Degustación de ceviches Lima - 320g

4 sabores diferentes para você degustar: Ceviche Clásico, Ceviche de la Pasión, Ceviche Thai e Ceviche Cremoso. Acompanha uma porção de milho crocante peruano. Contém glúten. Contém lactose.

Degustación de ceviches Piura - 320g

4 sabores diferentes para você degustar: Ceviche Clásico, CevicheTropical, Ceviche Muju e Ceviche Cremoso. Acompanha uma porção de milho crocante peruano. Contém glúten. Contém lactose.

Ceviche cremoso

Salmão em cubos com molho cremoso de leite de tigre clássico e crispy de batata doce. (Leite de tigre é o tradicional e delicioso molho da cozinha peruana, que tempera o ceviche. Ele é feito com suco de limão, coentro, cebola, pimenta e outros temperos). Contém lactose. Pode conter glúten.

Ceviche clásico

O tradicional ceviche de peixe branco em cubos com leite de tigre clássico, cebola roxa, coentro, pimenta, batata doce glaceada e milho peruano crocante. (Leite de tigre é o tradicional e delicioso molho da cozinha peruana, que tempera o ceviche. Ele é feito com suco de limão, coentro, cebola, pimenta e outros temperos.) Contém lactose. Pode conter glúten.

Ceviche Muju

Ceviche de peixe branco com leite de tigre clássico acrescido de um leve toque de laranja, salsa chalaca (cebola roxa e pimenta à brunoise e milho verde) e chifles (lâminas de banana crocantes). (Leite de tigre é o tradicional e delicioso molho da cozinha peruana, que tempera o ceviche. Ele é feito com suco de limão, coentro, cebola, pimenta e outros temperos). Contém lactose. Pode conter glúten.

Ceviche de la pasión

Salmão em cubos com leite de tigre de maracujá agridoce, pepino japonês, cebolinha e batata doce glaceada com especiarias, decorado com massinha crocante. (Leite de tigre é o tradicional e delicioso molho da cozinha peruana, que tempera o ceviche. Ele é feito com suco de limão, coentro, cebola, pimenta e outros temperos.) Contém lactose e glúten.

Ceviche thai

Camarões e manga fresca ao leite de tigre com curry e creme de leite fresco e amendoim. (Leite de tigre é o tradicional e delicioso molho da cozinha peruana, que tempera o ceviche. Ele é feito com suco de limão, coentro, cebola, pimenta e outros temperos.) Contém lactose. Pode conter glúten.

Ceviche a lo macho

Ceviche de peixe branco em cubos com cogumelos Paris, leite de tigre apimentado, cebola roxa, coentro e pimenta, decorado com alga nori crocante. (Leite de tigre é o tradicional e delicioso molho da cozinha peruana, que tempera o ceviche. Ele é feito com suco de limão, coentro, cebola, pimenta e outros temperos.) Contém lactose. Pode conter glúten.

Ceviche tropical

Camarão, salmão em cubos, damasco seco, leite de tigre de manga, cebolinha e pimenta. Decorado com massinha crocante. (Leite de tigre é o tradicional e delicioso molho da cozinha peruana, que tempera o ceviche. Ele é feito com suco de limão, coentro, cebola, pimenta e outros temperos.) Contém lactose e glúten.

Ceviche mixto

Polvo, anel de lula crocante, camarão e peixe branco em cubos ao leite de tigre com toque de ají amarillo (pimenta amarela peruana), lula crocante, chifles (lâminas de banana crocantes) e milho peruano crocante. (Leite de tigre é o tradicional e delicioso molho que tempera o ceviche. Ele é feito com suco de limão, coentro, cebola, pimenta e outros temperos). Contém lactose. Pode conter glúten.

Tiradito de atún

Lâminas de atum em perfeita combinação com leite de tigre de bergamota agridoce e pimenta. (Leite de tigre é o tradicional e delicioso molho da cozinha peruana, que tempera ceviches e tiraditos. Ele é feito com suco de limão, coentro, cebola, pimenta e outros temperos.) Contém lactose e glúten.

Tiradito de calamar ahumado

Lâminas de lula defumada regadas ao leite de tigre agridoce picante com toque de laranja e crispy de batata doce roxa. (Leite de tigre é o tradicional e delicioso molho da cozinha peruana, que tempera ceviches e tiraditos. Ele é feito com suco de limão, coentro, cebola, pimenta e outros temperos). Contém lactose. Pode conter glúten.

Tiradito nikkei

Lâminas de salmão seladas ao molho oriental de shoyu e vinho branco com toque levemente adocicado, temperado com togarashi e acompanhado de pepino japonês e gengibre em calda. Pode conter glúten.