COMBO TEMAKI DE SALMÃO

Na compra de 04 temakis de Salmão = 01 temaki GRÁTIS

COMBO P/02

01 Shimeji OU Shitake + 01 Combinado p/ 02 pessoas = 02 Missoshiros GRÁTIS

COMBO P/03

01 Shimeji OU Shitake + 01 Combinado p/ 03 pessoas = 03 Missoshiros GRÁTIS

Carpaccio de Tilápia

Fatias de tilápia com molho ponzu trufado e rúcula

Carpaccio de Salmão

Finas fatias de salmão marinadas no vinagre, azeite, azeitonas e cebolinha

Ceviche de Anchova Negra com Ikurá

Finas fatias de anchova negra e ikura, marinadas no limão, ervas e pimenta

Ceviche de Robalo

Finas fatias de robalo, marinadas no limão, ervas e pimenta

Ceviche de Salmão

Finas fatias de salmão, marinadas no limão, ervas e pimenta

Ceviche Misto

Pequenos cubos de peixe branco, camarão, kani e polvo marinadas no limão, ervas e pimenta

Edamame

Soja cozida com flor de sal

Guioza - 06un

06 unidades - Pastel chinês com carne de porco moída - Frito ou no vapor

Guioza - 03un

03 unidades - Pastel chinês com carne de porco moída - Frito ou no vapor

Harumaki - 10un

10 unidades pequenas - Rolinho primavera - massa fina crocante recheada com repolho e cenoura desfiado

Harumaki - 05un

05 unidades pequenas - Rolinho primavera - massa fina crocante recheada com repolho e cenoura desfiado

Maguro Especial

Atum levemente grelhado com gergelim, molho especial com cebola roxa e ovas de massago

Maguro Shisso

08 fatias de atum com molho ponzu, missô com shissô e massagô

Salmão com Flor de Sal

Finas fatias de barriga de salmão com limão siciliano, flor de sal e azeite trufado

Shimeji no Batayaki

Shimeji refogado na manteiga com cebolinha japonesa

Shimeji no Batayaki - Meia porção

Meia porção de Shimeji refogado na manteiga com cebolinha japonesa

Shitake no Batayaki

Shitake refogado na manteiga com cebolinha japonesa

Shitake no Batayaki - Meia porção

Meia porção de Shitake refogado na manteiga com cebolinha japonesa

Tako com Flor de Sal

08 fatias de polvo com limão siciliano e flor de sal

Sushi Misto - 09 unidades

01 atum, 02 salmão, 02 peixe branco, 01 camarões, 01 kappamaki, 01 tekkamaki, 01 shakemaki

Sushi Misto - 18 unidades

03 atum, 03 salmão, 04 peixe branco, 02 camarões, 02 kappamaki, 02 tekkamaki, 02 shakemaki

Sushi Misto Especial - 24 unidades

16 sushis, 06 uramaki salmao, 02 ovas

Sushi Misto Especial - 12 unidades

08 sushis, 03 uramaki salmao, 01 ovas

Tirashi - Sushi

Arroz temperado de sushi coberto com 24 fatias de sashimi variados e ovas. Acompanha missoshiro e tsukemono.

Sushi Ebi - 2 unidades

Camarão

Sushi Foie Gras - 2 unidades

Foie gras com redução de vinho do porto

Sushi Hotate - Vieira Flambada

2 unidades - Vieira flambada (sushi de vieira flambada com limão siciliano, azeite trufado e flor de sal)

Sushi Hotate - Vieira Simples

2 unidades - Vieira simples (sushi de vieira crua)

Sushi Ikura - 2 unidades

Ovas de salmão

Sushi Kani - 2 unidades

Sushi Maguro - 2 unidades

Atum

Sushi Massago - 2 unidades

Ovas de shishamo

Sushi Sake - 2 unidades

Salmão

Sushi Salmão Skin - 2 unidades

Pele de salmão frita

Sushi Salmão Skin - 6 unidades

Sushi de pele de salmão frita com molho tarê

Sushi Suzuki - 2 unidades

Robalo

Sushi Tako - 2 unidades

Polvo

Sushi Tilápia - 2 unidades

Sushi Tobiko - 2 unidades

Ovas de peixe voador

Sushi Unagui - 2 unidades

Enguia

Sushi Jyo de Atum

02 unidades - Enrolado de atum recheado de arroz, cream cheese, coberto com atum batido, cebolinha e massagô

