Ceviches e Tiraditos

  • Degustación de ceviches Piura - 320g

    4 sabores diferentes para você degustar: Ceviche Clásico, CevicheTropical, Ceviche Muju e Ceviche Cremoso. Acompanha uma porção de milho crocante peruano. Contém glúten. Contém lactose.

    R$ 88,90

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  • Degustación de ceviches Lima - 320g

    4 sabores diferentes para você degustar: Ceviche Clásico, Ceviche de la Pasión, Ceviche Thai e Ceviche Cremoso. Acompanha uma porção de milho crocante peruano. Contém glúten. Contém lactose.

    R$ 87,90

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  • Ceviche Muju

    Ceviche de peixe branco com leite de tigre clássico acrescido de um leve toque de laranja, salsa chalaca (cebola roxa e pimenta à brunoise e milho verde) e chifles (lâminas de banana crocantes). (Leite de tigre é o tradicional e delicioso molho da cozinha peruana, que tempera o ceviche. Ele é feito com suco de limão, coentro, cebola, pimenta e outros temperos). Contém lactose. Pode conter glúten.

    A partir de R$ 37,90

    Ceviche Muju
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  • Ceviche tropical

    Camarão, salmão em cubos, damasco seco, leite de tigre de manga, cebolinha e pimenta. Decorado com massinha crocante. (Leite de tigre é o tradicional e delicioso molho da cozinha peruana, que tempera o ceviche. Ele é feito com suco de limão, coentro, cebola, pimenta e outros temperos.) Contém lactose e glúten.

    A partir de R$ 47,90

    Ceviche tropical
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  • Ceviche de la pasión

    Salmão em cubos com leite de tigre de maracujá agridoce, pepino japonês, cebolinha e batata doce glaceada com especiarias, decorado com massinha crocante. (Leite de tigre é o tradicional e delicioso molho da cozinha peruana, que tempera o ceviche. Ele é feito com suco de limão, coentro, cebola, pimenta e outros temperos.) Contém lactose e glúten.

    A partir de R$ 47,90

    Ceviche de la pasión
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  • Ceviche cremoso

    Salmão em cubos com molho cremoso de leite de tigre clássico e crispy de batata doce. (Leite de tigre é o tradicional e delicioso molho da cozinha peruana, que tempera o ceviche. Ele é feito com suco de limão, coentro, cebola, pimenta e outros temperos). Contém lactose. Pode conter glúten.

    A partir de R$ 47,90

    Ceviche cremoso
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  • Ceviche thai

    Camarões e manga fresca ao leite de tigre com curry e creme de leite fresco e amendoim. (Leite de tigre é o tradicional e delicioso molho da cozinha peruana, que tempera o ceviche. Ele é feito com suco de limão, coentro, cebola, pimenta e outros temperos.) Contém lactose. Pode conter glúten.

    A partir de R$ 37,90

    Ceviche thai
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  • Ceviche clásico

    O tradicional ceviche de peixe branco em cubos com leite de tigre clássico, cebola roxa, coentro, pimenta, batata doce glaceada e milho peruano crocante. (Leite de tigre é o tradicional e delicioso molho da cozinha peruana, que tempera o ceviche. Ele é feito com suco de limão, coentro, cebola, pimenta e outros temperos.) Contém lactose. Pode conter glúten.

    A partir de R$ 39,90

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  • Ceviche mixto

    Polvo, anel de lula crocante, camarão e peixe branco em cubos ao leite de tigre com toque de ají amarillo (pimenta amarela peruana), lula crocante, chifles (lâminas de banana crocantes) e milho peruano crocante. (Leite de tigre é o tradicional e delicioso molho que tempera o ceviche. Ele é feito com suco de limão, coentro, cebola, pimenta e outros temperos). Contém lactose. Pode conter glúten.

    A partir de R$ 52,90

    Ceviche mixto
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  • Tiradito de pulpo al olivo

    Lâminas de polvo cobertas de creme de azeitonas pretas e molho de ostras com um toque de leite de tigre e acompanhadas de massa crocante frita. (Leite de tigre é o tradicional e delicioso molho da cozinha peruana, que tempera ceviches e tiraditos. Ele é feito com suco de limão, coentro, cebola, pimenta e outros temperos). Contém lactose e glúten.

    R$ 49,90

    Tiradito de pulpo al olivo
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  • Tiradito de calamar ahumado

    Lâminas de lula defumada regadas ao leite de tigre agridoce picante com toque de laranja e crispy de batata doce roxa. (Leite de tigre é o tradicional e delicioso molho da cozinha peruana, que tempera ceviches e tiraditos. Ele é feito com suco de limão, coentro, cebola, pimenta e outros temperos). Contém lactose. Pode conter glúten.

    R$ 34,90

    Tiradito de calamar ahumado
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  • Tiradito de atún

    Lâminas de atum em perfeita combinação com leite de tigre de bergamota agridoce e pimenta. (Leite de tigre é o tradicional e delicioso molho da cozinha peruana, que tempera ceviches e tiraditos. Ele é feito com suco de limão, coentro, cebola, pimenta e outros temperos.) Contém lactose e glúten.

    R$ 36,90

    Tiradito de atún
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  • Tiradito nikkei

    Lâminas de salmão seladas ao molho oriental de shoyu e vinho branco com toque levemente adocicado, acompanhado de pepino japonês e gengibre em calda. Contém lactose. Pode conter glúten.

    R$ 36,90

    Tiradito nikkei
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