1kg COXINHA DA ASA SEARA PACOTE

Peso padrão 1kg Nossos cortes de frango embalados são sempre de excelentes marcas e procedência, validade longa e congelados. A coxinha da asa, também conhecida como drumet ou drumette, é a parte superior da asa do frango, conectada ao peito, que se assemelha a uma coxa de frango em miniatura. É um corte muito versátil, suculento e macio, ideal para petiscos, assados, churrascos ou fritos, sendo muito popular pelo seu sabor intenso e facilidade de preparo.

500g MOCOTÓ

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 500g MOCOTÓ BOVINO Nosso Mocotó é vendido fresco ou congelado. Sempre com excelente procedência. Manipulamos conforme o cliente desejar. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE MIÚDO: Mocotó bovino é a parte inferior das patas do boi (sem o casco), rica em colágeno, cartilagens e tutano, muito utilizada em caldos, sopas e ensopados. É um prato tradicional, nutritivo e de baixo custo, famoso por conferir uma textura gelatinosa e sabor marcante às receitas.

1kg MOCOTÓ

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 1kg MOCOTÓ BOVINO Nosso Mocotó é vendido fresco ou congelado. Sempre com excelente procedência. Manipulamos conforme o cliente desejar. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE MIÚDO: Mocotó bovino é a parte inferior das patas do boi (sem o casco), rica em colágeno, cartilagens e tutano, muito utilizada em caldos, sopas e ensopados. É um prato tradicional, nutritivo e de baixo custo, famoso por conferir uma textura gelatinosa e sabor marcante às receitas.

500g PÉ SUÍNO in natura (fresco)

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 500g PÉ SUÍNO in natura (sem sal) Carne suína com osso, de excelente qualidade. Manipulada a escolha do cliente.

1kg PÉ SUÍNO in natura (fresco)

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 1kg PÉ SUÍNO in natura (sem sal) Carne suína com osso, de excelente qualidade. Manipulada a escolha do cliente.

500g ORELHA SUÍNA in natura (fresco)

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 500g ORELHA SUÍNA in natura (sem sal) Carne suína com osso, de excelente qualidade. Manipulada a escolha do cliente.

1kg ORELHA SUÍNA in natura (fresco)

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 1kg ORELHA SUÍNA in natura (sem sal) Carne suína com osso, de excelente qualidade. Manipulada a escolha do cliente.

500g COSTELINHA SUÍNA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 500g COSTELINHA SUÍNA Carne suína com osso de excelente qualidade. Manipulada a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: Ideal para assados, frituras e cozimentos, a Costelinha Suína é um corte muito versátil. Suas receitas variam do forno à grelha, passando pela frigideira e também para panela. Podendo ser cortada em ripas, pedaço, cubos, possibilitando uma infinidade de preparos.

1kg COSTELINHA SUÍNA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 1kg COSTELINHA SUÍNA Carne suína com osso de excelente qualidade. Manipulada a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: Ideal para assados, frituras e cozimentos, a Costelinha Suína é um corte muito versátil. Suas receitas variam do forno à grelha, passando pela frigideira e também para panela. Podendo ser cortada em ripas, pedaço, cubos, possibilitando uma infinidade de preparos.

500g COSTELINHA DO LOMBO SUÍNA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 500g COSTELINHA SUÍNA LOMBO Carne suína com osso de excelente qualidade. Manipulada a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: A COSTELINHA DO LOMBO PODE SER UM POUCO MAIS SECA QUE A COSTELINHA TRADICIONAL. Ideal para assados, fritura e cozidos. Para os "fitness" a Costelinha do Lombo pode ser uma opção mais magra que a Costelinha Tradicional.

1kg COSTELINHA DO LOMBO SUÍNA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 1kg COSTELINHA SUÍNA LOMBO Carne suína com osso de excelente qualidade. Manipulada a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: A COSTELINHA DO LOMBO PODE SER UM POUCO MAIS SECA QUE A COSTELINHA TRADICIONAL. Ideal para assados, fritura e cozidos. Para os "fitness" a Costelinha do Lombo pode ser uma opção mais magra que a Costelinha Tradicional.

500g PANCETA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 500g PANCETA Carne suína fresca sem osso de primeira qualidade. Manipulação a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: A Panceta é um corte suíno nobre, proveniente da barriga e parcialmente da costelinha do porco, composto por camadas de carne e gordura com pele. Sua quantidade de carne é substancial, motivo pelo qual esse corte é especialmente procurado para: para churrascos e assados.

1kg PANCETA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 1kg PANCETA Carne suína fresca sem osso de primeira qualidade. Manipulação a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: A Panceta é um corte suíno nobre, proveniente da barriga e parcialmente da costelinha do porco, composto por camadas de carne e gordura com pele. Sua quantidade de carne é substancial, motivo pelo qual esse corte é especialmente procurado para: para churrascos e assados.

