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PAELLAS DE FRUTOS DO MAR

Prato símbolo da cozinha espanhola, de frutos do mar ou carnes especiais e vegetarianas. Nossas Paellas são produzidas especialmente para cada cliente, com ingredientes naturais e ORGÂNICOS, dando ênfase ao verdadeiro sabor da comida. Não contém GLÚTEN e LACTOSE.

  • Paella Mariscos

    Marisco, berbigão, Lula, peixe em postas. No preparado utilizamos pimentões coloridos, abobrinha, abóbora cabotiá, cenoura, vagem, tomate, cebola, alho poró e arroz parboilizado, tudo orgânico. Não contém Glúten e Lactose.

    De R$ 96,00
    Por a partir de R$ 87,00

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  • Paella Lagosta

    Lagosta Sapateira, camarão inteiro, lula, marisco. No preparo utilizamos abobrinha, cenoura, tomate, cebola, alho poró, pimentões coloridos, vagem, tomate cereja, tudo orgânico.

    De R$ 196,00
    Por a partir de R$ 145,00

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  • Paella Robalo

    Robalo em postas, lula, marisco. No preparo legumes da estação e ORGÂNICOS: cenoura, abobrinha, abóbora cabotiá, tomate, cebola, salsão, pimentão, alho poró e arroz parboilizado. Não contém glúten e Lactose.

    De R$ 117,00
    Por a partir de R$ 95,00

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  • Paella Marinera da ilha.

    A Paella com a cara de Floripa, berbigão (Vongolê), marisco, camarão médio e peixe. No na base ingredientes naturais e ORGÂNICOS, pimentões coloridos, abobrinha, abóbora cabotiá, cenoura, vagem, tomate, cebola, alho poró e arroz parboilizado. Não contém Glúten e Lactose.

    De R$ 134,00
    Por a partir de R$ 93,00

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  • Paella Frutos del Mar

    Camarão inteiro G, lula, marisco e peixe nobre ( Meca ou Tamboril de acordo com a disponibilidade ). No preparado utilizamos pimentões coloridos, abobrinha, cenoura, vagem, tomate, cebola, alho poró, e arroz parboilizado, tudo orgânico. SEM GLÚTEN E LACTOSE.

    A partir de R$ 123,00

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  • Paella Terra-Mar ( 02 ou 04 Pessoas)

    A união dos frutos do mar e carnes especiais. Costelinha suína, camarão "G" colinha/descascado, lula, marisco. Na base utilizamos ingredientes naturais e ORGÂNICOS: tomate, cenoura, pimentões coloridos, abobrinha, abóbora cabotiá, cebola, vagem, alho poró e arroz parboilizado,. Não contém GLÚTEN e LACTOSE.

    De R$ 145,00
    Por a partir de R$ 99,00

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  • Paella Camarão Pistola

    Camarão Pistola, marisco, lula. No preparado utilizamos abobrinha, cenoura, vagem, tomate, pimentões coloridos, cebola, alho poró e arroz parbolilizado, tudo orgânico.. 1,5 Kg

    De R$ 187,00
    Por a partir de R$ 143,00

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  • Paella Marinera Camarão M

    Camarão inteiro médio, lula, marisco e peixe. No preparado utilizamos pimentões coloridos, abobrinha, cenoura, vagem, tomate, cebola, alho poró, e arroz parboilizado, tudo orgânico.

    A partir de R$ 98,00

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  • Paella Valenciana

    A união do frutos do mar (camarão M, lula, marisco) e carnes especiais a sua escolha. No base utilizamos ingredientes naturais e ORGÂNICOS, pimentões coloridos, abobrinha, abóbora cabotiá, cenoura, tomate, cebola, alho poró, vagem, arroz parboilizado, SEM GLÚTEM E LACTOSE.

    A partir de R$ 128,00

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  • Paella Valenciana Avestruz

    A união dos frutos do mar e carnes especiais, filé mignon de avestruz, camarão colinha/descascado, lula, marisco. Na base utilizamos ingredientes naturais e ORGÂNICOS: tomate, cenoura, pimentões coloridos, abobrinha, abóbora cabotiá, cebola, vagem, alho poró e arroz parboilizado,. Não contém GLÚTEN e LACTOSE.

