LÀMEN
Macarrão japonês com caldo a base de shoyu, carne de porco cozida, ovo perfeito, broto de feijão, kamaboko e tikuwa e alga kombu. Enviamos separado o caldo, esquente e coloque no bowl com os outro itens, agora é só se deliciar!
Atum com gergelim e puré de batata baroa
Atum em crosta de gergelim levemente selado acompanhado de puré de batata baroa com wassabi e shitake
Salmão no papelote
Salmão grelhado, ao molho de laranja, wassabi, shitake e nira. Acompanha gohan com shitake
Camarões com shitake
Camarões com shitake puxados na manteiga em redução especial do chefe, acompanha gohan
Ebi batayaki
Camarão VG puxado na manteiga e alho, acompanha gohan e batata grelhada
Seleção de frutos do mar grelhados (2 pessoas)
Lula, peixe branco, polvo, camarão e cogumelo
Massa udon ao curry
Com frutos do mar grelhados
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