga

O 'Shitake na Manteiga', uma das mais deliciosas entradas de nosso cardápio, é meticulosamente preparado para agradar os paladares mais exigentes. Este prato é composto por cogumelos shitake frescos, cuidadosamente selecionados, que são delicadamente salteados na manteiga de qualidade superior. O resultado é uma entrada suculenta e aromática, cujo sabor rico e terroso do shitake é brilhantemente realçado pela manteiga derretida. Uma experiência culinária verdadeiramente inesquecível

Eby Spice

O 'Eby Spice' é uma entrada estimulante, apresentando camarões cuidadosamente empanados, banhados em um molho especial intensamente apimentado, criado pelo nosso chefe. Este prato é uma maravilhosa fusão de texturas, desde o crocante do camarão empanado até o molho suavemente picante, proporcionando uma experiência gastronômica inigualável. Uma escolha perfeita para iniciar uma refeição inesquecível.

Camarão Empanado

Delicie-se com nosso 'Camarão Empanado', uma entrada fenomenal. Os camarões, cuidadosamente selecionados, são envolvidos em uma crosta crocante e dourada, preparados à perfeição para obter o máximo de sabor e textura. Acompanha um toque especial de maioneses temperadas, incrivelmente cremosas e saborosas, que complementam de maneira sublime o paladar deste prato. Uma experiência culinária irresistível.

Camarâo Empanado 1/2 Porçao

Delicie-se com nossa meia porção de Camarão Empanado, um irresistível aperitivo da categoria Entradas. Trata-se de camarões selecionados cuidadosamente, envoltos em uma crosta crocante e dourada, resultante de uma empanação perfeita. Para tornar a experiência ainda mais saborosa, o prato é harmoniosamente acompanhado por deliciosas maioneses temperadas, exaltando a explosão de sabores. Uma opção maravilhosamente irresistível e suculenta para começar a sua refeição.