Couvert Tradicional

Sardela, beringela, azeitonas e pães

Couvert da Mamma

Alichela, sardela, beringela, muçarela de búfala, tomate seco, parmesão, copa, azeitonas e pães

Salame

Parmesão

Gorgonzola

Provolone

Bruschetta

Pão italiano coberto com muçarela, tomate, ervas e parmesão

Cornicione

A tradicional massinha da casa

Senppero

A mais nova massinha da Mamma, com um sabor marcante de mostarda e alcaparras

Fritas

Panelinha

Filet mignon grelhado em tiras, cobertura com muçarela, tomate e cebola

Iscas de Filet Mignon

Cubos de filet mignon acompanhados de Catupiry® ou cebola

Iscas de Filet Mignon com molho

Cubos de filet mignon acompanhados com molho

Iscas de Filet Mignon com queijo coalho

Iscas de filet mignon acompanhados com cubos de queijo coalho

Iscas de Tilápia

Tiras de tilápia empanadas e acompanhadas de molho tártaro

Iscas de Filet de Frango

Tiras de filet de frango grelhado com Catupiry®

Carpaccio

Finas fatias de carne acompanhada de molho de mostarda com alcaparras, alface e parmesão

Salada Caprese

Rúcula, tomates, muçarela de búfala, azeitonas pretas e manjericão

Salada Completa

Alface, tomate, cenoura, palmito, ervilha, presunto, muçarela, batata, ovos e azeitonas

Salada de Palmito

Alface, palmito e azeitonas

Salada Caesar

Alface, cubos de filet de frango, croutons, bacon, molho caesar e parmesão

Talharim Cinco Queijos

Talharim ao molho de cinco queijos

Espaguete ao Mediterrâneo

Espaguete com camarões salteados no alho, tomates frescos, salsa e manjericão

Penne à Matriciana

Penne ao molho de tomates frescos com ervas, alho e bacon

Espaguete Alho e Óleo

Espaguete com pedaços de tomate, bacon servido com azeite e alho frito

Nhoque ao Sugo

Nhoque de batata coberto com molho ao sugo

Capelete ao Sugo

Massa recheada com frango e servida com molho ao sugo

Capelete ao Brodo

Massa recheada com frango cozida no caldo de galinha

Picanha Premium

Fatias de picanha grelhada na manteiga, servida com vinagrete, farofa, arroz e fritas

Escalope de Filet

Escalope de filet mignon ao molho de vinho com ervas, arroz e fritas

Filet à Parmegiana

Filet mignon à milanesa coberto com molho ao sugo, muçarela, parmesão, arroz e fritas

Filet à Firenze

Filet mignon à milanesa recheado com presunto e queijo ao molho madeira, arroz à grega e batata sauté

Filet D'Itália

Filet mignon à milanesa recheado com presunto e queijo ao molho de espinafres com palmito e arroz

Filet da Mamma

Filet mignon grelhado coberto com molho cinco queijos, arroz e fritas

Filet ao Verde

Filet mignon grelhado servido com legumes, ervilhas frescas, palmito, arroz e fritas

Filet Chateaubriand

Filet mignon alto ao molho de tomates frescos com alho, arroz e fritas

Filet de Napoli

Filet mignon grelhado ao molho madeira com champignon, purê de batatas e arroz

Filet à Cubana

Filet mignon à milanesa, pêssego, abacaxi, figo, banana à milanesa, ervilhas e arroz

Filet à Francesa

Filet mignon grelhado na manteiga servido com palmito, ervilhas, champignon, arroz e fritas

Filet à Veneza

Filet de frango grelhado, purê de batatas, legumes salteados na manteiga e arroz à grega

Frango de Roma

Filet de frango à milanesa, recheado com presunto e queijo, arroz à grega e fritas

Filet de Salmão

Filet de salmão, molho de alcaparras na manteiga, legumes e arroz

Paella Valenciana

Típica receita da Valencia, preparada com arroz, camarões, mariscos, lulas, peixes, polvo, cubos de frango e pimentões

Risoto de Camarão

Risoto de Filet Mignon com Gorgonzola

Risoto de Quatro Queijos

Risoto de Palmito, Rúcula e Tomate Seco

Risoto de Frango, Parmesão e Alho-poró

Risoto de Shimeji com Filet Mignon

Pizza Grande

Pizza Média

Pizza Pequena

Pizza Grande

Pizza Média

Pizza Pequena

Mamma Salada

Hambúrguer artesanal de 150g, queijo cheddar, alface, tomate e maionese artesanal

Mamma Bacon

Hambúrguer artesanal de 150g, queijo cheddar, alface, tomate, bacon e maionese artesanal

Mamma Churras

Filet mignon grelhado, muçarela e tomate no pão francês

Mamma Pollo

Filet de frango grelhado, provolone, bacon e maionese artesanal

Burger Kids

Hambúrguer artesanal de 150g, queijo cheddar, maionese artesanal e acompanha batatas fritas

Filet Bambino

Filet mignon grelhado servido com arroz e fritas

Penne Bambino com Molho Matriciana

Penne com pedacinhos de filet mignon, molho de tomates e parmesão

Espaguete ao Sugo

Espaguete coberto com molho ao sugo e parmesão

Espaguete à Bolonhesa

Espaguete coberto com molho bolonhesa e parmesão

Água Mineral sem Gás

Água Mineral com Gás

Coca-Cola 2L

Coca-Cola Zero 2L

Guaraná Antarctica 2L

Guaraná Antarctica Zero 2L

Coca-Cola lata

Guaraná Antarctica lata

Brahma lata

Skol lata

Stella Artois longneck

Budweiser longneck

Heineken longneck

Vinho Tinto Trapezio Vineyard - ARG

Vinho Tinto Trapiche - ARG

Vinho Tinto Piriquita - POR

Vinho Tinto Travessia - CHI

Vinho Tinto Gato Negro - CHI

Vinho Tinto Santa Helena - CHI

Vinho Tinto Concha y Toro - CHI

Vinho Branco Trapezio Vineyard - ARG

Vinho Branco Casal Garcia - POR

Vinho Frisante Cella - ITA