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PIZZAS RÚSTICAS

  • Mamma Jamma

    Linguiça calabresa artesanal, molho de tomate natural, orégano e mozzarella. Gratinada com queijo parmesão.

    A partir de R$ 46,00

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  • Mozzarella

    Mozzarella, molho de tomate natural e orégano.

    A partir de R$ 39,00

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  • Meio a Meio - Pizzas Grande

    A partir de R$ 59,00

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  • Margherita

    Mozzarella, manjericão, rodelas de tomate temperadas, orégano e molho de tomate natural.

    A partir de R$ 43,00

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  • Margherita Gourmet

    Mozzarella de búfala, tomate cereja, manjericão, molho de tomate natural e orégano.

    A partir de R$ 46,00

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  • Portuguesa

    Mozzarella, presunto, azeitonas, cebolas, ovos, molho de tomate natural e orégano. Gratinada com queijo parmesão.

    A partir de R$ 46,00

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  • Mamma Quaresma (criação da chef Flávia Quaresma)

    Queijo de cabra, azeitonas pretas marinadas em raspas de limão siciliano, alho, tomates cereja assados com basílico, molho de tomate natural, mozzarella e orégano.

    A partir de R$ 52,00

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  • Caprese

    Mozzarella de búfala, pesto de azeitonas pretas, tomates, manjericão, molho de tomate natural, mozzarella e orégano.

    A partir de R$ 46,00

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  • Aglio e Pepe

    Mozzarella, alho frito, pimenta calabresa, pimenta biquinho, molho de tomate natural e orégano.

    A partir de R$ 46,00

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  • Tartufata

    Provolone, mozzarella, shitake, figos secos, azeite trufado, molho de tomate natural e orégano.

    A partir de R$ 49,00

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  • Peperonata

    Rodelas de peperoni gratinadas com queijo parmesão, mozzarella, molho de tomate natural e orégano.

    A partir de R$ 49,00

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  • Peperonata Speciale

    Rodelas de pepperoni, alho frito, tomate cereja, mozzarella, manjericão, molho de tomate natural e orégano.

    A partir de R$ 49,00

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  • Calabresa e Gorgonzola

    Calabresa artesanal, patê de gorgonzola com azeite de ervas finas, molho de tomate natural, orégano, mozzarella e cebolas marinadas no shoyo. Gratinada com parmesão.

    A partir de R$ 46,00

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  • Pepe Marmelata

    Lâminas de queijo Brie derretidas, geleia de pimenta, molho de tomate natural e mozzarella.

    A partir de R$ 46,00

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  • Alho poró

    Alho poró puxado no vinho branco, cream cheese e molho de tomate natural.

    A partir de R$ 46,00

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  • Alici

    Iscas de anchovas, mozzarella, parmesão, molho de tomate natural e orégano.

    A partir de R$ 46,00

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  • Tonno e Cipolla

    Atum, cebola, mozzarella, azeitonas pretas e molho de tomate natural.

    A partir de R$ 43,00

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  • Gamberetti & Catupiry | Sazonal

    Camarões puxados no azeite com alho, Catupiry ®, molho de tomate natural, orégano e mozzarella.

    A partir de R$ 49,00

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  • Gamberetti & Rúcula | Sazonal

    Camarões puxados no azeite com alho, molho de tomate natural, orégano e mozzarella. Ao sair do forno leva uma camada de folhas de rúcula.

    A partir de R$ 49,00

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  • Camponesa

    Frango desfiado com ervas de Provence, Catupiry ®, molho de tomate natural, orégano e mozzarella.

    A partir de R$ 46,00

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  • Parma Tartufata

    Presunto de Parma, azeite trufado, alho poró, mozzarella de búfala, pimenta calabresa, molho de tomate natural e orégano.

    A partir de R$ 49,00

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  • Quatro Formaggi

    Roquefort, Catupiry ®, mozzarella, parmesão e molho de tomate natural.

    A partir de R$ 49,00

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  • Tomate Seco com Rúcula

    Mozzarella de búfala, salada de rúcula, tomate seco, molho de tomate natural, orégano e mozzarella.

