Brie bonbon
Queijo brie folhado e assado com um toque de mel e nozes, acompanha torradas artesanais.
Burrata freda
Burrata, tomate cereja, rúcula e torradas artesanais.
Arancini
Bolinho crocante de risoto recheado de mussarela e tomate seco. 6 unidades.
Carpaccio di manzo
Filet mignon laminado, limão siciliano, rúcula, pimenta preta e lascas de parmesão.
Carpaccio di polpo
Polvo laminado, marinado com limão siciliado, azeite e tomates concassé.
Polenta frita
Porção de polenta frita feita na casa e finalizada com lascas de parmesão.
Bruschetta
Pão italiano, tomates frescos cortados na faca e temperados com especiarias, regados com azeite extra virgem e finalizados com parmesão, azeitonas e folhas frescas de manjericão.
Crosta sottile
Massa finíssima e crocante com parmesão e azeita extra virgem *Servida apenas a noite
Couvert
Seleção de pães caseiros feitos na Villa, acompanha manteiga
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