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EXECUTIVO SALADAS

  • EXC | SALADA INDIANA

    Seleção de folhas frescas, rúcula, agrião, frango ao curry, manga e castanha do Pará. Acompanha molho de salada a sua escolha e torradinhas.

    A partir de R$18,90

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  • EXC | SALADA ORIENTAL

    Seleção de folhas frescas, atum ralado, cenoura,pepino japonês, repolho roxo, cebolinha e gergelim torrado. Acompanha molho de salada a sua escolha torradinhas.

    A partir de R$18,90

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  • EXC | SALADA MEXICANA

    Seleção de folhas frescas,, pasta de feijão, milho, abacate, cebola roxa, tomate, carne mexicana e nachos. Acompanha molho de salada a sua escolha e torradinhas.

    A partir de R$18,90

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  • EXC | SALADA AMERICANA

    Hambúrguer caseiro (180 grs) queijo mussarela, bacon, seleção de folhas frescas, tomate e cebola roxa Acompanha molho de salada a sua escolha e torradinhas.

    A partir de R$19,90

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  • EXC | SALADA ITALIANA (com massa)

    Fusille tricolore, ricota, seleçao de folhas frescas, rúcula, radiccio, tomate, cebola roxa, pepino japonês, azeitona e pesto de manjericão. Acompanha molho de salada a sua escolha e torradinhas.

    A partir de R$19,90

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  • EXC | SALADA VEGANA

    Hambúrguer de ervilha,beterraba e soja(120grs) , seleção de folhas frescas, tomate, rúcula, agrião, e nozes. Acompanha molho de salada a sua escolha e torradinhas.

    A partir de R$18,90

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ECONOMIZE COM COMBOS!!

  • COMBO #HB CLÁSSICO

    2 Hb Clássico + 2 fritas *acompanham maionese da casa*

    De R$49,80
    Por a partir de R$39,90

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  • COMBO #DUPLO BACON

    2 HB DUPLO BACON COM 2 FRITAS *acompanham maionese da casa*

    De R$49,80
    Por a partir de R$39,90

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HAMBÚRGUERES + FRITAS!!!

Todos HB acompanham fritas!!

  • HB DUPLO CHEDDAR MELT + BATATA FRITA

    N O V I D A D E Pão brioche, , 2 hambúrgueres bovino de 100 grs feito aqui, queijo cheddar derretido, cebola caramelizada no shoyu e picles de pepino + fritas. Acompanha molho especial da casa.

    De R$29,90
    Por a partir de R$24,90

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  • HB DUPLO BACON + BATATA FRITA

    Pão macio com gergelim, 2 hamburgeres bovino de 100grs feitos aqui, bacon crocante e queijo derretido + fritas + molho especial

    A partir de R$24,90

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  • HB CLÁSSICO + BATATA FRITA

    Pão macio, HB 180 grs. (feito aqui), mussarela, relish de pepino, cebola roxa, mostarda dijon e ketchup rústico + fritas + molho especial

    A partir de R$24,90

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  • HB KIDS + BATATA FRITA

    Pão macio sem gergelim, hambúrguer bovino 100 grs feito aqui e queijo derretido + fritas + molho especial

    De R$17,90
    Por a partir de R$14,90

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  • HB BACON GORGONZOLA + BATATA FRITA

    Pão Macio com Gergelim, HB 180 grs. (feito aqui), bacon caramelizado, gorgonzola, tomate caqui, alface americana e molho BBQ + fritas + Molho especial

    A partir de R$29,90

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  • HB FRANGO CRISPY + BATATA FRITA

    Pão macio, peito de frango empanado, tomate caqui, alface americana, maionese caseira e ketchup + fritas + molho especial

    A partir de R$22,90

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  • HB FRANGO PHILADELPHIA + BATATA FRITA

    Pão Australiano, peito de frango grelhado, bacon, mussarela e philadelphia + fritas + molho especial

    A partir de R$24,90

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  • HB LINGUIÇA BLUMENAU + BATATA FRITA

    Pão de cerveja escura, HB 180 grs 100% linguiça (feito aqui), cebolas caramelizadas e creme de queijo + fritas + molho especial

