Baguete
Clássico francês, nossa versão é feita com fermento natural. Sua longa fermentação garante um pão leve, aerado e de fácil digestão. É ótimo para sanduíches.
Mini baguete
Mesma receita da baguete, mas em uma versão menor, de 160g.
Sourdough tradicional médio (510g)
Massa de fermentação natural feita com blend de farinha branca orgânica, farinha italiana tipo 00, farinha de centeio e malte.
Brioche forma (400g)
Receita tradicionalíssima francesa, nosso brioche é, provavelmente, o melhor que você vai achar em terras cariocas. Difícil achar algum tão amanteigado e fofinho como o nosso =)
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