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Promoção

  • Combinado Express Salmão

    Combinado de Salmão. 12 unidades: 6 sashimis, 4 sushis e 2 uramakis

    a partir de

    R$32,90

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  • Loucos Por Salmão 2

    21 unidades, 1 Temaki + 1 Guiosa, sashimi Salmão, Sashimi salmão grill, sushi salmão, uramaki salmão, uramaki salmão crispy, acelga salmão, jow salmão crispy, osakamaki, uramaki california, criações do chef

    a partir de

    R$74,00

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  • Loucos Por Salmão 3

    21 unidades, 1 Temaki + 1 Missoshiro, sashimi Salmão, Sashimi salmão grill, sushi salmão, uramaki salmão, uramaki salmão crispy, acelga salmão, jow salmão crispy, osakamaki, uramaki california, criações do chef

    a partir de

    R$74,90

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  • Loucos Por Sushi 1

    21 unidades; 2 Temakis, Sashimi de salmão, atum, peixe branco; Sushis de salmão, peixe branco, atum e kani; Uramaki de salmão, atum; Acelga salmão, Atum e Grill; Jow salmão; Osakamaki Salmão e criações diarias do chef

    a partir de

    R$74,90

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  • Loucos Por Sushi 2

    21 unidades; 1 Temaki + 1 Guiosa, Sashimi de salmão, atum, peixe branco; Sushis de salmão, peixe branco, atum e kani; Uramaki de salmão, atum; Acelga salmão, Atum e Grill; Jow salmão; Osakamaki Salmão e criações diarias do chef

    a partir de

    R$74,90

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  • Loucos Por Sushi 3

    21 unidades; 1 Temaki + 1 Missoshiro, Sashimi de salmão, atum, peixe branco; Sushis de salmão, peixe branco, atum e kani; Uramaki de salmão, atum; Acelga salmão, Atum e Grill; Jow salmão; Osakamaki Salmão e criações diarias do chef

    R$74,90

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ENTRADAS

  • Ceviche

    R$30,15

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  • Edamame

    Feijão de soja cozido com flor de sal

    R$23,24

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  • Guioza Bovino (tradicional ou no vapor)

    a partir de

    R$17,91

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  • Guioza Suíno (tradicional ou no vapor)

    a partir de

    R$17,91

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  • Salmonshin

    trouxinha de salmão - 4 unidades

    R$17,10

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  • Shimeji no Alumínio

    Pequenos cogumelos puxados na manteiga

    R$28,80

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  • Yaba shrimp Tempurá

    Delicioso camarão empanado ao molho Yabany spicy

    R$37,71

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COMBINADOS YABANY

  • Combinado do Chef (Combinados Yabany)

    Seleção especial escolhida pelo chef

    a partir de

    R$78,75

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  • Combinado Express Salmão com temaki

    Combinada de Salmão. 8 unidades + Temaki

    R$37,80

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  • Combinado Hot Yabany (36 un.)

    (2 pessoas) 14 uramakis, 6 acelgamakis, 8 hotholls e 8 sashimis grill

    R$116,91

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  • Combinado Marcos Mion (2 pessoas)

    Seleção especial sem arroz

    R$164,25

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  • Combinado Mini Yabany (18 un.)

    (individual) 6 sashimis, 4 sushis, e 8 uramakis

    R$58,05

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  • Combinado Salmão (36 un.)

    (2 pessoas) 2 Jows, 4 acelgamakis, 4 sushis, 8 uramakis, 8 hossomakis e 10 sashimis

    R$108,90

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  • Combinado Yabany (36 un.)

    (2 pessoas) 10 sashimis, 8 sushis e 18 uramakis

    R$117,00

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Loucos Por Salmão

  • Loucos Por Salmão 1

    21 unidades, 2 temakis, sashimi salmão, sashimi salmão grill, sushi salmão, uramak salmão, uramaki salmão crispy, acelga salmão, jow salmão crispy, osakamaki, uramaki california, criações do chef

    R$76,41

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  • Loucos Por Salmão 2

    21 unidades , 1 temaki + guiosa, sashimi salmão, sashimi salmão grill, sushi salmão, uramaki salmão, uramaki salmão crispy, acelga salmão, jow salmão crispy, osamaki, uramaki california, criações do chef

    R$76,41

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  • Loucos Por Salmão 3

    21 unidades, 1 Temaki + Missoshiro, sashimi de salmão, sashimi salmão grill, sushi salmão, uramaki salmão, uramaki salmão crispy, acelga salmão, jow salmão crispy, osamaki, uramaki california, criações do chef

