500g LINGUIÇA CHURRASCO SEARA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 500g LINGUIÇA CHURRASCO SEARA A MAIS MAIS! Qualidade, sabor e bom preço! São esses os motivos que tornam a LINGUIÇA CHURRASCO SEARA a mais vendida na Rede Bistecão. Ideal para: assar na grelha, fritar na frigideira e também fritar na Airfryer.

1kg LINGUIÇA CHURRASCO SEARA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 1kg LINGUIÇA CHURRASCO SEARA A MAIS MAIS! Qualidade, sabor e bom preço! São esses os motivos que tornam a LINGUIÇA CHURRASCO SEARA a mais vendida na Rede Bistecão. Ideal para: assar na grelha, fritar na frigideira e também fritar na Airfryer.

500g PALETA SUÍNA COM OSSO

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 500g PALETA SUÍNA COM OSSO Carne suína fresca, com osso, de primeira qualidade. Manipulação a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: Embora tenha um pouco mais de osso, a paleta é ainda mais saborosa o suculenta que o pernil. Seu uso é bem semelhante às opções de uso do pernil com osso, sendo ideal para assados ou cozidos lentos. O osso ajuda a reter umidade e sabor. Sugestões: assados ao forno, ao molho, cozido na pressão, desfiado, também muito bom para elaborar lanches.

1kg PALETA SUÍNA COM OSSO

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 1kg PALETA SUÍNA COM OSSO Carne suína fresca, com osso, de primeira qualidade. Manipulação a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: Embora tenha um pouco mais de osso, a paleta é ainda mais saborosa o suculenta que o pernil. Seu uso é bem semelhante às opções de uso do pernil com osso, sendo ideal para assados ou cozidos lentos. O osso ajuda a reter umidade e sabor. Sugestões: assados ao forno, ao molho, cozido na pressão, desfiado, também muito bom para elaborar lanches.

500g BISTECA SUÍNA PALETA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 500g BISTECA DA PALETA Carne suína com osso, de excelente qualidade. Manipulada na espessura que o cliente desejar. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: Proveniente da Paleta Suína, a Bisteca da Paleta é sinônimo de praticidade e sabor para o seu dia-a-dia. Sua característica de maior destaque é a suculência, ainda que seja magra.

1kg BISTECA SUÍNA PALETA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 1kg BISTECA DA PALETA Carne suína com osso, de excelente qualidade. Manipulada na espessura que o cliente desejar. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: Proveniente da Paleta Suína, a Bisteca da Paleta é sinônimo de praticidade e sabor para o seu dia-a-dia. Sua característica de maior destaque é a suculência, ainda que seja magra.

500g BISTECA SUÍNA LOMBO

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 500g BISTECA LOMBO Carne suína com osso, de excelente qualidade. Manipulada na espessura que o cliente desejar. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: Proveniente do lombo Suíno, a Bisteca da LOMBO é sinônimo de praticidade e sabor para o seu dia-a-dia. Sua característica de maior destaque é a riqueza de sabor, embora seja um corte bem magro. Recomendamos alguns cuidados para não tornar a bisteca do lombo seca: prefira bistecas de tamanho espessura regular (acima de 100g), para que sejam feitas rapidamente sem ressacar.

1kg BISTECA SUÍNA LOMBO

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 1kg BISTECA LOMBO Carne suína com osso, de excelente qualidade. Manipulada na espessura que o cliente desejar. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: Proveniente do lombo Suíno, a Bisteca da LOMBO é sinônimo de praticidade e sabor para o seu dia-a-dia. Sua característica de maior destaque é a riqueza de sabor, embora seja um corte bem magro. Recomendamos alguns cuidados para não tornar a bisteca do lombo seca: prefira bistecas de tamanho espessura regular (acima de 100g), para que sejam feitas rapidamente sem ressacar.

500g BISTECA SUÍNA COPA LOMBO

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 500g BISTECA SUÍNA COPA Carne suína com osso de excelente qualidade. Manipulada na espessura que o cliente desejar. A Bisteca da Copa é sinônimo de praticidade e sabor para o seu dia-a-dia. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: Sua característica de maior destaque é a riqueza de sabor, as gordurinhas no entremeio garantem suculência e muita maciez. Bistecas cortadas mais grossas permitem um DELICIOSO churrasco na grelha, não muito popular, mas insubstituível pra quem experimenta!

