Hot Roll
8 sushis empanados e fritos, recheados com salmão, cream cheese e cebolinha. Crocantes por fora, macios por dentro
Shimeji Na Manteiga
Porção de shimeji salteado na manteiga, finalizado com molho shoyu e cebolinha.
Uramaki de camarão
8 sushis invertidos com camarão empanado, cream cheese e molho agridoce
Ceviche De Peixe
Molho cítrico, levemente picante com cebola roxa, coentro, duo de chips e milho crunch.
Carpaccio Trufado
Finas fatias de salmão com azeite trufado, raspas de limão siciliano e flor de sal
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