Sushi Jyo de Unagui

02 unidades - Enrolado de salmão flambado recheado de arroz, coberto com enguia e molho tarê

Sushi Jyo de Anchova Negra

02 unidades - Enrolado de anchova negra flambada com molho tarê

Sushi Jyo de Camarão com Hortelã

02 unidades - Enrolado de peixe branco, recheado de arroz, coberto com camarão, maionese e hortelã

Sushi Jyo de Frutas

02 unidades - Enrolado de manga recheado de arroz, cream cheese e kani, coberto com uva e morango - sujeito a alteração com frutas da época

Sushi Jyo de Pepino

02 unidades - Enrolado de pepino recheado de arroz e cream cheese, coberto com salmão batido e cebolinha

Sushi Jyo de Salmão

02 unidades - Enrolado de salmão recheado de arroz, cream cheese, coberto com salmão batido, cebolinha e ovas de salmão

Sushi Jyo de Salmão com Frutas Vermelhas

02 unidades - Enrolado de salmão flambado, recheado de arroz e salmão flambado, coberto com calda de frutas vermelhas

Sushi Jyo de Shimeji

02 unidades - Enrolado de salmão flambado, recheado de arroz e cream cheese, coberto com shimeji, cebolinha, molho tarê e gergelim

Sushi Jyo de Shitake

02 unidades - Enrolado de salmão flambado, recheado de arroz, cream cheese e coberto com shitake, cebolinha e molho tarê

Sushi Jyo Empanado de Salmão

02 unidades - Enrolado de salmão empanado, recheado de arroz, cream cheese e cebolinha, coberto com molho tarê

Sushi Jyo Empanado de Salmão e Camarão

02 unidades - Enrolado de salmão, recheado de arroz, cream cheese e camarão, empanado e coberto com molho tarê

