Moqueca de posta de dourado c/ camarão

Um delicioso clássico capixaba. Nosso molho com especiarias, leite de coco, cebola e pimentão. Acompanha arroz de coco e pirão.

Bacalhau ao forno

Lascas de lombo de bacalhau e batatas cozidas refogadas no azeite, cobertas com uma camada de queijo cremoso e molho branco gratinado, acompanha arroz.

Salmão à Belle Meunière

Dois files de salmão, temperados com especiarias e finalizado com o do nosso famoso molho à belle meunière. Acompanha arroz branco e batata souté. Serve duas pessoas

Filé de linguado Grelhado com molho de camarão

Esse prato serve de 2 a 3 pessoas - Acompanha arroz de Brocolis, Purê de batata e molho de camarão

Medalhão à Piamontese

Thornedor grelhado ao seu gosto, com delicioso molho madeira, bacon e champignons. Acompanha batata frita e arroz à piamontese.

Camarão ao Thermidor p/ 2 pessoas

O preferido do cheff, uma mistura maravilhosa de camarões flambados no conhaque com um toque de vinho branco, coberto com um delicioso molho branco, mostarda Dijon e muçarela gratinada. Acompanha arroz e batata sauté

Risoto de Camarão p/2 pessoas

Deliciosa combinação de camarões refogados, com tomate, cebola, ervilha, pimentão e ervas.

Camarões VG ao Thermidor

O preferido do cheff, uma mistura maravilhosa de camarões flambados no conhaque com um toque de vinho branco, coberto com um delicioso molho branco, mostarda Dijon e muçarela gratinada. Acompanha arroz e batata sauté