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  • SACHET LIGHT

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  • GENGIBRE EXTRA

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Acesse http://jun.valoriza.io/ você pode conferir seus pontos e os itens para resgate. É necessário fazer o pedido mínimo de R$ 40 para ter direito ao resgate das recompensas. Nos informe o código do voucher através do whatsapp 48 99166 5005 ou insira no campo: Observações do Pedido. Qualquer dúvida entre em contato. ///// A cada R$40 você recebe um kit com: 02 shoyos, hashi, nozoki e guardanapo. A cada R$50 você recebe: 01 wasabi e 01 gengibre.

  • WASABI EXTRA

    Pasta feita a partir do wasabi ralado, de sabor picante e inconfundível. Conhecida também como raiz forte. Curiosidade: também um rizoma, sua produção é difícil, pois sua origem é nos vales dos rios das montanhas do Japão, necessita de ambientes frescos e úmidos, não tolerando a luz direta do sol.

    R$ 1,00

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  • HASHI EXTRA

    Hashis são os palitinhos de madeira, usados em alguns países do oriente, que usamos para fazer as refeições. Curiosidade: sua utilização começou no ano de 2.500 a.c e seu primeiro material eram os bamboos.

    R$ 0,50

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  • SHOYO TRADICIONAL

    Soja, cereal torrado, água e sal marinho, fermentando-os com microrganismos se torna um dos ingredientes mais difundidos da culinária oriental. Curiosidade: tradicionalmente os japoneses não molham o arroz no shoyo, apenas o peixe tem contato com o molho.

    R$ 0,50

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  • CLIP HASHI

    R$ 0,75

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MOLHOS

  • Molho de Ostra

    Típico da culinária chinesa, à base de extrato de ostra, de sabor levemente adocicado.

    R$ 3,00

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  • Molho Tarê

    Tarê é um molho adocicado, tem uma cor escura e uma consistência densa e é conhecido como o molho do hot.

    R$ 3,00

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  • Molho Agridoce

    De cor rosada e bem adocicado é muito comum na culinária chinesa.

    R$ 3,00

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COMBINADOS

  • SUPER COMBO JUN 60 UND

    09 sashimi salmão, 04 nigiri salmão, 04 dyo salmão, 04 dyo atum alho poró, 04 baterá salmão, 04 baterá atum, 08 shake maki, 08 teka maki, 10 uramaki fila salmão, 05 uramaki atum crispy *Não é possível fazer alterações nos combinados.

    R$ 119,00

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  • COMBO FAMILIA 60 UND

    4 Sashimi Salmão, 4 Sashimi Atum, 8 Tekka Maki (atum), 8 Kappa Maki (pepino), 8 Kani Maki, 10 Uramaki Filadélfia Salmão, 6 nigiri Salmão, 4 Nigiri Kani, 4 Nigiri Skin, 4 Dragon Skin. *Não é possível fazer alterações nos combinados.

    R$ 69,90

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  • SALMAO LOVERS 20 UNID

    06 Salmão sashimi, 04 uramaki especial, 04 uramaki filadélfia, 04 hossomaki salmão, 02 nigiri skin *Não é possível fazer alterações nos pedidos.

    A partir de R$ 48,00

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  • TUNA SALMON MIX 20 UNID

    03 sashimi salmão, 03 sashimi atum, 04 uramaki salmão filadélfia, 04 uramaki atum especial, 04 hossomaki atum, 02 nigiri skin *Não é possível fazer alterações nos combinados.

    R$ 46,00

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  • COMBO GRILL 20 UNID

    04 Uramaki Skin, 04 Uramaki Atum especial, 04 Uramaki Salmão especial, 04 Nigiri Kani, 04 Nigiri Camarão. *Não é possível fazer alterações nos combinados.

    R$ 39,90

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  • PRA TODA HORA 20 UNID

    04 Uramaki Salmão Especial, 04 Uramaki Califórnia, 04 Uramaki Skin, 04 Nigiri Salmão, 04 Nigiri Atum *Não é possível fazer alterações nos combinados.

    R$ 36,90

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  • TUNA LOVERS 20 UNID

    06 sashimis atum, 04 uramaki especial (atum grelado), 04 uramaki atum filadélfia, 04 hossomaki, 02 nigiri atum *Não é possível fazer alterações nos combinados.

    R$ 46,00

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  • COMBO VEGANO 22 UND

    05 uramakis shitake furai, 05 uramakis crispy couve, 04 gunkan guacamole, 04 maki shimeji e 04 kappa maki. *Não é possível fazer alterações nos combinados.

    R$ 40,00

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ENTRADAS

  • Sunomono

    Pepino fatiado com gergelim ao molho sushizu

    R$ 12,00

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  • Sunomono com Salmão

    Pepino fatiado com gergelim ao molho sushizu e cubos de salmão.