500g LINGUIÇA CHURRASCO SEARA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. A MAIS MAIS! 500g LINGUIÇA CHURRASCO SEARA Qualidade, sabor e bom preço! São esses os motivos que tornam a LINGUIÇA CHURRASCO SEARA a mais vendida na Rede Bistecão. Ideal para: assar na grelha, fritar na frigideira e também fritar na Airfryer.

1kg LINGUIÇA CHURRASCO SEARA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 1kg LINGUIÇA CHURRASCO SEARA A MAIS MAIS! Qualidade, sabor e bom preço! São esses os motivos que tornam a LINGUIÇA CHURRASCO SEARA a mais vendida na Rede Bistecão. Ideal para: assar na grelha, fritar na frigideira e também fritar na Airfryer.

500g PONTA DE ALCATRA (COXÃO DURO)

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 500g COXÃO DURO Carne bovina de primeira. Corte Nobre com capa de gordura fina. Manipulação a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: CORTE MAGRO E UM POUCO MAIS RÍGIDO COM CAPA DE GORDURA. Carne fibrosa, com leve capa de gordura, moderadamente seca, muitos restaurantes e cozinhas industriais procuram por esse corte por ele proporcionar bifes padrão praticamente do começo ao final da peça. Embora seja uma carne de primeira, por ser uma carne fibrosa, recomendamos para bifes de panela, carne de panela, assados ao forno, ou bifes finos e amaciados para fritar.

1kg PONTA DE ALCATRA (COXÃO DURO)

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 1kg COXÃO DURO. Carne bovina de primeira. Corte nobre com capa de gordura fina. Manipulação conforme escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: CORTE MAGRO E UM POUCO MAIS RÍGIDO COM CAPA DE GORDURA. Carne fibrosa, com leve capa de gordura, moderadamente seca, muitos restaurantes e cozinhas industriais procuram por esse corte por ele proporcionar bifes padrão praticamente do começo ao final da peça. Embora seja uma carne de primeira, por ser uma carne fibrosa, recomendamos para bifes de panela, carne de panela, assados ao forno, ou bifes finos e amaciados para fritar.

500g MIOLO ALCATRA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 500g MIOLO ALCATRA (sem maminha) Carne bovina de primeira. Corte nobre, muito macio, com capa de gordura leve. Corte a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: CORTE MAGRO E MUITO MACIO COM CAPA DE GORDURA LEVE. Carne magra, muito macia, saborosa e suculenta com leve capa de gordura, na maioria das vezes vendida em bifes, strogonoff, medalhões para churrasco. Geralmente é a alternativa ideal para quem gosta de churrasco macio e saboroso, porém mais magro que o contra filé ou picanha (outros dois cortes tradicionais para churrasco). Também muito bom para bifes e proporciona um strogonoff muito macio e mais mole e suculento que o patinho.

1kg MIOLO ALCATRA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 1kg MIOLO ALCATRA Carne bovina de primeira. Corte nobre, muito macio, com capa de gordura leve. Corte a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: CORTE MAGRO E MUITO MACIO COM CAPA DE GORDURA LEVE. Carne magra, muito macia, saborosa e suculenta com leve capa de gordura, na maioria das vezes vendida em bifes, strogonoff, medalhões para churrasco. Geralmente é a alternativa ideal para quem gosta de churrasco macio e saboroso, porém mais magro que o contra filé ou picanha (outros dois cortes tradicionais para churrasco). Também muito bom para bifes e proporciona um strogonoff muito macio e mais mol e suculento que o patinho.

500g LAGARTO

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 500g LAGARTO Carne bovina de primeira. Corte Nobre com capa de gordura intermediária. Manipulação a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: CORTE MAGRO E LEVEMENTE RÍGIDO COM CAPA DE GORDURA. Carne magra, com capa de gordura, coloração rosada, moderadamente seca, na maioria das vezes vendidos em peça ou pedaço, alguns clientes pedem medalhões ou bifes para fazer ao molho. Indicamos para ensopados, assados ao forno, bifes, carpaccio.

1kg LAGARTO

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 1kg LAGARTO Carne bovina de primeira. Corte Nobre com capa de gordura intermediária. Manipulação a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: CORTE MAGRO E LEVEMENTE RÍGIDO COM CAPA DE GORDURA. Carne magra, com capa de gordura, coloração rosada, moderadamente seca, na maioria das vezes vendidos em peça ou pedaço, alguns clientes pedem medalhões ou bifes para fazer ao molho. Indicamos para ensopados, assados ao forno, bifes, carpaccio.

