~|| COZIDOS & REFOGADOS ||~

Mix de Cogumelos

Seleção de cogumelos salteados no shoyu e sake. (Shitake, shimeji e eringui) *Porcionado em embalagens descartáveis **Imagem ilustrativa

Edamame

Um famoso aperitivo japonês, o Edamame é a soja verde em favas cozida, o qual contém grãos de textura macia e sabor suave. O Edamame com flor de sal é ótimo como acompanhamento de uma cerveja gelada! *porcionado em embalagens descartáveis **Imagem ilustrativa

Onsen Tamago (ovo perfeito)

Onsen tamago é um ovo tradicional japonês cozido lentamente em baixa temperatura, proporcionando uma textura única em que a clara tem gosto delicado e a gema mantém sua cor viva e a textura cremosa, ideal para acompanhar caldos e donburis *porcionado em embalagens descartáveis **Imagem ilustrativa ***Não e ovo de ramen, textura e diferente (mais mole)

~|| AGEMONO (FRITURAS) E PORÇÕES ||~

Korokê Aizomê Sabores

Escolha seu sabor preferido Korokê é um salgado japonês frito, de origem francesa que acabou caindo no gosto dos nativos tanto que em uma cidade de Ibaraki, transformou o korokê em uma especialidade local com o objetivo de atrair turistas.

Karê Pan

Karê pan é uma derivação da receita de karê tradicional considerada como uma "comfort food" japonesa. Esta versão famosa se trata de um pãozinho frito recheado com karê, carne e legumes temperados com curry. *porcionado em embalagens descartáveis **molho tártaro a parte ***Imagem ilustrativa

Porção Grande Karaaguê

Karaaguê é uma técnica japonesa que consiste em fritar alguns tipos de alimentos. Na versão mais tradicional, temos pedaços de sobrecoxa de frango desossado, marinado e empanado, acompanhados de molho tártaro versão Aizomê. (12 a 14und) **porcionado em embalagens descartáveis ***Imagem ilustrativa

Batata Chips Sabores

Batata chips caseiras, 100grs. Escolha seu sabor *Imagem ilustrativa

Porção Pequena Karaaguê

Karaaguê é uma técnica japonesa que consiste em fritar alguns tipos de alimentos. Na versão mais tradicional, temos pedaços de sobrecoxa de frango desossado, marinado e empanado, acompanhados de molho tártaro versão Aizomê. (media de 8 a 10und) **porcionado em embalagens descartáveis ***Imagem ilustrativa

Porção Bolinho de Batata Doce

Vegetariano / vegano: Bolinhos de batata-doce roxa e batata-doce laranja com grãos de soba (trigo sarraceno japones) ao molho cítrico de tofu e shiso *porcionado em embalagens descartáveis **Imagem ilustrativa

Camarão Crocante

Camarão rosa empanado em flocos de arroz crocante e aonori, molho de maionese picante com sriracha e ovas de massago. *porcionado em embalagens descartáveis **Imagem ilustrativa

~|| SALADAS E ACOMPANHAMENTOS ||~

Batata Chips Sabores

Batata chips caseiras, 100grs. Escolha seu sabor *Imagem ilustrativa

Salada Oriental

Mix de folhas e brotos orgânicos, cenoura, pepino e tomatinhos com tofu marinado e chips, acompanhado de molho de gergelim. *produto refrigerado **porcionado em embalagens descartáveis ***Imagem ilustrativa

Mix de folhas para salada

Seleção de folhas para salada, já higienizada pronta para consumo. *180g **Imagem ilustrativa

Molho para salada 120ml Aizomê

Molho para salada da casa a base de gergelim (120ml) Ingredientes: Shoyu, mirim gengibre, alho, cebola, ovos, vinafre de arroz, óleo de soja e óleo de gergelim. *porcionado em embalagens descartáveis **Imagem ilustrativa

Porção de Arroz Japonês (250g)

Gohan: arroz branco cozido; grãos de variedade japonesa cultivada no Uruguai. *porcionado em embalagens descartáveis **Imagem ilustrativa

Missoshiru

Missoshiru com dashi da casa, porção individual, com tofu, wakame e cebolinha. *porcionado em embalagens descartáveis **Imagem ilustrativa