    R$ 14,00

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  • Ebi Roll Crocante (4 un.)

    Camarão empanado, cream cheese, envolto por lâmina de salmão levemente selado, molho de ostra e crocante de alho poró.

    R$ 21,00

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  • Shima Roll (4un.)

    Ostra ao vapor, cream cheese, envolto por lâmina de salmão levemente selado, molho de ostra e crocante de alho poró.

    R$ 21,00

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  • Edamame Spice

    Vagem de soja, flor de sal e togarashi.

    R$ 12,00

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  • Monte Fuji

    Cubos de salmão ao molho de ostras, crocante de wonton, raspas de limão siciliano e ceboulete.

    R$ 21,00

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SASHIMIS

  • S. Salmão (3 un.)

    Lâminas de salmão.

    R$ 11,00

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  • 03 POLVO SASHIMI

    R$ 12,00

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  • S. Atum (3und.)

    Lâminas de atum

    R$ 9,50

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  • Shake Crispy (6und.)

    Especial do chef, sashimi de salmão com molho crispy, ovas massago e crocante de massa filo.

    R$ 26,00

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  • Salmão e Atum em cubos (8unid.)

    Cubos de salmão e atum, lâminas de alho crocante, azeite de limão e molho ponzu.

    R$ 26,00

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  • Shake Toro Trufado (6und.)

    Sashimi de barriga de salmão levemente selado, azeite de trufas, flor de sal e raspas de limão siciliano.

    R$ 27,00

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  • S. Vieira Canadense (6und.)

    Sashimi de vieira canadense selecionada, salsa de trufa e raspas de limão siciliano.

    R$ 38,00

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PRATOS QUENTES

  • Hot Filadélfia (5und.)

    Arroz, salmão, cream cheese, gergelim, empanado na farinha panko e molho teryaki.

    R$ 10,00

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  • Tataki de Salmão

    Salmão selado com gergelim, fatiado, acompanhado de molho teryaki. (100g)

    R$ 19,00

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  • Tataki de Atum

    Atum selado com gergelim, fatiado, acompanhado de molho teryaki. (100g)

    R$ 18,00

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  • Yakisoba de Frango

    Frango, legumes salteados em óleo de gergelim (pimentões, acelga ou repolho, brócolis, couve-flor, cenoura e cebola roxa), sakê, shoyu e macarrão sobá. (250g)

    R$ 16,00

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  • Yakisoba de Mignon

    Filet Mignon, legumes salteados em óleo de gergelim (pimentões, acelga ou repolho, brócolis, couve-flor, cenoura e cebola roxa), sakê, shoyu e macarrão sobá. (250g)

    R$ 18,00

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  • Salmão Grelhado c/ Bacon

    Salmão grelhado com crosta de bacon, acompanhado de purê de beterraba e batata rústica. (250g)

    R$ 22,00

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NIGIRI E DYO

  • Nigiri de Salmão (2und.)

    Base de arroz com lâmina de salmão e cebolete.

    R$ 6,00

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  • Nigiri de Polvo (2und.)

    R$ 8,00

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  • Nigiri Chillie Brie (2und.)

    R$ 9,00

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  • Nigiri de Atum (2und.)

    Base de arroz com lâmina de atum.

    R$ 5,00

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  • Nigiri Shake Toro (2und.)

    Nigiri de barriga de salmão selado com azeite trufado e raspas de limão siciliano.

    R$ 18,00

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  • Nigiri de Vieira (2und.)

    Vieira canadense selecionada, acompanhada de azeite trufado e raspas de limão siciliano.

    R$ 20,00

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  • Dyo Salmão (2und.)

    Arroz, salmão, cream cheese e ceboulete.

    R$ 10,00

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  • Dyo Salmão Sashimi (2 und)

    Salmão , cream cheese e cebolete. (sem arroz)

    R$ 13,00

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  • Dyo Atum Sashimi (2 und)

    Atum , cream cheese e cebolete. (sem arroz)

    R$ 13,00

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  • Dyo Atum c/ Alho Poró (2und.)

    Arroz, atum, molho de ostra e crocante de alho poró.

    R$ 9,00

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  • Dyo Salmão com Amêndoas e Teryaki (2und.)

    Arroz, salmão, cream cheese, amêndoas e teryaki.

    R$ 11,00

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  • Baterá de Salmão (2und.)

    Arroz, gergelim, salmão, cream cheese, pescado, molho de ostra e crocante de alho poró.

    R$ 6,00

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  • Baterá de Atum (2und.)

    Arroz, atum, gergelim, cream cheese, pescado, molho de ostra e crocante de alho poró.

    R$ 6,00

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TEMAKI

  • Tmk Salmão Filadélfia

    Arroz, salmão com cream cheese e ceboulete

    R$ 22,00

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  • Tmk Atum Filadélfia

    Arroz, atum com cream cheese e ceboulete.