    A partir de R$ 49,00

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  • Parisiense

    Presunto, champignon, tomates secos, parmesão, molho de tomate natural, orégano, mozzarella e salada de rúcula.

    A partir de R$ 52,00

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  • Peito de Peru e Cream Cheese

    Peito de peru, cream cheese, tomate cereja, manjericão, mozzarella e molho de tomate natural.

    A partir de R$ 49,00

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  • Zucchini

    Abobrinha, alho, pesto de manjericão, molho de tomate natural, orégano e mozzarella.

    A partir de R$ 46,00

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  • Parma Dolci

    Presunto de Parma, geleia de damasco quente, molho de tomate natural e mozzarella.

    A partir de R$ 52,00

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  • Parma & Rúcula

    Presunto de Parma, mozzarella, molho de tomate natural, orégano e salada de rúcula com tomate cereja e parmesão no azeite.

    A partir de R$ 52,00

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  • Melanzana & Pesto

    Finas fatias de berinjela pinceladas com azeite grego, mozzarella, molho de tomate assado com manjericão e pesto de manjericão. Tudo gratinado com parmesão.

    A partir de R$ 49,00

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  • Prosciutto e Formaggi

    Presunto de Parma, Grana Padano, mozzarella e pesto de manjericão.

    A partir de R$ 49,00

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  • Grana Padano

    Lâminas de Grana Padano, mozzarella, molho de tomate natural, orégano e rúcula.

    A partir de R$ 49,00

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  • Mix de Cogumelos Selvagens

    Shitake, Shimeji e Paris gratinados com queijo parmesão, molho de tomate natural, orégano e mozzarella.

    A partir de R$ 52,00

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  • Shitakes Inteiros

    Shitakes gratinados com parmesão, molho de tomate natural, orégano e mozzarella.

    A partir de R$ 49,00

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PIZZAS DOCES

  • CACAO DI MAMMA

    Descrição:Massa aberta de cacau recheada e coberta com Nutella e salpicada com pedaços de chocolate branco.

    R$ 32,00

    Indisponível add
  • GRAN FINALE

    Rodelas de banana cobertas de açúcar com canela. Recebe um toque de rum cubano.

    R$ 30,00

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  • BAMBINA

    Calda de chocolate meio amargo, farofa de avelã e pistache.

    R$ 32,00

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  • DELÍCIA DELEITE

    Massa aberta ao meio com doce de leite argentino, amêndoas e gotas de chocolate branco.

    R$ 32,00

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  • DELÍCIA CIOCCOLATO

    Massa aberta ao meio, com chocolate meio amargo e morangos.

    R$ 32,00

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ANTEPASTOS

  • Pão Calábria

    Pão de calabresa artesanal com folhas de manjericão gratinado com mozzarella.

    R$ 18,00

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  • Calabresa Artesanal

    Recheada com pasta de alho, azeite e parmesão gratinado.

    R$ 34,00

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  • Shitakes Inteiros

    Shitakes inteiros com ervas de Provence e crostata no azeite.

    R$ 44,00

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  • Burrata

    Com rúcula, tomate seco e parmesão. Acompanha crostata no azeite.

    R$ 45,00

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  • Antepasto da Mamma

    Presunto de parma, gorgonzola, azeitonas, berinjela, tomate cereja, abobrinha, palmito e aspargos. Acompanha folhas verdes com pesto de manjericão.

    R$ 46,00

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NOSSAS FOCACCIAS

  • Sal grosso, Alecrim e Pesto de Azeitonas

    R$ 19,00

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  • Grana Padano

    R$ 30,00

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  • Calabresa com Provolone Gratinado

    R$ 36,00

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NOSSAS CROSTATAS

Massa fina e crocante.

  • Alecrim

    R$ 18,00

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  • Parmesão

    R$ 24,00

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BEBIDAS

  • BEBIDAS

    A partir de R$ 4,90

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  • CERVEJAS

    A partir de R$ 9,90

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