Peixe à Fiori (SUPER PROMO!!!)
Cubos de peixe (pescada amarela) à dorê, cobertos com molho de espinafre e parmesão. Acompanha arroz de brócolis e purê. Peso do prato: aprox 500g.
Tagliatelle alla Bolognese
Venha conhecer a versão verdadeira da receita. No lugar daquele espaguete mole, usamos tagliatelle feito por nós, com sêmola italiana, que adere melhor o molho à massa. Falando em molho: o nosso é preparado seguindo a receita original, desde o refogado de salsão, cenoura e cebola, passando pelo vinho tinto e pelos tomates pelados vindos da Itália, e finalizado com um toque de leite. Tudo isso é reduzido em fogo baixo por horas. Pra finalizar: parmesão curado de alta qualidade, ralado na hora.
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