    R$ 22,00

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  • Tmk Shake Crispy

    Arroz, Salmão, azeite de trufas e crispy de massa filo.

    R$ 25,00

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  • Tmk Salmão c/ Shimeji

    Arroz, salmão, shimeji na manteiga, cream cheese, gergelim e ceboulete.

    R$ 22,00

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  • Tmk Salmão c/ Alho Poró

    Arroz, salmão, cream cheese e crocante de alho poró.

    R$ 22,00

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  • Tmk Salmão Ebi Furai

    Arroz, salmão, camarão empanado, cream cheese, molho teryaki e gergelim.

    R$ 25,00

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  • Tmk Atum Especial

    Arroz, atum, molho de ostra e crocante de alho poró.

    R$ 22,00

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  • Tmk Vegano

    Arroz, couve flor empanada, abacate, molho teryaki, gergelim e ceboulete.

    R$ 20,00

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  • Tmk Atum Crispy Spice

    Arroz, atum em cubos, pimenta Toban djan, maionese e crispy de massa filo.

    R$ 22,00

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  • Tmk Hot Salmão

    Arroz, hot filadélfia de salmão, cream cheese e molho teryaki.

    R$ 21,00

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URAMAKI E HOSOMAKI

  • Kappamaki (4und.)

    Hossomaki de pepino.

    R$ 6,00

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  • Tekkamaki (4und.)

    Hossomaki de Atum.

    R$ 9,00

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  • Shakemaki (4und.)

    Hossomaki de Salmão.

    R$ 10,00

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  • Uramaki Salmão Filadélfia (5und.)

    Arroz, cream cheese, salmão e gergelim.

    R$ 12,00

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  • Uramaki Atum Filadélfia (5und.)

    Arroz, cream cheese, atum e gergelim.

    R$ 11,00

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  • Uramaki Maguro TobanDjan (5und.)

    Arroz, ovas massago, tartar de atum, abacate, maionese e pimenta Toban djan.

    R$ 13,00

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  • Uramaki Brie c/ Parma (5und.)

    R$ 20,00

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  • Uramaki Atum Crispy (5und.)

    Atum, cream cheese, gergelim, crispy de batata doce e molho de ostra.

    R$ 13,00

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  • Uramaki Salmão Alho Poró (5und.)

    Salmão, cream cheese, gergelim, molho de ostra e crocante de alho poró.

    R$ 14,00

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  • Uramaki Chilli Ebi Furai (5und.)

    Arroz, camarão empanado, laminado por salmão, acompanhado por geleia de pimenta e crispy de massa filo.

    R$ 20,00

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SOBREMESAS

  • Cascão de Nutela

    Cascão de sorvete recheado com nutella, morango e corn flakes.

    R$ 24,00

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  • Harumaki de Banana (2und.)

    Massa folhada, recheada com banana e doce de leite.

    R$ 22,00

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  • Hot Beijinho (5und.)

    R$ 12,00

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  • Hot Prestigío (5und.)

    R$ 12,00

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BEBIDAS

  • GUARANA ZERO LATA

    R$ 6,00

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  • ÁGUA SEM GÁS

    350 ml

    R$ 4,20

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  • ÁGUA COM GÁS

    350 ml

    R$ 4,20

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  • AQUARIUS

    R$ 7,20

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  • COCA COLA

    R$ 6,00

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  • COCA ZERO LATA

    R$ 6,00

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  • GUARANÁ

    R$ 6,00

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  • TÔNICA LATA

    R$ 6,00

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  • CITRUS LATA

    R$ 6,00

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  • CHA VERDE C LIMAO

    R$ 6,50

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  • CHA VERDE C LARANJA E GENGIBRE

    R$ 6,50

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CERVEJAS

  • KIRIN ICHIBAN

    Ichiban, que significa "primeira" e "melhor", em japonês. A cerveja Kirin Ichiban é uma cerveja elaborada com o mais puro malte, lúpulo e água.

    R$ 8,50

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  • EINSENBAH PILSEN

    4,8% teor alcoólico, fermentação baixa. Puro malte, leve e com armador na medida.

    R$ 8,50

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  • EINSENBAH WEISS

    4,8% teor alcoólico, fermentação alta. Feita com trigo, não filtrada, cremosa e especial, feita com notas de banana e cravo.

    R$ 9,90

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  • EINSENBAH PALE ALE

    4,8% teor alcoólico, fermentação alta. Leve, com amargor e doçura equilibrados e um aroma frutado.

    R$ 9,90

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  • EISENEBAH STRONG GOLDEN ALE

    8,5% teor alcoólico, fermentação alta. Levemente adocicada com aroma frutado e coloração dourada.

    R$ 9,90

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  • EINSENBAH DUNKEL

    4,8% teor alcoólico, fermentação baixa. Extra escura com sabor e aroma de chocolate e café.

    R$ 9,90

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