Salada da casa
alface americana, túcula, brócolis, tomate cereja, cenoura, palmito e mussarela de búfala
Salada simples
alface americana, rúcula, cenoura, tomate e cebola
Massa
Pollo com Pasta
Filet de frango grelhado ou à milanesa, acompanha pasta e molho executivo de sua preferência
Mignon com Pasta
Paillard de mignon grelhado ou à milanesa, acompanha pasta e molho executivo de sua preferência.
Filet de Peixe Grelhado
Filet de peixe grelhado, com arroz com brócolis e purê de batata
Frango na Mostarda e Mel
Filet de frango grelhado com molho de mostarda e mel. Acompanha arroz branco, fritas cortadas na faca ou purê de batata
Galeto Executivo
Meio galeto semi-desossado, cozido em sous vide com alecrim e tomilho, finalizado na grelha. Acompanha arroz com brócolis e creme de milho.
Caprese
Filet de frango à milanesa, gratinado com rodelas de tomate e mussarela de búfala. Acompanha salada com alface americana, rúcula, brócolis, cenoura e plamito.
Milanesa de Mignon
Filet mignon a milanesa, acompanha arroz branco e fritas cortadas na faca ou purê de batata.
Paillard de Mignon
Filet mignon cortado bem fininho, acompanha arroz branco, feijão, farofa e fritas cortadas na faca.
Picadinho
Delicioso picadinho de filet mignon com molho especial da casa, farofa, batata palha, ovo, arroz branco e pastelzinho de queijo.
Parmegiana de Frango
Filet de frango com molho al sugo, gratinado com mussarela e permesão. Acompanha arroz branco e fritas cortadas na faca.
Filet à Parmegiana
Clássico da casa na versão executiva. Filet mignon com molho al sugo, gratinado com mussarela e parmesão. Acompanha arroz branco e fritas cortadas na faca.
Polpetone da Casa
Nosso tradicional e delicioso polpetone recheado de mussarela com molho al sugo, na versão executiva.
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