Combinado de Salmão

10 sashimi, 06 sushi, 06 makimono

Combinado de Salmão Especial

04 jyo de salmão, 06 uramaki califórnia com salmão batido, 06 sushi, 12 sashimi

Combinado Especial 2 pessoas

20 sashimi, 14 sushi, 09 makimono

Combinado Especial 3 pessoas

29 sashimi, 21 sushi, 18 makimono

Combinado Especial 4 pessoas

44 sashimi, 28 sushi, 18 makimono

Mini Combinado 1 pessoa

13 sashimi, 07 sushi, 03 makimono

Super Combinado 6 pessoas

74 sashimi, 54 sushi, 36 makimono

Sashimi Misto - 25un

25 unidades - 05 salmão, 05 atum, 15 peixe branco

Sashimi Misto - 13un

13 unidades - 03 salmão, 03 atum, 07 peixe branco

Sashimi Misto Especial - 48un

48 unidades - 10 salmão, 10 atum, 20 peixe branco, 05 polvo, 03 kani

Sashimi Misto Especial - 24un

24 unidades - 05 salmão, 05 atum, 10 peixe branco, 03 polvo, 02 kani

Sashimi Aburabo - 6 fatias

Anchova negra

Sashimi Ebi - 6 unidades

Camarão

Sashimi Ikura - porção

Ovas de salmão

Sashimi Kani - 6 fatias

Sashimi Maguro - 6 fatias

Atum

Sashimi Maguro com Foie Gras - 6 fatias

Atum com foie gras levemente flambado com redução de vinho do porto

Sashimi Massago

Ovas de shishamo

Sashimi Sake - 6 fatias

Salmão

Sashimi Suzuki - 6 fatias

Robalo

Sashimi Tako - 6 fatias

Polvo

Sashimi Tilápia - 6 fatias

Sashimi Tobiko

Ovas de peixe voador

Temaki Aburabo

Anchova negra

Temaki Aji

Carapau

Temaki Atum

Atum

Temaki Califórnia

Kani, pepino, maionese, alface e manga

Temaki Ebi

Camarão

Temaki Ebifry

Camarão à milanesa

Temaki Ebiten

Camarão empanado com massa de tempurá e molho tare

Temaki Ikura

Ovas de salmão

Temaki Kani

Temaki Massago

Ovas de shishamo

Temaki Nato

Soja fermentada com cebolinha

Temaki Salada

Pepino, alface e maionese

Temaki Salmão

Temaki Salmão Empanado

Temaki Salmão Skin

Pele de salmão frita com molho tarê

Temaki Shimeji

Temaki Tako

Polvo

Temaki Tobiko

Ovas de peixe voador

Temaki Unagui

Enguia

Acelgamaki - 10un

10 unidades - Enrolado de acelga coberto de coquetel de camarão

Acelgamaki - 05un

05 unidades - Enrolado de acelga coberto de coquetel de camarão

Acelgamaki Spice - 10un

10 unidades - Enrolado de acelga com atum, cebolinha, gengibre, limão, tabasco e maionese

Acelgamaki Spice - 05un

05 unidades - Enrolado de acelga com atum, cebolinha, gengibre, limão, tabasco e maionese

Hot Filadélfia - 10un

10 unidades - Enrolado de arroz com salmão, pepino e cream cheese, empanado com massa panko e molho tarê

Hot Filadélfia - 05un

05 unidades - Enrolado de arroz com salmão, pepino e cream cheese, empanado com massa panko e molho tarê

Hot Roll Salmão com Shimeji - 10un

10 unidades - Enrolado de arroz com salmão, pepino e cream cheese, empanado com massa panko e molho tarê

Hot Roll Salmão com Shimeji - 05un

05 unidades - Enrolado de arroz com salmão, pepino e cream cheese, empanado com massa panko e molho tarê

Hot Roll - 10un

10 unidades - Enrolado empanado com massa fina com salmão, ovas de massago, kani, camarão, cream cheese, molho tarê e gergelim.

Hot Roll - 05un

05 unidades - Enrolado empanado com massa fina com salmão, ovas de massago, kani, camarão, cream cheese, molho tarê e gergelim.

Kappamaki - 12un

12 unidades - Enrolado de arroz e alga por fora com pepino e gergelim

Kappamaki - 06un

06 unidades - Enrolado de arroz e alga por fora com pepino e gergelim

Shakemaki - 12un

12 unidades - Enrolado de arroz e alga por fora com salmão

Shakemaki - 06un

06 unidades - Enrolado de arroz e alga por fora com salmão

Tekkamaki - 12un

12 unidades - Enrolado de arroz e alga por fora com atum

Tekkamaki - 06un

06 unidades - Enrolado de arroz e alga por fora com atum

Uramaki Califórnia - 08un

08 unidades - Enrolado de arroz por fora e alga com kani, pepino, maionese, manga e ovas de shishamo

Uramaki Califórnia - 04un

04 unidades - Enrolado de arroz por fora e alga com kani, pepino, maionese, manga e ovas de shishamo

Uramaki Ebiten - 08un

08 unidades - Camarão empanado com molho tarê

Uramaki Ebiten - 04un

04 unidades - Camarão empanado com molho tarê

Yakizakana

Anchova inteira grelhada

Chicken Katsu Teishoku

Milanesa de frango acompanhada de arroz, missoshiro e tsukemono

Gyu Katsu Teishoku

Milanesa de carne acompanhada de arroz, missoshiro e tsukemono

Sapporo Teishoku

Anchova grelhada, tempurá, sashimi , acompanhando de arroz e missoshiro

Sapporo Teishoku Salmão

Salmão grelhado, tempurá, sashimi, acompanhando de arroz e missoshiro

Sashimi Teishoku

20 Fatias de peixes variados acompanhados de arroz, missoshiro e tsukemono

Tempurá Teishoku

Legumes e camarão empanado acompanhado de arroz, missoshiro e tsukemono

Yakizakana de Anchova

Anchova grelhada acompanhada de arroz, missoshiro e tsukemono

Yakizakana de Salmão

Salmão grelhado acompanhado de arroz, missoshiro e tsukemono

Yakizakana de Tilápia

Tilápia grelhada acompanhada de arroz, missoshiru e tsukemono

Yakizakana Meka

Meka grelhada acompanhada de arroz, missoshiro e tsukemono

Teppanyaki de Anchova

Anchova grelhada na chapa acompanhado de verduras grelhadas, arroz e missoshiro

Teppanyaki de Anchova - Meia porção

Meia porção - Anchova grelhada na chapa acompanhado de verduras grelhadas, arroz e missoshiro

