Maccheroni Amatriciana e Crouton
Nosso Maccheroni artesanal, a base de sêmola, farinha de trigo e ovos ao molho de tomate da casa com nosso bacon assado, finalizado queijo parmesão e acompanha croutons feitos na casa.
Espaguete a Carbonara Caipira
Espaguete carbonara feito com gema caipira, grana padano e finalizado com pó de bacon e pimenta moída.
Fettuccine Alla Bolognese
Nosso fettuccine artesanal, a base de sêmola, farinha de trigo e ovo, no molho bolonhesa cozido lentamente e finalizado com ervas frescas.
Fusilli All' Arrabbiata (Vegetariano)
Nosso fusilli, artesanal, a base de sêmola, farinha de trigo e ovo, ao saboroso molho de tomates da casa com pimenta calabresa e pimenta dedo de moça.
Fusilli 3 Formaggi (Vegetariano)
Nosso fusilli, artesanal, a base de sêmola, farinha de trigo e ovo, gratinado com molho fonduta de parmesão, pedaços de queijo gorgonzola e mussarela, acompanhado de pangrattato.
Espaguete ao Molho de Tomate da Casa e Só (Vegetariano)
Espaguete com molho de tomate da casa.
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