    A partir de R$ 0,00

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  • Paella Polvo

    Polvo, lula, camarão M e marisco. Na base utilizamos ingredientes naturais e ORGÂNICOS, abobrinha, cenoura, abóbora Cabotiá, tomate, alho poró, cebola, pimentão colorido, vagem e arroz parboilizado. Não Contém GLÚTEN e LACTOSE.

    A partir de R$ 145,00

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  • Paella Lagostim /Camarão

    Lagostim, camarão M, lula, marisco . Na base utilizamos ingredientes ORGÂNICOS: pimentões coloridos, abobrinha, abóbora cabotiá, cenoura, vagem, tomate, cebola, alho poró, e arroz parboilizado. Não contém GLÚTEN e LACTOSE.

    A partir de R$ 134,00

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  • Paella Bacalhau

    Bacalhau Gadus Morhua desalgado, camarão, lula. Vegetais da estação orgânicos ( cenoura, abobrinha, abóbora cabotiá, pimentões coloridos, cebola, alho poró, vagem e tempero verde, de acordo com a disponibilidade). Temperado com mix de ervas, açafrão da terra, sal rosa do Himalaia.

    A partir de R$ 123,00

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PAELLA DE CARNES ESPECIAIS

  • Paella Campeira Avestruz

    Filé migon de avestruz. Na base utilizamos ingredientes da estação e orgânicos: abobrinha, cenoura, abóbora cabotiá, vagem, tomate, pimentões coloridos, cebola, alho poró e a arroz parboilizado. temperado com mix de ervas, açafrão da terra, páprica picante. Não contém glúten e lactose.

    A partir de R$ 118,00

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  • Paella Campesina

    Paella com 2 carnes especiais a sua escolha: frango orgânico, cordeiro, pato, coelho, suína. Com ingredientes orgânicos, abobrinha, vagem, cenoura, pimentão, tomate, cebola, alho poró e arroz parboilizado. Não contém GLÚTEN E LACTOSE.

    A partir de R$ 87,00

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  • Paella ORIGEM

    Com duas carnes especiais pato (coxa/sobrecoxa) , coelho e Aspargos . Ingredientes naturais e ORGÂNICOS: arroz parboilizado, pimentões coloridos, abobrinha, abóbora cabotiá, tomate, cebola, alho poró, cenoura. 1,4Kg. NÃO CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE

    A partir de R$ 112,00

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  • Paella Campeira ORGÂNICA

    Paella para 02 pessoas com contra filé bovino ORGÂNICO e frango ORGÂNICO da Korin Alimentos. Na base pimentões coloridos, abobrinha, abóbora cabotiá, tomate, cebola, alho poró, cenoura, tudo ORGÂNICO. Temperado com mix de ervas, páprica picante.

    A partir de R$ 118,00

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PAELLA VEGANA

Com vegetais da estação e orgânicos: Mix de cogumelos. Abobrinha, abóbora cabotiá, tomate, vagem, cenoura, pimentões coloridos, mini milho, alho poró, cebola (de acordo com a disponibilidade) e arroz parboilizado. Temperada com mix de ervas, pimenta, açafrão da terra, páprica picante. NÃO CONTEM GLÚTEN E LACTOSE.

  • Paella Vegana 2 pessoas

    Com 1,2kg e mais de 10 tipos de vegetais de acordo com a disponibilidade. Normalmente vão 3 tipos de cogumelos, mini milho, brócolis, abobrinha, abobora cabotiá, abobora paulista, cenoura, chuchu, tomate, tomate cereja, cebola, cebolinha, salsa, pimentões coloridos, vagem, tudo orgânico. Mix de ervas, páprica pivante. Não Contém GLUTEN e LACTOSE.

    A partir de R$ 87,00

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PRA COMER SOZINHO

Paella para 1 pessoa. Servida em recipiente descartável. Não contém Glúten e lactose.