    R$76,41

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LOUCOS POR SUSHI

  • Loucos Por Sushi 1

    21 unidades, 2 temakis, sashimi de salmão, atum, peixe branco; sushis de salmão, atum, peixe branco e kani; Uramaki de salmão, atum; acelga salmão, atum e grill; jow salmão, osamaki salmão e criações diárias do chef

    R$76,41

    add
  • Loucos Por Sushi 2

    21 unidades; 1 Temaki + 1 Guiosa, Sashimi de salmão, atum, peixe branco; Sushis de salmão, peixe branco, atum e kani; Uramaki de salmão, atum; Acelga salmão, Atum e Grill; Jow salmão; Osakamaki Salmão e criações diarias do chef

    a partir de

    R$76,41

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  • Loucos Por Sushi 3

    21 unidades; 1 Temaki + 1 Missoshiro, Sashimi de salmão, atum, peixe branco; Sushis de salmão, peixe branco, atum e kani; Uramaki de salmão, atum; Acelga salmão, Atum e Grill; Jow salmão; Osakamaki Salmão e criações diarias do chef

    a partir de

    R$76,41

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  • Loucos Por Sushi Light

    21 unidades; variedade completa de salmão, atum, peixe branco (sem arroz) + cortesia de Polvo e Camarão.

    R$113,31

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  • Mini Loucos Por Sushi

    16 unidades; 6 peças(dois de cada) Sashimi de salmão, atum, peixe branco; 4 peças (2 de cada)Sushis de salmão, atum; 2 unidades de Uramaki de atum; 1 unidade de cada Acelga salmão, Atum; 2 unidades Jow salmão;

    R$46,71

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TEMAKI

  • Temaki Salmão Nuggets

    salmão empanado, pepino, cebolinha Devido ao tempo de entrega o Temaki não chega crispy.

    R$21,51

    add
  • Temaki Unagui

    enguia, tare, gergelim, e pepino Devido ao tempo de entrega o Temaki não chega crispy.

    R$27,00

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  • Temaki Kani (Escolha sua opção normal ou mini)

    kani, pepino, gergelim Devido ao tempo de entrega o Temaki não chega crispy.

    R$17,01

    add
  • Temaki Takô

    polvo, tarê e gergelim Devido ao tempo de entrega o Temaki não chega crispy.

    R$24,21

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  • Temaki Salmão Skin

    skin, tarê e gergelim Devido ao tempo de entrega o Temaki não chega crispy.

    R$19,71

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  • Temaki Massagô

    ovas de massagô e pepino Devido ao tempo de entrega o Temaki não chega crispy.

    R$27,81

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  • Temaki Califórnia

    kani, pepino e manga Devido ao tempo de entrega o Temaki não chega crispy.

    R$19,71

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  • Temaki Ikurá

    ovas de salmão e pepino Devido ao tempo de entrega o Temaki não chega crispy.

    R$29,61

    add
  • Temaki Salmon Crispy

    salmão, pepino, cebolinha, tempura crispy Devido ao tempo de entrega o Temaki não chega crispy.

    R$21,51

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  • Temaki Shake

    salmão, pepino e cebolinha Devido ao tempo de entrega o Temaki não chega crispy.

    R$19,71

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Hot Rolls

  • Osakamaki (6 un.)

    enrolado e empanado de alga e arroz com recheio de salmão e cream cheese

    R$22,41

    add
  • Osakamaki Especial (6 un.)

    Enrolado e empanado de alga e arroz com recheio de salmão e cream cheese, coberto com salmão batido com tabasco e cebolinha

    R$30,51

    add
  • Hot Roll (6 un.)

    enrolado a milanesa de salmão, cream cheese, kani, pepino e molho tarê

    R$29,70

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  • Cheese Roll (10 un.)

    empanado de alga com salmão, com cream cheese e pepino com um leve toque de tabasco

    R$29,70

    add
  • Fujimaki (6 un.)

    enrolado e empanado de alga com recheio de arroz, salmão, cream cheese, pepino, kani com um leve toque de Tabasco

    R$26,01

    add
  • Yaba Hot

    enrolado e empanado de alga com recheio de arroz, salmão, shimeji e cream cheese, com molho tarê

    R$26,01

    add
  • Yaba Hot Rice Salmão (6 un.)

    arroz especial com gergelim, com recheio de salmão, óleo de gergelim, cebolinha e molho apimentado