500g BISTECA CONTRA FILÉ / CHULETA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 500g BISTECA DO CONTRA/CHULETA Carne bovina de primeira com osso. Corte nobre, com capa de gordura e gordura no entremeio, cortado na espessura que o cliente desejar. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: CORTE GORDO E MUITO MACIO COM OSSO E CAPA DE GORDURA Também conhecida como Chuleta, a Bisteca do Contra é o Contra Filé com osso Por ser cortado com osso, seu preço é mais em conta que o Contra. Muitos consideram a Chuleta mais saborosa que o Contra Filé justamente por conta do sabor complementar do osso. Vendemos a bisteca na espessura que o cliente desejar, geralmente mais fina para frigideira e mais grossa para churrasco.

1kg BISTECA CONTRA FILÉ/CHULETA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 1kg BISTECA DO CONTRA/CHULETA Carne bovina de primeira com osso. Corte nobre, com capa de gordura e gordura no entremeio, cortado na espessura que o cliente desejar. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: CORTE GORDO E MUITO MACIO COM OSSO E CAPA DE GORDURA Também conhecida como Chuleta, a Bisteca do Contra é o Contra Filé com osso Por ser cortado com osso, seu preço é mais em conta que o Contra. Muitos consideram a Chuleta mais saborosa que o Contra Filé justamente por conta do sabor complementar do osso. Vendemos a bisteca na espessura que o cliente desejar, geralmente mais fina para frigideira e mais grossa para churrasco.

500g ALCATRA COM MAMINHA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 500g ALCATRA COM MAMINHA Carne bovina de primeira. Corte nobre, muito macio, com capa de gordura leve. Corte a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: CORTE MAGRO E MUITO MACIO COM CAPA DE GORDURA LEVE. Carne magra, muito macia, saborosa e suculenta com leve capa de gordura, na maioria das vezes vendida em bifes, strogonoff, medalhões para churrasco. Geralmente é a alternativa ideal para quem gosta de churrasco macio e saboroso, porém mais magro que o contra filé ou picanha (outros dois cortes tradicionais para churrasco). Também muito bom para bifes e proporciona um strogonoff muito macio e mais mol e suculento que o patinho.

1kg ALCATRA COM MAMINHA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 1kg ALCATRA COM MAMINHA Carne bovina de primeira. Corte nobre, muito macio, com capa de gordura leve. Corte a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: CORTE MAGRO E MUITO MACIO COM CAPA DE GORDURA LEVE. Carne magra, muito macia, saborosa e suculenta com leve capa de gordura, na maioria das vezes vendida em bifes, strogonoff, medalhões para churrasco. Geralmente é a alternativa ideal para quem gosta de churrasco macio e saboroso, porém mais magro que o contra filé ou picanha (outros dois cortes tradicionais para churrasco). Também muito bom para bifes e proporciona um strogonoff muito macio e mais mol e suculento que o patinho.

500g MAMINHA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido. 500g MAMINHA Carne bovina de primeira. Corte nobre com capa de gordura satisfatória. Manipulação a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: CORTE MAGRO E MUITO MACIO COM CAPA DE GORDURA LEVE. Na maioria das vezes vendida em peça para assar ao forno ou medalhões para churrasco. Geralmente é a alternativa ideal para quem gosta de churrasco macio e saboroso, porém mais magro que o contra filé ou picanha (outros dois cortes tradicionais para churrasco). Este corte é “vizinho” ao Alcatra, de textura e maciez semelhantes.

1kg MAMINHA

*Valor exato varia conforme peso. Valor definitivo apenas após preparo do pedido.1kg MAMINHA Carne bovina de primeira. Corte nobre com capa de gordura satisfatória. Manipulação a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: CORTE MAGRO E MUITO MACIO COM CAPA DE GORDURA LEVE. Na maioria das vezes vendida em peça para assar ao forno ou medalhões para churrasco. Geralmente é a alternativa ideal para quem gosta de churrasco macio e saboroso, porém mais magro que o contra filé ou picanha (outros dois cortes tradicionais para churrasco). Este corte é “vizinho” ao Alcatra, de textura e maciez semelhantes.

COSTELA PONTA DE PEITO PEDAÇO (1,3- 2kg)

*Valor exato varia conforme peso das peças. Valor definitivo apenas após preparo do pedido CORTE VENDIDO EM PEDAÇOS DE 1,3 A 2kg (peça no tamanho que desejar) PREÇO DO kg: R$29,98kg PREÇO EM MÉDIA DA PEÇA: R$ 59,96 Carne bovina de segunda com osso. Corte rígido com capa de gordura. Manipulação a escolha do cliente. ENTENDA MAIS SOBRE ESSE CORTE: As características da Costela do Peito são bem semelhantes ao Acém com Osso, porém o Peito bovino tem gordura, que é o que diferencia no sabor. Também é um pouco mais rígida. Indicamos a Costela do Peito para panela e para churrasco (cozimento lento em papel alumínio)