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Sugestão do Chef Diego Cysneiros

Todo mês, pratos exclusivos, elaborados pelo nosso Chef

  • Ceviche de peixe branco do dia!

    Cubos de peixe branco do dia, cebola da casa, limão, creme de abacate picante, togarashi, finalizado com micro brotos!

    A partir de R$ 32,90

    Ceviche de peixe branco do dia!
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  • Ceviche de cogumelo do dia - VEG

    Cogumelo salteado, cebola da casa, limão, creme de abacate picante, togarashi, finalizado com micro brotos!

    A partir de R$ 32,90

    Ceviche de cogumelo do dia - VEG
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  • Roll de abacate e tempura de nori - VEG

    Roll de abacate, picles de abobrinha, tempura de nori, finalizado com maionese ponzu e wakame!

    A partir de R$ 32,90

    Roll de abacate e tempura de nori - VEG
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  • Atum Exportação - Combinado OceanUS

    Limitado - Combinado de atum (Exportação) - 2 Sashimis - 2 Nigiris - 2 Rolls tartare temperado - 2 Jo Finalizados com Wakame

    A partir de R$ 42,90

    Atum Exportação - Combinado OceanUS
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  • Atum em cubos e tartare de Kiwi

    Cubos de atum, tartare de kiwi marinado, finalizado com dashi da casa

    A partir de R$ 39,90

    Atum em cubos e tartare de Kiwi
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  • Sashimi de Atum e maionese de abacate spicy - 8 laminas

    Sashimi de atum, maionese de abacate spicy, nira, finalizado com shoyu temperado! 8 laminas

    A partir de R$ 39,90

    Sashimi de Atum e maionese de abacate spicy - 8 laminas
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  • Roll Cachoeirinha

    Camarao tempura, salmao e queijo da terra macaricado, manteiga de garrafa, finalizado com pimenta sriracha

    A partir de R$ 30,90

    Roll Cachoeirinha
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  • Carioca de beringela e aioli tostado! VEG

    Carioca de beringela, tofu, sumissô, aioli tostado, finalizado com flocos de pimenta

    A partir de R$ 30,90

    Carioca de beringela e aioli tostado! VEG
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  • Sashimi de salmão e aioli tostado - 8 laminas

    Sashimi de salmão levemente selado, aioli tostado, wakame temperada, finalizado com flocos de pimenta

    A partir de R$ 39,90

    Sashimi de salmão e aioli tostado - 8 laminas
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  • Sashimi de peixe branco, marinado com shoyu da casa!

    Sashimi de peixe branco (12 lâminas) marinado com shoyu da casa, finalizado com brotos!

    A partir de R$ 32,90

    Sashimi de peixe branco, marinado com shoyu da casa!
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