NINOTE JACK

Molho de tomate natural, orégano chileno, burrata, presunto de parma e manjericão.

MIELE TARTUFATO CON BÚFALA

Molho de tomate natural, orégano chileno, muçarela de búfala, zatar e mel trufado.

SCAGLIOSO AFFUMICATO

Molho de tomate natural, orégano chileno e escamosa defumada com pancetta.

PROSCIUTTO E FORMAGGIO DE CAPPRA

Pizza de muçarela de cura especial, molho de tomate natural, presunto de Parma, queijo de cabra e manjericão

VEGANA (SEM QUEIJO)

Molho de tomate natural, orégano chileno, rúcula, abobrinha, beringela, cebola roxa, alho e tomate cereja.

PAPPA PREMIUM

Molho de tomate natural, orégano chileno, muçarela de cura especial, cebola roxa, pepperoni, linguiça calabresa artesanal e pancetta. Gratinada com queijo parmesão.

MOZZARELLA

Molho de tomate natural, orégano chileno, mussarela de cura especial. Um clássico!

MARGUERITA

Molho de tomate natural, orégano chileno, mussarela de cura especial, manjericão fresco, rodelas de tomate pinceladas com azeite.

MARGUERITA GOURMET

Molho de tomate natural, orégano chileno, folhas de manjericão fresco, mussarela de búfala, tomate cereja temperado gratinado com Grana Padano.

PORTUGUESA

Molho de tomate natural, orégano chileno, mussarela de cura especial, presunto Royale, azeitonas selecionadas, cebolas desidratadas e ovos de codorna. Gratinada com queijo parmesão.

PAPPA JACK

Recebe, na medida certa, uma camada de molho de tomate natural, orégano chileno, mussarela de cura especial e linguiça calabresa artesanal. Gratinada com queijo parmesão.

LE GRAND AGLIO

Molho de tomate natural, mussarela de cura especial, orégano chileno e lâminas de alho.

PARMA DOLCI

Molho de tomate natural, mussarela de cura especial, geleia de damasco quente e presunto de parma.

PARMA E RÚCULA

Molho de tomate natural, orégano chileno, mussarela de cura especial. Quando sai do forno, recebe uma salada de rúcula com tomate cereja, azeite, parmesão e lâminas de presunto de parma.

MELANZANA & PESTO

Finas fatias de berinjela desidratadas pinceladas com azeite grego, mussarela de cura especial, molho de tomate assado com manjericão e molho pesto. Tudo gratinado com parmesão.

GRANA PADANO

Molho de tomate natural, orégano chileno, mussarela de cura especial, rúcula rasgada e lâminas de Grana Padano.

SHITAKES INTEIROS

Molho de tomate natural, orégano chileno, queijo Gruyere e Shitakes inteiros gratinados com parmesão.

PELATI

Molho de tomate natural, orégano chileno, mussarela de cura especial, tiras de tomate pelati, lâminas de berinjela, tomates cereja e folhas de rúcula delicadamente rasgadas.

PEPERONATA

Molho de tomate natural, orégano chileno, mussarela de cura especial e rodelas de peperoni. Gratinada com queijo parmesão.

PEPERONATTA LE GRAND

Molho de tomate natural,mussarela de cura especial, oregano chileno, rodelas de peperoni, alho, manjericão, gratinada com queijo parmesão.

CALABRESA E GORGONZOLA

Molho de tomate natural, orégano chileno, mussarela de cura especial, lâminas de calabresa artesanal, patê de gorgonzola com azeite ervas finas, lâminas de cebola puxadas no azeite com gotas de shoyu gratinada no parmesão.

PEPPER MARMELLATA

Molho de tomate natural, mussarela de cura especial, geleia de pimenta e lâminas de queijo brie derretidas.

ALHO PORÓ

Molho de tomate natural, uma leve camada de cream cheese, alho poró puxado na manteiga com aromático vinho branco.

ANCHOVA

Molho de tomate natural, orégano chileno e iscas de anchovas. Tudo isso coberto com mussarela de cura especial.

DI RUCULA

Molho de tomate natural, orégano chileno e mussarela de cura especial. Quando sai do forno, recebe uma salada de rúcula, tomate seco e mussarela de búfala ao molho agridoce.

GAMBERETTO & RÚCULA

Molho de tomate natural, mussarela de cura especial, orégano chileno, camarões puxados no azeite com alho. Ao sair do forno, leva uma camada de folhas de rúcula rasgadas.

GAMBERETTO & GORGONZOLA

Molho de tomate natural, mussarela de cura especial, orégano chileno, camarões puxados no azeite com alho e gorgonzola.

FRANGO COM CATUPIRY

Molho de tomate natural, mussarela de cura especial, orégano chileno, frango desfiado puxado no azeite com ervas de provence, coberta com Catupiry.

QUATRO FORMAGGI

Molho de tomate natural, mussarela de cura especial, Roquefort e Catupiry, salpicados de queijo parmesão.

DELLO PRESIDENTE

Molho especial, peito de peru, mussarela e Catupiry.

CAPRESE

Pizza estilo Caprese, com molho pesto zapa, mussarela de búfala, manjericão, tomate cereja e orégano.

