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Sugestão do Chef Diego Cysneiros - Tradicionais e Veganas

Todo mês, pratos exclusivos, elaborados pelo nosso Chef

  • Sashimi de Atum em crosta, finalizado com aioli de alho negro

    - Sashimi de Atum exportação em crosta de gergelim - Finalizado com aioli de alho negro e molho ponzu - 8 unidades

    A partir de R$ 42,90

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  • Camarões estirados envoltos por Salmão levemente maçaricado

    - Camarão em tempura estirados, envoltos por salmão levemente maçaricado - Finalizado com maionese da Casa e Sriracha - 6 unidades

    A partir de R$ 42,90

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  • Cubos de salmão em crosta e camarões flambados no saque!

    - Cubos de salmão em crosta de gergelim - Camarões salteados e flambados nos saque - Finalizados com Teriyaki e pimenta em flocos

    A partir de R$ 39,90

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  • Cogumelos frescos e Nira salteado!

    - Cogumelo do dia e nira flambados no saque, finalizados com teriyaki.

    A partir de R$ 34,90

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  • Berinjela salteada com Misso - VEG

    - Cubos de berinjela salteados - Misso - Cebola roxa - Gengibre

    A partir de R$ 19,90

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  • Carioca de beringela e aioli tostado! VEG

    Carioca de beringela, tofu, sumissô, aioli tostado, finalizado com flocos de pimenta

    A partir de R$ 30,90

    Carioca de beringela e aioli tostado! VEG
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  • Ceviche de peixe branco do dia!

    Cubos de peixe branco do dia, cebola da casa, limão, creme de abacate picante, togarashi, finalizado com micro brotos!

    A partir de R$ 32,90

    Ceviche de peixe branco do dia!
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  • Ceviche de cogumelo do dia - VEG

    Cogumelo salteado, cebola da casa, limão, creme de abacate picante, togarashi, finalizado com micro brotos!

    A partir de R$ 32,90

    Ceviche de cogumelo do dia - VEG
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  • Sashimi de peixe branco, marinado com shoyu da casa!

    Sashimi de peixe branco (12 lâminas) marinado com shoyu da casa, finalizado com brotos!

    A partir de R$ 34,90

    Sashimi de peixe branco, marinado com shoyu da casa!
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  • Sashimi de salmão e aioli tostado - 8 laminas

    Sashimi de salmão levemente selado, aioli tostado, wakame temperada, finalizado com flocos de pimenta

    A partir de R$ 39,90

    Sashimi de salmão e aioli tostado - 8 laminas
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