Double Ovo Mollet Crocanti e Peperatti

Ovo cozido, com a gema cremosa, empanado e crocante, servido com o tradicional Peperatti com tomate, pimentão, cebola calabresa tostada

Cotoleta Suina Crocante+ Refri

Cotoleta suína empanada crocante, saborosa e macia, servida com a perfeita combinação do molho de tomate natural e suculento, preparado com manjericão e azeite, e Stracciatella (cremoso recheio da burrata) e para finalizar, a batata rústica da casa acompanha e completa essa iguaria

Cestinha de verdes & cubos de salmão+Refri

Uma cestinha crocante assada ao forno com azeite e ervas, com mix de verdes, salsão, rabanete, frutas secas, laminas de manga e com cubos de salmão dourado e molho mostarda com limão

COMBO: GNOCCHI COM RAGU +Refri

Gnocchi artesanal com molho italiano no estilo ragu de bologna, com tomates frescos e especiarias e costela de angus

Papillote de saint peter + Pudim

Saint peter ao mediterrâneo com tomate cereja, um dente de alho com casca ,folhas de espinafre, abobrinha, azeitona preta, cebola roxa, tomilho. Mangericão e azeite extra virgem é um toque de limão acompanha purê de batatas

Picadinho de Filé Mignon + Duo de Pastéis

Filé Mignon Cortado na ponta da faca, cozido no molho roti e banana, servido com arroz, feijão, farofa, couve refogada e ovo mollet empanado.