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EXECUTIVO SALADAS

  • EXC | SALADA INDIANA

    Seleção de folhas frescas, rúcula, agrião, frango ao curry, manga e castanha do Pará. Acompanha molho de salada a sua escolha e torradinhas.

    A partir de R$17,90

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  • EXC | SALADA VEGANA

    Hambúrguer de ervilha(120grs) , seleção de folhas frescas, tomatinho, rúcula, agrião e nozes. Acompanha molho de salada a sua escolha e torradinhas.

    A partir de R$17,90

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  • EXC | SALADA ORIENTAL

    Seleção de folhas frescas, atum ralado, cenoura,pepino japonês, repolho roxo, cebolinha e gergelim torrado. Acompanha molho de salada a sua escolha torradinhas.

    A partir de R$18,90

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  • EXC | SALADA MEXICANA

    Seleção de folhas frescas,, pasta de feijão, milho, abacate, cebola roxa, tomate, carne mexicana e nachos. Acompanha molho de salada a sua escolha e torradinhas.

    A partir de R$18,90

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  • EXC | SALADA AMERICANA

    Hambúrguer caseiro (180 grs) queijo mussarela, bacon, seleção de folhas frescas, tomate e cebola roxa Acompanha molho de salada a sua escolha e torradinhas.

    A partir de R$19,90

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  • EXC | SALADA ITALIANA(com massa)

    Fusille tricolore, ricota, seleçao de folhas frescas, rúcula, radiccio, tomate, e pesto de manjericão. Acompanha molho de salada a sua escolha e torradinhas.

    A partir de R$19,90

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HAMBÚRGUERES + FRITAS!!!

Todos HB acompanham fritas!!

  • HB KIDS + BATATA FRITA

    Pão macio sem gerlelim, hamburguer bovino 90 grs feito aqui e queijo derretido + fritas + molho especial

    A partir de R$17,90

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  • HB DUPLO BACON + BATATA FRITA

    pão macio com gergelim, 2 hamburgeres bovino de 90grs feitos aqui, bacon crocante e queijo derretido + fritas + molho especial

    A partir de R$24,90

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  • HB CLÁSSICO + BATATA FRITA

    Pão macio, HB 180 grs. (feito aqui), mussarela, relish de pepino, cebola roxa, mostarda dijon e ketchup rústico + fritas + molho especial

    A partir de R$24,90

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  • HB BACON GORGONZOLA + BATATA FRITA

    Pão Macio, HB 180 grs. (feito aqui), bacon caramelizado, gorgonzola, tomate caqui, alface americana e molho BBQ + fritas + Molho especial

    A partir de R$29,90

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  • VEGANO!! HB VEGANO + BATATA FRITA

    ***sem adição de produtos de origem animal*** Pão especial, HB grão de bico, berinjela grelhada, cebola roxa, rúcula e pesto de tomate + fritas **ACOMPANHA MAIONESE VEGANA**

    A partir de R$24,90

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  • HB FRANGO CRISPY + BATATA FRITA

    Pão macio, peito de frango empanado, tomate caqui, alface americana, maionese caseira e ketchup + fritas + molho especial

    A partir de R$22,90

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  • HB FRANGO PHILADELPHIA + BATATA FRITA

    Pão Australiano, peito de frango grelhado, bacon, mussarela e philadelfia + fritas + molho especial

    A partir de R$24,90

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  • HB LINGUIÇA BLUMENAU + BATATA FRITA

    Pão de cerveja escura, HB 180 grs 100% linguiça (feito aqui), cebolas caramelizadas e creme de parmesão kraeuterkaese + fritas + molho especial

    A partir de R$29,90

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MASSAS E RISOTOS

  • MASSA BOLONHESA

    PRATO SUGERIDO PARA 1 PESSOA Escolha sua massa preferida e combine com tradicional molho bolonhes ***Acompanha parmesão ralado***

    A partir de R$29,90

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  • MASSA QUATRO QUEIJOS

    PRATO SUGERIDO PARA 1 PESSOA Escolha sua massa preferida e combine com tradicional molho de queijos ***Acompanha parmesão ralado***

    A partir de R$29,90

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  • MASSA CAPRESSE

    Escolha sua massa preferida e combine com nosso delicioso molho Capresse, Leve e suave, composto por pesto de manjericão, tomate cereja e mussarela. ***Acompanha parmesão ralado***

    A partir de R$39,90

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  • MASSA LINGUIÇA BLUMENAU

    PRATO SUGERIDO PARA 1 PESSOA Escolha sua massa preferida e combine com nosso molho cremoso de linguiça Blumenau, cogumelos frescos e ervilhas frescas. ***Acompanha parmesão ralado***

    A partir de R$39,90

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  • MASSA PARISIENSE

    PRATO SUGERIDO PARA 1 PESSOA Escolha sua massa preferida e combine com esse delicioso molho: Tiras de peito de frango, cebola, presunto, ervilha, alho e creme de leite ***Acompanha parmesão ralado***

    A partir de R$39,90

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  • MASSA FRANGO ROSÉ

    PRATO SUGERIDO PARA 1 PESSOA Escolha sua massa preferida e combine com esse delicioso molho: Tiras de peito de frango, brócolis, molho rose, parmesão ***Acompanha parmesão ralado***

    A partir de R$39,90

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  • MASSA CARBONARA

    PRATO SUGERIDO PARA 1 PESSOA Escolha sua massa preferida e combine com esse delicioso molho clássico de bacon, vinho branco, bacon e ovos ***Acompanha parmesão ralado***