1kg BISTECA SUÍNA COPA LOMBO

1kg BISTECA SUÍNA COPA Carne suína com osso de excelente qualidade. Manipulada na espessura que o cliente desejar. A Bisteca da Copa é sinônimo de praticidade e sabor para o seu dia-a-dia. *Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: Sua característica de maior destaque é a riqueza de sabor, as gordurinhas no entremeio garantem suculência e muita maciez. Bistecas cortadas mais grossas permitem um DELICIOSO churrasco na grelha, não muito popular, mas insubstituível pra quem experimenta!

500g COSTELINHA SUÍNA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 500g COSTELINHA SUÍNA Carne suína com osso de excelente qualidade. Manipulada a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: Ideal para assados, frituras e cozimentos, a Costelinha Suína é um corte muito versátil. Suas receitas variam do forno à grelha, passando pela frigideira e também para panela. Podendo ser cortada em ripas, pedaço, cubos, possibilitando uma infinidade de preparos.

1kg COSTELINHA SUÍNA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 1kg COSTELINHA SUÍNA Carne suína com osso de excelente qualidade. Manipulada a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: Ideal para assados, frituras e cozimentos, a Costelinha Suína é um corte muito versátil. Suas receitas variam do forno à grelha, passando pela frigideira e também para panela. Podendo ser cortada em ripas, pedaço, cubos, possibilitando uma infinidade de preparos.

500g COSTELINHA DO LOMBO SUÍNA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 500g COSTELINHA SUÍNA LOMBO Carne suína com osso de excelente qualidade. Manipulada a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: A COSTELINHA DO LOMBO PODE SER UM POUCO MAIS SECA QUE A COSTELINHA TRADICIONAL. Ideal para assados, fritura e cozidos. Para os "fitness" a Costelinha do Lombo pode ser uma opção mais magra que a Costelinha Tradicional.

1kg COSTELINHA DO LOMBO SUÍNA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 1kg COSTELINHA SUÍNA LOMBO Carne suína com osso de excelente qualidade. Manipulada a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: A COSTELINHA DO LOMBO PODE SER UM POUCO MAIS SECA QUE A COSTELINHA TRADICIONAL. Ideal para assados, fritura e cozidos. Para os "fitness" a Costelinha do Lombo pode ser uma opção mais magra que a Costelinha Tradicional.

500g PANCETA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 500g PANCETA Carne suína fresca sem osso de primeira qualidade. Manipulação a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: A Panceta é um corte suíno nobre, proveniente da barriga e parcialmente da costelinha do porco, composto por camadas de carne e gordura com pele. Sua quantidade de carne é substancial, motivo pelo qual esse corte é especialmente procurado para: para churrascos e assados.

1kg PANCETA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 1kg PANCETA Carne suína fresca sem osso de primeira qualidade. Manipulação a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: A Panceta é um corte suíno nobre, proveniente da barriga e parcialmente da costelinha do porco, composto por camadas de carne e gordura com pele. Sua quantidade de carne é substancial, motivo pelo qual esse corte é especialmente procurado para: para churrascos e assados.

COSTELA PONTA DE PEITO PEDAÇO (1,3- 2kg)

*Valor exato varia conforme peso das peças. Valor definitivo apenas após preparo do pedido CORTE VENDIDO EM PEDAÇOS DE 1,3 A 2kg (peça no tamanho que desejar) PREÇO DO kg: R$29,98kg PREÇO EM MÉDIA DA PEÇA: R$ 59,96 Carne bovina de segunda com osso. Corte rígido com capa de gordura. Manipulação a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: As características da Costela do Peito são bem semelhantes ao Acém com Osso, porém o Peito bovino tem gordura, que é o que diferencia no sabor. Também é um pouco mais rígida. Indicamos a Costela do Peito para panela e para churrasco (cozimento lento em papel alumínio)

500g ACÉM COM OSSO

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 500g ACEM COM OSSO Carne bovina de segunda com osso. Corte rígido, com gordura, saboroso e cortado em pedaço ou cubos. Manipulação a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: Uma carne equilibrada em seus níveis de gordura, seus cortes são irregulares, indicados para carne de panela. Sua textura lembra a de uma costela magra.

1kg ACÉM COM OSSO

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 1kg ACEM COM OSSO Carne bovina de segunda com osso. Corte mrígido, com gordura, saboroso e cortado em pedaço ou cubos. Manipulação a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: CORTE COM GORDURA MODERADA, RÍGIDO, SABOROSO, PORÉM SEM CAPA DE GORDURA. Uma carne equilibrada em seus níveis de gordura, seus cortes são irregulares, indicados para carne de panela. Sua textura lembra a de uma costela magra.