  • Paella Marinera Camarão ( 01 pessoa )

    Paella para 1 pessoa de frutos do mar: Camarão inteiro G, lula, marisco. Legumes da estação orgânicos, arroz parboilizado ORGÂNICOS. Temperados com mix de ervas, açafrão da terra, páprica picante. NÃO CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE. ( 600g )

    A partir de R$ 67,00

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  • Paella Campeira ( 01 pessoa )

    Paella para 1 pessoa com carnes especiais a sua escolha: frango orgânico, cordeiro, coelho, suína, bovina. Legumes da estação orgânicos, arroz parboilizado orgânico. Temperados com mix de ervas, açafrão da terra , páprica picante. NÃO CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE. (600g )

    A partir de R$ 63,00

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  • Paella Bacalhau Gadus Mohrua ( 01 pessoa )

    Bacalhau Gadus Morhua desalgado, camarão M, lula. Vegetais da estação orgânicos ( cenoura, abobrinha, abóbora cabotiá, pimentões coloridos, cebola, alho poró, vagem e tempero verde, de acordo com a disponibilidade). Temperado com mix de ervas, açafrão da terra, páprica picante. Para 01 pessoa, 600g

    A partir de R$ 83,00

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  • Paella Marinera Lagostim ( 01 pessoa )

    04 Lagostins, lula, marisco . Na base utilizamos ingredientes ORGÂNICOS: pimentões coloridos, abobrinha, abóbora cabotiá, cenoura, vagem, tomate, cebola, alho poró, e arroz parboilizado. Não contém GLÚTEN e LACTOSE. 600g

    A partir de R$ 78,00

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PAELLAS COM O CHEF AO VIVO

Monte seu orçamento de acordo com o numero de pessoas e o Chef Serafim vai ao local que você desejar.

  • Paella Marinera Camarão G. Com o Chef

    Camarão inteiro G, lula,marisco, peixe. No preparado utilizamos pimentões coloridos, abobrinha, cenoura, vagem, tomate, cebola, alho poró, e arroz parboilizado, tudo ORGÂNICO. Sem Glúten e Lactose. Serviço com o Chef ao Vivo a partir de 20 pessoas. R$45,00 por pessoa.

    A partir de R$ 900,00

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  • Paella Marinera Camarão M. Com o Chef

    Camarão inteiro, camarão sem casca, lula, peixe. No preparado utilizamos pimentões coloridos, abobrinha, cenoura, vagem, tomate, cebola, alho poró, e arroz parboilizado, tudo ORGÂNICO. Sem Glúten e Lactose. Serviço com o Chef ao Vivo a partir de 20 pessoas. R$39,00 por pessoa.

    A partir de R$ 780,00

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  • Paella Ilhéu com o Chef

    Berbigão, marisco, camarão inteiro M, peixe. No preparado utilizamos pimentões coloridos, abobrinha, cenoura, vagem, tomate, cebola, alho poró, e arroz parboilizado, tudo ORGÂNICO. Sem Glúten e Lactose. Serviço com o Chef ao Vivo a partir de 20 pessoas. R$ 39,00 por pessoa.

    A partir de R$ 780,00

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  • Paella Camarão Pistola com o Chef

    Camarão Pistola, lula, marisco, peixe. No preparado utilizamos pimentões coloridos, abobrinha, cenoura, vagem, tomate, cebola, alho poró, e arroz parboilizado, tudo orgânico. Sem Glúten e Lactose. Serviço com o Chef ao Vivo a partir de 20 pessoas. R$ 75,00 por pessoa.

    A partir de R$ 1.500,00

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  • Paella Marinera Lagostim com o Chef

    Lagostim, camarão inteiro m, lula,marisco, peixe. No preparado utilizamos pimentões coloridos, abobrinha, cenoura, vagem, tomate, cebola, alho poró, e arroz parboilizado, tudo ORGÂNICO. Sem Glúten e Lactose. Serviço com o Chef ao Vivo a partir de 20 pessoas. R$ 55,00 por pessoa.