    A partir de R$29,90

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  • HB VEGANO + BATATA FRITA

    100% V E G A N O ***sem adição de produtos de origem animal*** Pão especial, HB grão de bico, berinjela grelhada, cebola roxa, rúcula e pesto de tomate + fritas **ACOMPANHA MAIONESE VEGANA**

    A partir de R$24,90

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  • HB S&P VEGAN + BATATA FRITA

    100% V E G A N O ***sem adição de produtos de origem animal*** Pão especial, HB de ervilha, beterraba e soja (120 gr), alface crocante, fatias de tomate, cebola roxa, relish de pepino, mostarda dijon e molho BBQ + fritas **ACOMPANHA MAIONESE VEGANA**

    De R$24,90
    Por a partir de R$22,90

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PEIXES

  • SALMÃO MEDITERRÂNEO 20%OFF

    N O V I D A D E Filé de Salmão grelhado coberto por molho de alcachofra, palmito, aspargo, alcaparras, azeitona, pimentão grelhado, cebolas cristal, fumet de frutos do mar e azeite de oliva.

    A partir de R$47,90

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  • SALMÃO PROVENÇAL 20%OFF

    P R O M O Ç Ã O Filé de Salmão grelhado coberto por molho clássico da culinária francesa, a base de tomates frescos, azeitonas, vinho branco, azeite de oliva e limão siciliano.

    A partir de R$47,90

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  • SALMÃO FIORENTINA 20%OFF

    P R O M O Ç Ã O Filé de Salmão ao molho de creme de espinafre e queijo parmesão.

    A partir de R$47,90

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  • SALMÃO À MEUNIÈRE 20%OFF

    P R O M O Ç Ã O File de Salmão grelhado ao molho de cogumelos frescos, alcaparras, tomate e vinho branco

    A partir de R$47,90

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  • SALMÃO CÍTRICO 20%OFF

    P R O M O Ç Ã O Filé de Salmão ao Molho de Maracujá, Manga, Laranja, Chardonnay e Cardamomo.

    A partir de R$47,90

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  • SALMÃO ORIENTAL 20%OFF

    P R O M O Ç Ã O Filé de Salmão grelhado ao molho de saquê, shoyu, limão, gengibre e gergelim.

    A partir de R$47,90

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  • SALMÂO SICILIANO 20%OFF

    P R O M O Ç Ã O Filé de Salmão ao molho cremoso de limão siciliano, nata e vinho branco.

    A partir de R$47,90

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AVES

  • STROGONOFF DE FRANGO E SHITAKE

    Cubos de peito de frango grelhados coberto por molho cremoso de cogumelo

    A partir de R$34,90

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  • FRICASSÉ DE FRANGO

    Cubos de frango grelhado coberto por molho cremoso de queijo

    A partir de R$34,90

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  • FRANGO DIJON

    Escalopes de Peito de Frango Grelhados ao Molho Suave de Dijon, Mel e Tomate Seco.

    A partir de R$34,90

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  • FRANGO CAÇADORA

    Escalopes de Peito de Frango Grelhados ao Molho Rústico de Cogumelos Frescos, Mini Cebolas Tostadas, Bacon e Tomatinhos.

    A partir de R$34,90

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  • BALOTINE DE FRANGO

    Coxa/Sobrecoxa de Frango Desossada, Recheada com queijo e presunto, ao Molho do Assado.

    A partir de R$39,90

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  • FRANGO CORDON BLEU

    Flié de Peito de Frango Recheado com Mussarela e Presunto, Empanado em Panko, Coberto por molho Béchamel.

    A partir de R$39,90

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CARNES

  • PRIME RIB ANGUS

    N O V I D A D E Corte nobre de origem Americana, perfeitamente marmorizado, feito na grelha, extremamente macio e suculento. Escolha 3 acompanhamentos a sua escolha. Servidos em porções de 700 ou 1400 grs.