ABOBRINHA COM PESTO

Molho de tomate natural, orégano chileno, mussarela de cura especial, lâminas de abobrinha, berinjela desidratada, uma leve camada de pesto de manjericão, gratinada com parmesão.

HAWAIANA

Molho de tomate natural, muçarela de cura especial, presunto e abacaxi.

PRESUNTO COM CATUPIRY

Molho de tomate natural, muçarela de cura especial, orégano chileno, presunto e Catupiry.

Escolha 2 Sabores

Massa sem glúten e queijo de bufala sem lactose

Pizza sem glúten

PIZZA OVOMALTINE

Massa extremamente crocante, creme de ovomaltine e crisp de macadâmia.

ESPECIALISSIMA DI NUTELLA

Massa extremamente crocante, com cremosa camada de Nutella, coberta de farofa a la Jack com amendoas e pistache.

PIZZA GRAN FINALLE

Rodelas de banana e uma nuvem de açúcar com canela. O sair do forno, recebe um orvalho de rum cubano.

PIZZA BAMBINA

Sobre nossa massa, calda de chocolate meio amargo e farofa de avelá e pistache.

PIZZA DELÍCIA LEITE

Massa extremamente crocante aberta ao meio, com dupla camada de doce de leite argentino Havanna ou La Serenissima , amêndoas torradas e lascas de chocolate belga branco.

PIZZA DELÍCIA CIOCCOLATO

Massa extremamente crocante aberta ao meio, com dupla camada de chocolate belga e lâminas de morango fresco.

Crostata de Parmesão

Crostata de Pesto

Crostata de Alecrim

Focaccia de Alecrim com Sal Grosso

Pão de massa grossa artesanal assado ao forno a lenha com alecrim e sal grosso.

Focaccia de Grana Padano

Pão de massa grossa artesanal assado ao forno a lenha e coberto com queijo Grana Padano.

Panne Della Toscana

Uma fatia do nosso delicioso pão de linguiça calabresa artesanal, gratinado com muçarela no forno a lenha com folhas de manjericão.

Burrata

Queijo cremoso servido com tomate seco, rúcula, queijo parmesão e crostatas ao pesto.

Suco Dell Vale

Suco Dell Vale light

Água Mineral 300ml

H20 500ml

Refrigerante Lata

Ice Tea 300ml

Mate Leão 300ml

Cervejas Long Neck

Leyda Reserva Carmenere

Em regiões mais frias tende a exalar aromas mais herbáceos, porém este Leyda Reserva Carménère, apesar de ser produzido em uma vale frio, preservou os aromas de frutas maduras e trouxe mais elegãncia ao vinho, além de um frescor incomparável.

Pionero Soñador Cabernet

Mostra a máxima tipicidade da Cabernet Sauvignon no Vale do Maipo. E ele consegue. O vinho traz aromas de café, chocolate, notas de tabaco e um delicado toque de frutas cristalizadas. Muito bem feito, este tinto se mostra estruturado, encorpado, com boa acidez e final prolongado. Não temos dúvidas que este é um dos melhores Cabernets chilenos nessa faixa de preço.

Pionero Soñador Carmenere

Vermelho-púrpura com tons violeta . O sabor é suave, elegante, bem equilibrada. Delicioso aroma de frutas vermelhas e notas de hortelã.

Brisa Cabernet Sauvignon

: vermelho rubi brilhante. Aroma: groselha, chocolate e couro. Sabor: Médio-corpo, com sabores de frutas macias, taninos maduros dão a postura vinho.

Brisa Carmenere

Por meio de aromas herbáceos típicos da variedade no Chile, é possível sentir frutas vermelhas frescas, um punhado de especiarias e o adocicado da baunilha. Com taninos macios, o vinho é suculento e bom para acompanhar pratos do dia a dia.

Mancura Etnia Cabernet Sauvignon

Caracteristicamente Cabernet, este vinho apresenta uma cor vermelho-rubi brilhante, com aromas de amora pronunciados no nariz misturando com toques de couro e chocolate. Na boca o vinho é macio e frutado, perfeitamente equilibrado com taninos finos e suaves.

Brisa Chardonnay

Este vinho combina a grande expressão de aromas e sabores de diferentes microclimas do Vale Central, obtendo um frescor, suave e frutado vinho de cor amarelo pálido com reflexos dourados. Aromas de mamão, pêssegos brancos e peras maduras, com notas delicadas de madeira. Sabor extremamente frutado, xaroposo e envolvente, com delicados toques de baunilha.

Mancura Etnia Sauvignon Blanc

cor amarela elegante, com tons esverdeados vibrantes. Ao nariz, oferece tentadores aromas de frutas tropicais e flores brancas. Ao paladar é limpo, fresco e equilibrado e com um acabamento muito refrescante. Ideal como aperitivo e combinado com frutos do mar.

TESOURO DA VINHA

Cor intensa e aroma invulgar a fruta madura, frutos vermelhos e de sabor intenso e avelu-dado. Com taninos suaves e um final elegante.

ESTÓRIA

Visual: Vermelho-rubi. Nariz: Frutas vermelhas maduras. Boca: Aveludado, com taninos suaves e final elegante.

FORTIS

Cor rubi. Aroma agradável a frutos vermelhos maduros. Encorpado e frutado na boca com taninos maduros e um final aveludado