HIROS JAPANESE FOOD

Rua Doutor José Maria Rodrigues Costa, 3-48 - Jardim América , Bauru

Fechado. Abriremos às 18:00

Fechado

Abriremos às 18:00

Ceviche

200g de cubos de peixes variados temperados com limão, pimenta e cebola roxa

R$ 76,00
Ceviche Especial

250g de cubos de peixes variados temperados, camarão e polvo temperados com limão, pimenta e cebola roxa

R$ 94,00
Carpaccio de Salmão

18 lâminas de salmão com molho a base de shoyu, gengibre e nabo

R$ 84,00
Carpaccio de Salmão Trufado

14 lâminas de salmão com salsa trufada, flor de sal e raspas de siciliano

R$ 94,00
Carpaccio Usuzukuri

18 lâminas de peixe branco com molho de limão e wasabi

R$ 94,00
Tartar de Salmão

Com molho ponzu, maionese kewpie e folha de arroz

R$ 84,00
Tartar de Atum

Com molho ponzu, maionese kewpie e folha de arroz

R$ 84,00
Salmão Selado

Selado na crosta de gergelim. Acompanha molho especial da casa

R$ 86,00
Atum Selado

Selado na crosta de gergelim. Acompanha molho especial da casa

R$ 86,00
Guiouza

5 unidades. Recheio de lombo

R$ 40,00
Shimeji

Cogumelo na manteiga

R$ 42,00
Harumaki Legumes

1 unidade

R$ 10,00
Harumaki Queijo

1 unidade

R$ 12,00
Spicy Edamame

Vagem de soja in natura

R$ 38,00
Shogayaki

300g de filé mignon fatiado ao molho de gengibre e shoyu

R$ 110,00