    A partir de R$69,90

    Indisponível add
  • BEEF ANCHO ANGUS

    N O V I D A D E Corte Argentino de entrecote bovino feito na grelha servido com molho de ervas frescas, servido em porção média de 400 grs e grande 800 grs + 3 acompanhamentos a sua escolha

    A partir de R$49,90

    Indisponível add
  • GOULASH

    N O V I D A D E Cubos de carne bovina, cozida lentamente em molho húngaro, levemente picante .

    A partir de R$39,80

    Indisponível add
  • CURRY DE LOMBO SUINO

    N O V I D A D E Cubos de lombo suino grelhados ao molho de curry indiano e manga.

    A partir de R$39,80

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  • LOMBO TOSCANO

    N O V I D A D E Lombo suíno grelhado ao molho de queijo mascarpone, pancetta defumada e alcachofras.

    A partir de R$39,80

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  • MIGNON CARTIOFFO

    N O V I D A D E Medalhões de Mignon Bovino Grelhados ao molho de nata, gorgonzola, parmesão e coração de alcachofras

    A partir de R$39,80

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  • STROGONOFF DE FILET FLAMBADO

    Tiras de Filé Mignon e Cogumelos Frescos Flambados em Cognac ao Molho Cremoso.

    A partir de R$39,80

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  • BOUEF BOURGUIGNON

    Cubos de Mignon Bovino ao Molho Clássico de Vinho Tinto, Cogumelos Frescos, Cenoura, Mini Cebolas e Ervas Frescas

    A partir de R$39,80

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  • MIGNON ROQUEFORT

    Medalhões de Mignon Bovino Grelhados ao Molho Cremoso de Roquefort.

    A partir de R$39,80

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  • MIGNON PEPERONI

    Medalhões de Mignon Bovino Grelhados ao Molho Cremoso de Philadelphia e Peperoni italiano

    A partir de R$39,80

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  • MIGNON AO POIVRE

    Medalhões de Mignon Bovino Grelhados, Flambados Coberto por Molho Cremoso e Mix de Pimentas.

    A partir de R$39,80

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  • MIGNON PARMIGGIANA

    Escalopes de Mignon Empanados em Farinha Crocante, Cobertos com Molho Pomodoro e Queijo mussarela.

    A partir de R$39,80

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  • MIGNON TRIPLO FUNGHI

    Medalhões de Mignon Grelhados e Flambados com Cognac, ao Molho Cremoso de Cogumelos Frescos.

    A partir de R$39,80

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MASSAS

  • MASSA BOLONHESA

    PRATO SUGERIDO PARA 1 PESSOA Escolha sua massa preferida e combine com tradicional molho bolonhes ***Acompanha parmesão ralado***

    A partir de R$29,90

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  • MASSA QUATRO QUEIJOS

    PRATO SUGERIDO PARA 1 PESSOA Escolha sua massa preferida e combine com tradicional molho de queijos ***Acompanha parmesão ralado***

    A partir de R$29,90

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  • MASSA CAPRESSE

    Escolha sua massa preferida e combine com nosso delicioso molho Capresse, Leve e suave, composto por pesto de manjericão, tomate cereja e mussarela. ***Acompanha parmesão ralado***

    A partir de R$39,90

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  • MASSA LINGUIÇA BLUMENAU

    PRATO SUGERIDO PARA 1 PESSOA Escolha sua massa preferida e combine com nosso molho cremoso de linguiça Blumenau, cogumelos frescos e ervilhas frescas. ***Acompanha parmesão ralado***

    A partir de R$39,90

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  • MASSA PARISIENSE

    PRATO SUGERIDO PARA 1 PESSOA Escolha sua massa preferida e combine com esse delicioso molho: Tiras de peito de frango, cebola, presunto, ervilha, alho e creme de leite ***Acompanha parmesão ralado***

    A partir de R$39,90

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  • MASSA FRANGO ROSÉ

    PRATO SUGERIDO PARA 1 PESSOA Escolha sua massa preferida e combine com esse delicioso molho: Tiras de peito de frango, brócolis, molho rose, parmesão ***Acompanha parmesão ralado***