    A partir de R$ 1.100,00

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  • Paella Valenciana com o Chef

    Mista de frutos do mar e carnes: Camarão médio, lula, marisco e 2 tipos de carnes especiais a sua escolha. No preparo utilizamos,pimentões coloridos, abobrinha, cenoura, tomate, cebola, alho poró, vagem, arroz, tudo ORGÂNICO. Sem Glúten e Lactose. R$ 49,00 por pessoa.

    A partir de R$ 686,00

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  • Paella Campesina com o Chef

    Duas Carnes especiais a sua escolha (frango orgânico, cordeiro, codorna, pato, suíno). No preparo utilizamos ingredientes da estação e orgânicos: abobrinha, cenoura, vagem, tomate, pimentões coloridos, cebola, alho poró e a arroz parboilizado. Temperado com sal rosa do Himalaia, mix de ervas, açafrão da terra. NÃO CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE. R$ 38,00 por pessoa.

    A partir de R$ 740,00

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  • Paella Vegana

    Com mais de 10 tipos de vegetais de acordo com a disponibilidade. Normalmente vai 3 tipos de cogumelos, mini milho, brócolis, abobrinha, abobora cabotiá, abobora paulista, cenoura, chuchu, tomate, tomate cereja, cebola, cebolinha, salsa, pimentões coloridos, vagem. Mix de ervas, pimenta, Sal Rosa do Himalaia. Não Contém GLUTEN e LACTOSE. R$ 35,00 por pessoa.

    A partir de R$ 700,00

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  • Entradas (Bruschettas )

    Caponata de berinjela e mussarela de búfala/tomate cereja, para 25 pessoas.

    De R$ 175,00
    Por a partir de R$ 125,00

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  • Entradas de ostras ao bafo

    Somente para eventos,

    A partir de R$ 189,00

    Indisponível add
  • Salada Verde orgânica

    Para 25 pessoas

    R$ 125,00

    Indisponível add

SUCOS, VINHOS e SOBREMESAS (somente junto com a Paella)

Somente para acompanhar nossas Paellas, não vendemos separado.

  • Chá Mate Campo Largo 1.350ml

    Zero sódio, açúcar orgânico.

    R$ 17,00

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  • Chá Mate limão ZERO caloria Campo Largo 1,350ml

    R$ 17,00

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  • Suco Vegs Açai Campo Largo 900ml

    R$ 19,00

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  • Suco de tangerina ViapaxBIO ORGÂNICO 980ml.

    ORGÂNICO

    R$ 22,00

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  • Suco de manda ViapaxBIO ORGÂNICO 980ml

    R$ 22,00

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  • Suco de UVA Integral AURORA 1,5L

    R$ 23,00

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  • Cava El Miracle (Brut Rosé)

    Origem Espanha. Notas: Sua atrativa cor cereja deleita a vista , luminoso, com bolhas elegantes e persistentes. Intensamente perfumado, que se desdobra sabores de frutas vermelhas maduras, encorpado e duradouro sobre o paladar. Acidez equilibrada, com notas de pão de centeio e um final longo.

    R$ 89,00

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  • MARQUES DE PLATA ROSÉ

    Vinho varietal procedente de uvas Bobal. Cor frambuesa, aromas frescos e frutados. O paladar denota toda a juventude e elegância deste rosé. Ótimo para acompanhar as Paellas de fruto do mar. Consumir, entre 6° a 8°. Origem Espanha.

    R$ 53,00

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  • Marqués Del Turia Rosé

    Vinho varietal procedente de uvas Bobal. Cor framboesa, aromas frescos e frutados. De bom paladar deste rosé é timo para acompanhar frutos do mar. Consumir, entre 6° a 8°. Origem Espanha.

