Crostini
Retalhos de pizza crocante com parmesão, alecrim e sal grosso. Acompanha molho de tomate freco para mergulhar e saborear
Grissini com Gratinado
Porção de grissini Buca acompanhado por gratinado de queijo.
Stromboli
Massa folhada recheada e assada no forno
Pani Ripieno
Pão italiano recheado com filé mignon ao molho Leonardo ou fonduta de camarão com bacon ou filet mignon ao molho de carne e gorgonzola ou filet mignon ao molho de carne e gorgonzola.
Tuile de Parmesão
Porção com 4 telas de queijo Parmesão.
Carpaccio com Crostini
Finas lâminas de carne, temperadas com sal, limão, pimenta do reino, alcaparras, queijo parmesão e mostarda. Acompanha Crostini de Pizza.
Brie Sfoglia
Queijo tipo brie envolvido de massa folhada ao forno acompanhado de geleia de damasco.
Camarão Prima Donna e Pão Italiano
Camarões ao molho de queijo prima donna, parmesão curado e creme de leite, levemente maçariaco. Acompanha pão italiano em fatias.
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