Teppanyaki de Camarão

Camarão grelhado na chapa acompanhado de verduras grelhadas, arroz e missoshiro

Teppanyaki de Camarão - Meia porção

Meia porção - Camarão grelhado na chapa acompanhado de verduras grelhadas, arroz e missoshiro

Teppanyaki de Coxa de Frango

Coxa de frango desossada grelhada na chapa acompanhada de verduras grelhadas, arroz e misoshiro

Teppanyaki de Coxa de Frango - Meia porção

Meia porção - Coxa de frango desossada grelhada na chapa acompanhada de verduras grelhadas, arroz e misoshiro

Teppanyaki de Filet Mignon

Filé mignon grelhado na chapa acompanhado de verduras grelhadas, arroz e missoshiro

Teppanyaki de Filet Mignon - Meia porção

Meia porção - Filé mignon grelhado na chapa acompanhado de verduras grelhadas, arroz e missoshiro

Teppanyaki de Frutos do Mar

Anchova, camarão, polvo, lula, vieira, mexilhão e shimeji grelhada na chapa acompanhado de arroz e missoshiro

Teppanyaki de Frutos do Mar - Meia porção

Meia porção - Anchova, camarão, polvo, lula, vieira, mexilhão e shimeji grelhada na chapa acompanhado de arroz e missoshiro

Teppanyaki de Lula

Lula grelhada na chapa acompanhada de verduras grelhadas, arroz e missoshiro

Teppanyaki de Lula - Meia porção

Meia porção - Lula grelhada na chapa acompanhada de verduras grelhadas, arroz e missoshiro

Teppanyaki de Peito de Frango

Peito grelhado na chapa acompanhada de verduras grelhadas, arroz e misoshiro

Teppanyaki de Peito de Frango - Meia porção

Meia porção - Peito grelhado na chapa acompanhada de verduras grelhadas, arroz e misoshiro

Teppanyaki de Salmão

Salmão grelhado na chapa acompanhado de verduras grelhadas, arroz e missoshiro

Teppanyaki de Salmão - Meia porção

Meia porção - Salmão grelhado na chapa acompanhado de verduras grelhadas, arroz e missoshiro

Teppanyaki de Verdura

Teppanyaki de Verdura - Meia porção

Meia porção - verdura refogada na chapa

Tempurá de Camarão - 08un

08 unidades - Camarões empanados acompanhados de molho especial

Tempurá de Camarão - 04un

04 unidades - Camarões empanados acompanhados de molho especial

Tempurá de Legumes

Legumes empanados acompanhados de molho especial

Tempurá de Legumes - Meia porção

Meia porção - Legumes empanados acompanhados de molho especial

Tempurá Misto

Camarões grandes (04 un.) e legumes empanados, acompanhados de molho especial

Tempurá Misto - Meia porção

Camarões grandes (02 un.) e legumes empanados, acompanhados de molho especial

Yakimeshi

Risoto com ovo, cebola, cenoura, vagem, frango, kamaboko, shimeji e shitake

Yakimeshi - Meia porção

Meia porção - Risoto com ovo, cebola, cenoura, vagem, frango, kamaboko, shimeji e shitake

Yakissoba de Carne

Carne, macarrão e legumes

Yakissoba de Carne - Meia porção

Meia porção - Carne, macarrão e legumes

Yakissoba de Frutos do Mar

Frutos do mar, macarrão e legumes

Yakissoba de Frutos do Mar - Meia porção

Meia porção - Frutos do mar, macarrão e legumes

Arroz Grande

Arroz Pequeno

Fritas

Fritas - Meia porção

Meia porção

Missoshiru

Sopa de soja com cebolinha

Tsukemono

Conserva japonesa

Salada de Fruta com gelatina de Amêndoas

Banana Caramelada

4 unidades

Banana Caramelada - Meia porção

2 unidades

Água Mineral São Lourenço

300 ml

Água Tônica Antarctica

Lata

Água Tônica Antarctica Zero

Lata

Refrigerantes

Lata