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  • Ceviche

    Salmão temperado, cortado em cubos, gergelim, togarashi, molho ponzu e cebola picada.

    R$ 41,00

    Ceviche
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  • Ceviche Nasai

    Vieiras importadas e peixe branco, cortado em cubos, temperado com pimenta japonesa e azeite trufado.

    A partir de R$ 54,00

    Ceviche Nasai
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  • Edamame

    São grãos de soja ainda dentro da vagem, servidas inteiras com uma leve pitada de sal.

    R$ 26,00

    Edamame
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  • Sunomono

    Salada de pepino, kani e cenoura com tempero tradicional japonês.

    R$ 19,00

    Sunomono
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  • Guioza

    Pasteis recheados com carne, verduras e legumes.

    A partir de R$ 19,00

    Guioza
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  • Rolinho Primavera

    Rolinhos recheados com vegetais e legumes.

    A partir de R$ 19,00

    Rolinho Primavera
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  • Ebishinjo

    Trouxinhas de camarão e cream cheese.

    A partir de R$ 32,00

    Ebishinjo
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  • Rock Shrimp Spicy

    Tempura de cubos de camarão ao molho picante de maionese.

    R$ 50,00

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  • Shimeji

    Cogumelos shimeji preparado na manteiga e molho de soja.

    A partir de R$ 34,00

    Shimeji
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  • Shitake

    Cogumelos shitake preparado na manteiga e molho de soja.

    A partir de R$ 34,00

    Shitake
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  • Shimeji e Ika

    Anéis de lula com shimeji.

    A partir de R$ 36,00

    Shimeji e Ika
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  • Salada de Wakame

    Wakame é uma alga japonesa ótima para a melhoria do sistema circulatório. Com grandes concentrações de cálcio e iodo.

    R$ 31,00

    Salada de Wakame
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  • Tartare de Atum Delegate

    Tartare de atum servido com ovas mujol, gema de ovo de codorna, com crocante massa de arroz e finalizado com molho ponzu.

    R$ 82,00

    Tartare de Atum Delegate
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  • Tempura de Shisso

    Folha de shisso empanada, com atum, ovas massago, tabasco e maionese. (4 unidades)

    R$ 43,00

    Tempura de Shisso
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  • Nira

    Broto de alho refogado na manteiga e molho de soja.

    R$ 18,00

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  • Tempura de Shisso Frutos do Mar

    Folha de shisso empanada, com Frutos do Mar, tabasco e maionese. (4 unidades)

    R$ 56,00

    Tempura de Shisso Frutos do Mar
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  • Missoshiro

    Sopa de soja com tofu e cebolinha.

    R$ 8,00

    Missoshiro
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  • Gohan

    Arroz japonês

    R$ 6,00

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  • Yakimeshi

    Risoto oriental com frango e legumes.

    R$ 34,00

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