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  • Carpaccio Salmão (12 peças)

    Carpaccio de salmão fresco finalizado com molho de ostra artesanal, crispy de batata doce e mix de gergelim.

    R$ 53,90
    Carpaccio Salmão (12 peças)
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  • Carpaccio Polvo (12 peças)

    Carpaccio de polvo fresco finalizado com molho de ostra artesanal e crispy de batata doce.

    R$ 69,90
    Carpaccio Polvo (12 peças)
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  • Ebimaki (04 unid.)

    Lâmina de salmão maçaricado com cream cheese envolto em um delicioso camarão crocante. Para finalizar: nossa geleia de pimenta artesanal. Opcional de Crispy de Alho Poró.

    Serve 1 pessoas
    R$ 29,90
    Ebimaki (04 unid.)
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  • Ebiroll (04 unid.)

    Lâmina de salmão fresco com cream cheese envolto em um delicioso camarão crocante.

    Serve 1 pessoas
    R$ 29,90
    Ebiroll (04 unid.)
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  • Bolinho de Salmão Philadelphia (04 unid.)

    Bolinho de salmão com cream cheese e queijo mussarela.

    R$ 19,90
    Bolinho de Salmão Philadelphia (04 unid.)
    NOVO
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  • Ceviche Salmão (250g)

    Cubos de salmão fresco, suco de limão, suco de laranja, azeite de oliva, cebola roxa, pimentão, pimenta togarashi e raspas de limão siciliano. Opções: salmão, atum ou kani.

    Serve 1 pessoas
    R$ 45,90
    Ceviche Salmão (250g)
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  • Dadinho de Salmão FY (100g)

    Cubos de salmão fresco, molho de ostra finalizado com um delicioso crispy de batata doce artesanal.

    Serve 1 pessoas
    R$ 25,90
    Dadinho de Salmão FY (100g)
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  • Tartar Salmão Massagô

    Salmão fresco e abacate finalizado com uma camada massagô no topo.

    Serve 1 pessoas
    R$ 51,90
    Tartar Salmão Massagô
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  • Sunomono (100g)

    A salada de pepino japonês mais saborosa de Floripa finalizada com um delicioso mix de gergelim.

    Serve 1 pessoas
    R$ 9,90
    Sunomono (100g)
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  • Sunomono Especial (150g)

    A salada de pepino japonês mais saborosa de Floripa, cubos de salmão fresco finalizada com um delicioso mix de gergelim.

    Serve 1 pessoas
    R$ 17,90
    Sunomono Especial (150g)
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