    R$29,61

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ESPECIAIS

  • Sasaki Salmon

    carpaccio de salmão ao molho de azeite, sal, limão e cebolinha

    R$24,21

    add
  • Sasaki Polvo

    carpaccio de polvo ao molho de azeite, sal, limão

    R$30,15

    add
  • Ussuzukuri

    30 fatias de salmao ou peixe branco com molho ponzo especial Yabany (shoyo, laranja, limão e gengibre)

    R$40,41

    add
  • Himaki

    enrolado flambado de salmão com recheio de shimeji

    R$28,71

    add
  • Jow Habanero (4 un.)

    enrolado de salmão com recheio de arroz e coberto com salmão, Tabasco Habanero, limão e cebolinha (maionese)

    R$28,71

    add
  • Yabany Style

    fatias finas de salmão com azeite, limão e shoyo

    R$24,21

    add
  • Jowritos (6 un.)

    Enrolado de salmão précozido, com recheio de salmão batido com cebolinha, tabasco, cream cheese e coberto com Doritos

    R$28,71

    add
  • Jow (4 un.)

    enrolado de salmão com recheio de arroz e coberto com salmão e cebolinha (maionese)

    R$26,91

    add
  • Hot Roll

    Enrolado a milanesa de salmon, kani, pepino, cream cheese, cebolinha e tare

    R$29,70

    add
  • Osakamaki

    Enrolado e empanado de alga e arroz, com recheio de salmon e cream cheese

    R$22,41

    add
  • Kiurimaki

    Enrolado de pepino com recheio de salmon, kani, camarão, manga e cream cheese

    R$28,71

    add
  • Cheese Roll

    Empanado de salmon com cream cheese e pepino

    R$29,70

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  • Ussuzukuri de polvo no molho Pomzo

    30 fatias de polvo com molho ponzo especial Yabany (shoyo, laranja, limão e gengibre)

    R$40,41

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SASHIMI

  • Sashimi Peixe branco

    R$31,41

    add
  • Sashimi Takô

    polvo

    R$34,20

    add
  • Sashimi Tuna Grill

    atum levemente grelhado com gergelim (tarê)

    R$35,91

    add
  • Sashimi Shake

    Salmon

    R$29,70

    add
  • Sashimi Shakê Grill

    Salmon levemente grelhado com gergelim e molho especial

    R$31,95

    add
  • Sashimi Maguro Grill

    Atum levemente grelhado com gergelim e mollo especial

    R$34,65

    add

SUSHI

  • Sushi Peixe branco

    R$15,21

    add
  • Sushi Takô

    (polvo)

    R$17,91

    add
  • Sushi Kani

    R$11,61

    add
  • Sushi Unagui

    (enguia)

    R$24,21

    add
  • Salmon Skin

    R$14,31

    add
  • Sushi Ikurá

    ovas de salmão

    R$24,21

    add
  • Sushi Massagô

    ovas de massagô

    R$20,61

    add
  • Sushi Shake Style

    Salmon grill

    R$15,75

    add
  • Sushi Shake

    Salmon

    R$13,41

    add

HOSSOMAKI

  • Hossomaki Salmon-maki

    Salmon

    R$13,05

    add
  • Hossomaki Tekka-maki

    Atum

    R$16,20

    add
  • Hossomaki Skin-maki

    Salmon skin com tare

    R$11,88

    add
  • Hossomaki Ebi-maki

    Camarão

    R$17,10

    add
  • Hossomaki Kani-maki

    Kani

    R$12,15

    add
  • Hossomaki Kappa-maki

    Pepino

    R$9,90

    add

URAMAKI

  • Uramaki Skin

    Salmon skin com tare

    R$26,91

    add
  • Uramaki Ebi Fry

    camarão empanado cebolinha e pepino (maionese)

    R$32,31

    add
  • Uramaki Atum

    Atum batido com cebolinha

    R$29,61

    add
  • Uramaki Califórnia

    Kani, abacate ou manga, pepino e maionese

    a partir de

    R$26,01

    add
  • Uramaki Salmon

    Salmon batido com cebolinha

    R$26,91

    add
  • Uramaki Spice Tuna

    Enrolado de arroz com ovas de massagô, com atum batido com molho apimentado e cebolinha

    R$33,21

    add
  • Uramaki Salmon - Crispy

    enrolado de arroz e crispy com salmão

    R$28,71

    add
  • Uramaki Califórnia - Crispy

    enrolado de arroz e crispy com kani, manga e pepino

    R$26,91

    add

Especialidades Cozinha

  • Peixe Branco Yaba Style

    Peixe branco do dia grelhado ao molho de ervas e flor de sal com yakimeshi de camarão