    R$ 53,00

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  • Reinares Rose

    Idealizado nos vinhedos da região de Castilla, Espanha, este Rosé carrega a sensação refrescante das frutas de estação. Feito exclusivamente de uvas Tempranillo, que lhe dão uma coloração rosa brilhante, seu aroma de frutas vermelhas também traz o mesmo sentimento, lembrando morangos, cerejas frescas e amoras. Não por acaso ele foi premiado com 82 pontos no Wine Spectator.

    R$ 47,00

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  • PEÑASCAL VERDEJO

    Vinho espanhol, amarelo dourado com tons de limão, limpo e Brilhante, destacando tons florais ricos e intensos que se misturam com um fundo elegante de frutos silvestres. saboroso, bem equilibrado, fresco e vivo, com um acabamento suave que destaca os tons frutados. Ideal com as Paellas de carnes brancas e a de frutos do mar.

    R$ 47,00

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  • Marques del Turia (branco)

    Marques del Turia espanhol, é um corte de Viura e Sauvignon Blanc bastante feliz em sua combinação. Sua coloração clara e brilhante demonstra sua jovialidade. Aromas florais mistos combinam com algumas notas cítricas espaçadas, acidez baixa.

    R$ 49,00

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  • Vinho Reinares Branco

    De uvas Viura. VISUAL: Reflexo cromático da luz refletida em uma floresta. Fragrância: Fresca melodia de frutas, pontuada com aromas de flores brancas. Sabor: Na boca é macio, fresco e agradável, fazendo com que o ressurgimento de aromas retronasal. Ideal com pratos de frutos do mar e carnes brancas. Origem Espanha.

    R$ 47,00

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  • MARQUES DE PLATA RESERVA 2012

    A selecção das nossas melhores uvas de Garnacha e uma magnífica evolução em barris de carvalho, têm proporcionado este vinho varietal uma personalidade inconfundível. Sua Fase visual traz um rubi ligeiramente vermelho com reflexos alaranjados, aromas muito limpos onde recebemos memórias de toffee, café e algumas notas de hortelã. Todos perfeitamente conjugados com notas de frutas escuras. A meio caminho de vinhos e muito sedosa na boca, o produto de um envelhecimento cuidadoso na garrafa.Equilibrado, com taninos doçura, uma grande elegância e complexidade, que é fornecido pela suavidade e personalidade da Garnacha em nossa terra. A possível ocorrência de sedimentos na garrafa indicou a pureza do vinho e não altera a sua qualidade. Origem Espanha.

    R$ 69,00

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  • MARQUES DE PLATA CRIANZA 2013

    Sua fase crianza foi realizada em barris de carvalho francês e americano passando posteriormente seu refinamento na garrafa. Apresenta um bom vermelho cereja com bons tons intensidade granada. No nariz em princípio aparecem os aromas frutados elegantes, com aromas delicados de baunilha. O paladar é suave, com uma boa estrutura e taninos conjugados. Resultando no final um vinho saboroso e equilibrado. Variedade Tempranillo, Garnacha y Bobal. Origem Espanha.

    R$ 55,00

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  • Marques Del Turia Crianza (Tinto)

    É um vinho tinto com corpo. obtido de uvas selecionadas da variedade tempranillo. De cor cereja, bem cobertos, limpos e brilhantes. No nariz é de fina complexidade, com aromas de baunilha que vêm de uma madeira perfeitamente integrada. No paladar é macio, redondo, com notas de framboesa no palato. Na mesa acompanha com elegância a Paella. Servir a 18 ° C e abrir meia hora antes de servir.

    R$ 57,00

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  • PEÑASCAL TINTO (Tempranillo)

    Origem Espanha. NOTAS DE PROVA: Visão: vermelho intenso, brilhante e limpo, guarnição roxa. Olfato: fruta preta madura como amoras e mirtilos. Paladar: saborosa e fresco, muito agradável e fácil de beber, untuoso e persistente. Acompanha bem todos os tipos de carnes, como bovina e cordeiro.

    R$ 45,00

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  • Chá Mate limão orgânico 1,5L

    R$ 17,00

    Indisponível add
  • Suco de maçã Natural One

    100% suco de macã, 900ml

    R$ 17,00

    Indisponível add
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