500g OSSO BUCO

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 500g OSSO BUCO Carne bovina de segunda com osso. Corte magro, rígido, com nervos. Suculento, saboroso, nutritivo. Manipulação a escolha do cliente. CORTE MAGRO, MUITO RÍGIDO, SEM CAPA DE GORDURA E COM OSSO Este corte nada mais é do que o músculo retirado com osso do traseiro ou dianteiro bovino no processo de desossa. Tutano é o nome desse osso, dentro dele é encontrada a sustância que lhe da nome. Parecido com uma geleia, essa é uma iguaria deliciosa, além de saudável. Muito utilizado para pratos nobres em restaurantes e para refeições ricas em valores nutricionais (proteínas, vitaminas, gorduras) para idosos, crianças e pessoas convalescente, em recuperação de processos cirúrgicos e outros problemas de saúde. Geralmente vendido em postas de dois dedos ou no tamanho que o cliente solicitar. Recomendamos o preparo para panela, cuidado com o tempo de cozimento para que o Tutano não

1kg OSSO BUCO

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido 1kg OSSO BUCO Carne bovina de segunda com osso. Corte magro, rígido, com nervos. Suculento, saboroso, nutritivo. Manipulação a escolha do cliente. CORTE MAGRO, MUITO RÍGIDO, SEM CAPA DE GORDURA E COM OSSO Este corte nada mais é do que o músculo retirado com osso do traseiro ou dianteiro bovino no processo de desossa. Tutano é o nome desse osso, dentro dele é encontrada a sustância que lhe da nome. Parecido com uma geleia, essa é uma iguaria deliciosa, além de saudável. Muito utilizado para pratos nobres em restaurantes e para refeições ricas em valores nutricionais (proteínas, vitaminas, gorduras) para idosos, crianças e pessoas convalescente, em recuperação de processos cirúrgicos e outros problemas de saúde. Geralmente vendido em postas de dois dedos ou no tamanho que o cliente solicitar. Recomendamos o preparo para panela, cuidado com o tempo de cozimento para que o Tutano não s

500g MÚSCULO

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 500g MÚSCULO Carne bovina de segunda. Corte magro, rígido, com nervos. Suculenta, Saborosa, versátil. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: O Músculo é o único corte presente tanto nos quartos traseiros quanto nos quartos dianteiros do boi. Músculo é uma carne fibrosa, ideal para cozinhar na pressão. Quando moído ele cozinha rápido e não é necessário colocar na pressão, contudo, pode ser uma carne moída um pouco mais “carregada” de nervos (o que origina aqueles pontinhos brancos na carne moída), que pode ser confundida com gordura, embora não seja, pois músculo é uma carne magra. Manipulamos a carne conforme o cliente desejar, contudo recomendamos seu uso para cozimento em pressão (pedaço ou cubos) e carne moída saborosa.

1kg MÚSCULO

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 1kg MÚSCULO Carne bovina de segunda. Corte magro, rígido, com nervos. Suculenta, Saborosa, versátil. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: O Músculo é o único corte presente tanto nos quartos traseiros quanto nos quartos dianteiros do boi. Músculo é uma carne fibrosa, ideal para cozinhar na pressão. Quando moído ele cozinha rápido e não é necessário colocar na pressão, contudo, pode ser uma carne moída um pouco mais “carregada” de nervos (o que origina aqueles pontinhos brancos na carne moída), que pode ser confundida com gordura, embora não seja, pois músculo é uma carne magra. Manipulamos a carne conforme o cliente desejar, contudo recomendamos seu uso para cozimento em pressão (pedaço ou cubos) e carne moída saborosa.

500g PICADÃO BOVINO

500g PICADÃO BOVINO (aba do sete) Carne bovina de segunda (utilizamos aba do sete). Corte magro e rígido. Destinada para carne de panela. Sugestão de consumo: carne de panela cozida na pressão.

1kg PICADÃO BOVINO

1kg PICADÃO BOVINO (aba do sete) Carne bovina de segunda (utilizamos aba do sete). Corte magro e rígido. Destinada para carne de panela. Sugestão de consumo: carne de panela cozida na pressão.

500g MOIDA DE SEGUNDA

500g MOÍDA DE SEGUNDA (aba do sete) Carne bovina de segunda (utilizamos aba do sete). Corte magro. Destinado para pratos com carne moída: molhos, refogados com legumes, rocamboles de carne, almondegas. Sugestão de consumo: carne moída para diversos fins.

1kg MOIDA DE SEGUNDA

1kg MOÍDA DE SEGUNDA (aba do sete) Carne bovina de segunda (utilizamos aba do sete). Corte magro. Destinado para pratos com carne moída: molhos, refogados com legumes, rocamboles de carne, almondegas. Sugestão de consumo: carne moída para diversos fins.