    R$51,66

    add
  • Shogayaki

    filet mignon ao molho de shoyu, gengibre, sakê e shitake

    R$53,91

    add
  • Frango a moda Yabany

    Delicioso frango empanado servido sobre abobrinha grelhada com batata ao curry e salada Yabany

    R$39,51

    add
  • Camarão Picante

    Saboroso camarão grelhado com ervilha torta ao molho picante com arroz branco puxado no próprio molho

    R$53,91

    add
  • Salmão Especial Yabany

    Delicioso salmão grelhado ao molho de maracujá acompanhado de risoto de legumes

    R$48,51

    add

TEPPANYAKI

  • Teppanyaki Salmon

    Grelhados na chapa, acompanha arroz e legumes

    R$46,71

    add
  • Teppanyaki Frango

    Grelhados na chapa, acompanha arroz e legumes

    R$41,31

    add
  • Teppanyaki Peixe branco

    Grelhados na chapa - acompanha arroz e legumes

    R$42,48

    add
  • Teppanyaki Filé Mignon

    Grelhados na chapa - acompanha arroz e legumes

    R$47,61

    add
  • Teppanyaki Camarão

    Grelhados na chapa, acompanha arroz e legumes

    R$55,71

    add
  • Teppanyaki Frutos do Mar

    Grelhados na chapa - acompanha arroz e legumes

    R$55,71

    add

PRATOS QUENTES

  • Yakimeshi

    risoto oriental de frango, ovos e legumes

    R$17,91

    add
  • Ebi Yakimeshi

    risoto oriental de camarão, ovos e legumes

    R$21,60

    add
  • Risoto de camarão

    R$21,60

    add
  • Grelhado de Frango

    R$40,32

    add
  • Grelhado de Salmon

    R$44,55

    add
  • Grelhado de Filé Mignon

    R$44,55

    add

ACELGAMAKI

  • Acelgamaki Tuna

    atum batido com cebolinha

    R$22,41

    add
  • Acelgamaki Camarão

    camarão cozido ao molho de gyoza com cream cheese, cebolinha e gergelim

    R$24,21

    add
  • Acelgamaki Salmon

    salmão batido com cebolinha

    R$19,71

    add
  • Acelgamaki Pachuca

    peixe branco empanado batido com maionese cebolinha limão e nachos

    R$19,71

    add

YAKISSOBA

  • Yakissoba Thai

    yakissoba picante de frutos do mar, legumes e molho Thai (picante)

    R$48,51

    add
  • Yakissoba Clássico

    Carne, frango e legumes

    R$37,71

    add
  • Yakissoba Frango

    Frango e legumes

    R$35,91

    add
  • Yakissoba Carne

    Carne e legumes

    R$41,91

    add
  • Yakissoba Yabamaré

    Frutos do mar e legumes

    R$46,71

    add
  • Yakissoba Veggie

    Legumes

    R$34,11

    add

TEMPURÁ

  • Tempurá de Camarão

    R$45,81

    add
  • Tempurá de Legumes

    R$31,41

    add
  • Tempurá Misto

    Legumes e camarões (4 unid.)

    R$37,71

    add

Sobremesas

  • Sorvete Häagen-Dazs

    Vanilla, Doce de leite, Morango, Macadamia, Chocolate Belga

    R$16,11

    Indisponível add
  • Abacaxi com raspas de Limão

    Abacaxi com raspas de Limão

    R$16,11

    add

BEBIDAS

  • Água 300ml

    R$6,00

    add
  • Água de Coco 330ml

    R$9,50

    add
  • Chá Lipton 350ml

    a partir de

    R$13,00

    add
  • Sake Hakushika Gold

    Garrafa 720 ml

    R$196,00

    add
  • Banchá

    R$3,00

    add
  • Ice Tea

    (Lipton)

    R$6,10

    add
  • Sake Azuma Dourado

    Garrafa

    R$69,00

    add
  • Sake Azuma Kirin

    Garrafa 740ml

    R$99,90

    add
  • Sake Gekkeikan Silver (Japonês)

    Garrafa 740ml

    R$159,00

    add
  • Sake Hakushika Gold (Japonês)

    Garrafa 740ml

    R$220,00

    add
  • Refrigerante lata

    a partir de

    R$6,00

    add
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