    A partir de R$39,90

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  • MASSA CARBONARA

    PRATO SUGERIDO PARA 1 PESSOA Escolha sua massa preferida e combine com esse delicioso molho clássico de bacon, vinho branco, bacon e ovos ***Acompanha parmesão ralado***

    A partir de R$39,90

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  • MASSA AO SALMONE

    PRATO SUGERIDO PARA 1 PESSOA Escolha sua massa preferida e combine com esse delicioso molho: Cubos de salmão, brócolis, queijo parmesão , tomate e nata ***Acompanha parmesão ralado***

    A partir de R$39,90

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  • MASSA RAGÚ MIGNON

    PRATO SUGERIDO PARA 1 PESSOA Escolha sua massa preferida e combine com esse delicioso molho: Molho de filet mignon em tiras e tomate fresco ***Acompanha parmesão ralado***

    A partir de R$39,90

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RISOTOS

  • RISOTO DE MIGNON E ALCACHOFRA

    N O V I D A D E Arroz italiano servido cremoso, com vinho branco, tiras de filet mignon, coração de alcachofra, tomate cereja e queijo parmesão. (porção de 500 grs) **Acompanha queijo parmesão extra e Salada da casa**

    R$49,90

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  • RISOTO DE SALMÃO E ASPARGO

    N O V I D A D E Arroz italiano servido cremoso, com vinho branco, cubos de salmão, aspargos, azeitonas verdes e molho pesto de manjericão. (Porção de 500 grs) **Acompanha queijo parmesão e Salada da casa**

    R$49,90

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  • RISOTO DE MIGNON E GORGONZOLA

    Arroz italiano servido cremoso, com vinho branco, tiras de filet mignon, gorgonzola e cebola caramelizada.(Porção de 500 grs) **Acompanha queijo parmesão e Salada da casa**

    R$49,90

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  • RISOTO DE COGUMELOS FRESCOS

    Arroz italiano servido cremoso, com vinho branco, cogumelos frescos e secos, temperados com ervas. (Porção de 500 grs) **Acompanha parmesão e Salada da casa**

    R$49,90

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  • RISOTO DE LINGUIÇA BLUMENAU

    Arroz italiano servido cremoso, com vinho branco, linguiça Blumenau, cream cheese, parmesão e alho poró.( Porção de 500 grs) **Acompanha queijo parmesão e Salada da casa**

    R$49,90

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VEGANO

  • RAGÚ DE COGUMELO

    ***VEGANO*** Cogumelos Frescos Salteados e Cozidos Lentamente, Acompanhados de Aspargos e Molho Pesto.

    A partir de R$39,90

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ACOMPANHAMENTO EXTRA

Escolha seu acompanhamento favorito extra.

  • Arroz Branco

    R$10,00

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  • Arroz Integral

    R$12,00

    Indisponível agora add
  • Arroz Piamontese

    R$15,00

    Indisponível agora add
  • Risoto Milanese

    R$15,00

    Indisponível agora add
  • Fetuccine Pomodoro

    R$12,00

    Indisponível agora add
  • Spaghetti na Manteiga de Alho

    R$12,00

    Indisponível agora add
  • Spätzle

    R$12,00

    Indisponível add
  • Batata Rústica

    R$12,00

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  • Legumes Salteados

    R$10,00

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  • Farofa Crocante

    R$10,00

    Indisponível agora add
  • Purê Batata

    R$12,00

    Indisponível agora add

BEBIDA

  • CHÁ NATURAL TEA 1 LITRO

    SEM ADIÇAÕ DE AÇUCAR, 0% SODIO E 0% CALORIAS

    A partir de R$7,00

    Indisponível add
  • Suco Del Valle Fresh 400 ml

    A partir de R$3,00

    Indisponível add
  • Água Garrafa 500ml

    A partir de R$3,00

    add
  • Coca Cola Café Expresso lata 220ml

    R$2,50

    Indisponível add
  • Refrigernte Garrafinha 250ml

    A partir de R$0,00

    Indisponível add
  • Refrigerante Lata 350ml

    A partir de R$5,00

    add
  • Refrigerante 600ml

    A partir de R$6,00

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  • Refrigerante 2Lts

    A partir de R$12,00

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