Joy Philadelphia

Salmão fresco, arroz, cream cheese finalizado com cebolinha.

Joy Salmão

Salmão fresco, arroz, finalizado com cebolinha.

Joy Gorgonzola

Salmão selado, arroz, molho de queijo gorgonzola flambado.

Joy Brie

Salmão, arroz, queijo brie, finalizado com mel trufado e lâmina de amêndoas levemente flambado.

Joy Palha Doce

Salmão fresco, cream cheese, arroz, finalizado com crispy de batata doce e molho tarê.

Joy Poró

Salmão selado, cream cheese, arroz, finalizado com crispy de poró.

Joy Trufado

Salmão selado, azeite trufado, arroz, cream cheese, finalizado com raspas de limão siciliano.

Joy Tamagô

Arroz japonês, salmão trufado, com molho tamagô, maçaricado e flor de sal

Joy Scaloop (Vieira)

Arroz japonês, salmão fresco, vieira fresca, flor de sal finalizado com ovas de Tobiko e raspas de limão siciliano.

Joy Chilli

Arroz japonês, salmão fresco, cream cheese, sweet chilli e cebolinha.

Combo Joy | 16 peças

2 joy salmão, 2 joy Philadelphia, 2 joy tuna, 2 joy gorgonzola, 2 joy brie, 2 joy palha, 2 joy salmão trufado, 2 joy tamagô.