    A partir de R$39,90

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  • MASSA RAGÚ MIGNON

    PRATO SUGERIDO PARA 1 PESSOA Escolha sua massa preferida e combine com esse delicioso molho: Molho de filet mignon em tiras e tomate fresco ***Acompanha parmesão ralado***

    A partir de R$39,90

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  • RISOTO MIGNON GORGONZOLA

    PRATO SUGERIDO PARA 1 PESSOA Arroz italiano servido cremoso, com vinho branco, tiras de filet mignon, gorgonzola e cebola caramelizada. **Acompanha queijo parmesão e Salada da casa**

    R$49,90

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  • RISOTO DE LINGUIÇA BLUMENAU

    PRATO SUGERIDO PARA 1 PESSOA Arroz italiano servido cremoso, com vinho branco, linguiça blumenau, creme parmesão e alho poró. **Acompanha queijo parmesão e Salada da casa**

    R$49,90

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  • RISOTO DE COGUMELOS

    PRATO SUGERIDO PARA 1 PESSOA Arroz italiano servido cremoso, com vinho branco, cogumelos frescos e secos, temperados com ervas. **Acompanha parmesão e Salada da casa**

    R$49,90

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AVES

  • STROGONOFF DE FRANGO E SHITAKE

    Cubos de peito de frango grelhados coberto por molho cremoso de cogumelo

    A partir de R$34,90

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  • FRICASSÉ DE FRANGO

    Cubos de frango grelhado coberto por molho cremoso de queijo

    A partir de R$34,90

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  • FRANGO DIJON

    Escalopes de Peito de Frango Grelhados ao Molho Suave de Dijon, Mel e Tomate Seco.

    A partir de R$34,90

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  • BALOTINE DE FRANGO

    Coxa/Sobrecoxa de Frango Desossada, Recheada com queijo e presunto, ao Molho do Assado.

    A partir de R$34,90

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  • FRANGO CAÇADORA

    Escalopes de Peito de Frango Grelhados ao Molho Rústico de Cogumelos Frescos, Mini Cebolas Tostadas, Bacon e Tomatinhos.

    A partir de R$34,90

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  • FRANGO CORDON BLEU

    Flié de Peito de Frango Recheado com Mussarela e Presunto, Empanado em Panko, Coberto por molho Béchamel.

    A partir de R$39,90

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CARNES

  • STROGONOFF DE FILET FLAMBADO

    Tiras de Filé Mignon e Cogumelos Frescos Flambados em Cognac ao Molho Cremoso.

    A partir de R$42,90

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  • BIFE DE CHORIZO

    Filé Alto de Entrecote Angus Grelhado, servido com Manteiga de Ervas.

    A partir de R$42,90

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  • BOUEF BOURGUIGNON

    Cubos de Mignon Bovino ao Molho Clássico de Vinho Tinto, Cogumelos Frescos, Mini Cebolas e Ervas Frescas

    A partir de R$42,90

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  • MIGNON ROQUEFORT

    Medalhões de Mignon Bovino Grelhados ao Molho Cremoso de Roquefort.

    A partir de R$42,90

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  • MIGNON PEPERONI

    Medalhões de Mignon Bovino Grelhados ao Molho Cremoso de Philadelphia e Peperoni italiano

    A partir de R$42,90

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  • MIGNON AO POIVRE

    Medalhões de Mignon Bovino Grelhados, Flambados Coberto por Molho Cremoso e Mix de Pimentas.

    A partir de R$42,90

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  • MIGNON PARMIGGIANA

    Escalopes de Mignon Empanados em Farinha Crocante, Cobertos com Molho Pomodoro e Mussarela de Búfala.

    A partir de R$42,90

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  • MIGNON TRIPLO FUNGHI

    Medalhões de Mignon Grelhados e Flambados com Cognac, ao Molho Cremoso de Cogumelos Frescos.

    A partir de R$42,90

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VEGANO

  • RAGÚ DE COGUMELO

    ***VEGANO*** Cogumelos Frescos Salteados e Cozidos Lentamente, Acompanhados de Aspargos e Molho Pesto.

    A partir de R$39,90

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ACOMPANHAMENTO EXTRA

Escolha seu acompanhamento favorito extra.

  • Arroz branco

    R$10,00

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  • Arroz Integral 7 Grãos

    R$12,00

    Indisponível agora add
  • Arroz piamontese

    R$15,00

    Indisponível agora add
  • Risoto milanese

    R$15,00

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  • Fetuccine Pomodoro

    R$12,00

    Indisponível agora add
  • Spaghetti na manteiga alho

    R$12,00

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  • Spatzle

    R$12,00

    Indisponível agora add
  • Batata Rústica

    R$12,00

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  • Legumes Salteados

    R$10,00

    Indisponível agora add
  • Mousseline Baroa

    R$15,00

    Indisponível agora add
  • Farofa Crocante

    R$10,00

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  • Purê Batata

    R$12,00

    Indisponível agora add

BEBIDA

  • Água Garrafa 500ml

    A partir de R$4,00

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  • Refrigerante Latinha 220ml

    A partir de R$3,50

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  • Refrigernte Garrafinha 250ml

    A partir de R$4,00

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  • Refrigerante Lata 350ml

    A partir de R$6,00

    add
  • Refrigerante 600ml

    A partir de R$8,00

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  • Refrigerante 2Lts

    A partir de R$12,00

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