Uramaki Ebiten 10un

Uramaki de camarão empanado com salmão e cream cheese, trazendo crocância por fora e cremosidade no recheio. Uma combinação envolvente e equilibrada, ideal para quem busca textura e sabor em cada peça.

Ceviche Thai

Uma entrada sofisticada que combina frescor e intensidade em perfeita harmonia. Preparado com cortes de salmão selecionado, envoltos em um molho de maracujá levemente picante, o Ceviche Thai entrega um equilíbrio marcante entre o cítrico, o doce e o toque de calor. Finalizado com ingredientes que realçam textura e sabor, é servido com chips de batata doce crocantes, criando contraste e elevando a experiência a cada garfada. Ideal para iniciar sua experiência Ossala com leveza e personalidade.

Niguiri de Salmão Maçaricado - 8un

Niguiri de Salmão Maçaricado, tare e mix de alho poró e batata doce crocante - 8 unidades

Combinado N5 Ossala-18 peças

Uma seleção equilibrada para quem deseja experimentar diferentes sabores da culinária japonesa em uma experiência individual. Com 18 peças cuidadosamente preparadas, o combinado reúne cortes frescos de salmão, atum e peixe branco, além de variações entre sashimis, nigiris e uramakis. Ideal para quem busca variedade e sofisticação em uma refeição leve para 1 pessoa. ● 2 fatias sashimi de salmão ● 2 fatias de sashimi de atum ● 2 fatias sashimi de atum celado ou peixe branco ● 4 uramakis variados ● 2 niguiris salmão ● 2 niguiris de atum ● 2 shakeneguis ● 2 niguiris skin *Observação: Peixe Branco é Sazonal.

Temaki Filadélfia

Salmão, cream cheese e gergelim torrado.

Sashimi Salmão 5 Peças

Cortes frescos de salmão selecionado, com textura macia e sabor delicado que valorizam a pureza do peixe em sua forma mais natural.

Hot Filadélfia - 8 Peças

Roll empanado, recheado de salmão e cream cheese.