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Café da Manhã

  • Pão na chapa

    com Nutella ou requeijão

    A partir de R$ 7,00

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  • Crepioca

    Frango desfiado, cottage, espinafre, alface, tomate e cenoura

    R$ 29,20

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  • Panqueca Proteica

    Ovos e proteína Syntha6

    R$ 32,50

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  • Breakfast wrap

    Ovos mexidos, queijo cheddar e cubos de batata doce

    R$ 29,20

    Indisponível agora add
  • Porção de Ovos

    Ovos mexidos, fritos ou pochê

    A partir de R$ 13,50

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  • Frutas

    A partir de R$ 18,00

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  • Bebidas

    A partir de R$ 7,90

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Entrada

  • Tartar de salmão

    Tartar de salmão c/ maçã ou abacate (acompanha torradinhas)

    R$ 46,00

    Tartar de salmão
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Saladas

  • Salada de penne

    Penne integral ao pesto com lascas de frango orgânico grelhado, tomatinho cereja, mussarela de búfala e semente de girassol.

    A partir de R$ 49,50

    Salada de penne
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  • Salada frutaria

    Mix de folhas, cenoura ralada, cubos de tomate, palmito, ovo caipira ao molho de mostarda e mix de gergelim.

    A partir de R$ 41,00

    Salada frutaria
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  • Caesar salad

    Caesar salad com frango orgânico grelhado e molho light a base de iogurte.

    A partir de R$ 47,00

    Caesar salad
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  • Salada de salmão

    Salada de salmão defumado com vinagrete cítrico e amêndoa laminada

    A partir de R$ 47,00

    Salada de salmão
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  • Salada roast beef

    Mix de folhas, manga, batata palha e parmesão ao molho de iogurte e mostarda.

    A partir de R$ 46,00

    Salada roast beef
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  • Salada de quinoa

    Com cubos de frango marinado em molho tailandês, alface roxa, tomate cereja, castanha do pará e raspas de limão siciliano

    R$ 53,00

    Salada de quinoa
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  • Salada de Painço

    Mix de folhas, cubos de abobora e couve flor assadas, abacate, uva e semente de girassol, com molho de mostarda

    R$ 49,50

    Salada de Painço
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Prato

  • Saint Peter ao azeite de ervas

    Mix de arroz integral, painço, brócolis e saladinha de tomate e palmito.

    R$ 53,00

    Saint Peter ao azeite de ervas
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  • Quiche integral

    Quiche integral de espinafre, queijo chevré, acompanhado de salada da casa

    R$ 44,00

    Quiche integral
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  • Lasanha de berinjela à bolonhesa

    Lasanha de berinjela à bolonhesa sem massa

    R$ 50,00

    Lasanha de berinjela à bolonhesa
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  • Medalhão

    Medalhão - com risoto de shimeji ao azeite de trufas brancas

    R$ 74,00

    Medalhão
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  • Steak de filet mignon

    Steak de filet mignon, frigideira de cogumelos e purê de mandioquinha

    R$ 67,00

    Steak de filet mignon
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  • Peito de frango orgânico grelhado

    Peito de frango orgânico grelhado, creme de espinafre e arroz integral

    R$ 54,00

    Peito de frango orgânico grelhado
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  • Penne sem glútten

    Penne sem glútten, salmão ao limone

    R$ 54,00

    Penne sem glútten
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  • Tortinha integral de frango orgânico

    Tortinha integral de frango orgânico, com salada

    R$ 50,00

    Tortinha integral de frango orgânico
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  • Salmão grelhado com quinoa

    Salmão grelhado com quinoa, cubos de legumes, aromatizado com gengibre e salsa de manga

    R$ 60,00

    Salmão grelhado com quinoa
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  • Atum fresco - purê banana

    Atum fresco e levemente grelhado, acompanhado de purê de banana

    R$ 69,00

    Atum fresco - purê banana
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  • Saint peter ao molho de limão siciliano

    Saint peter ao molho de limão siciliano na cama de aspargos com purê de batata doce

    R$ 53,00

    Saint peter ao molho de limão siciliano
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  • Risoto de grãos com queijo brie

    Risoto de grãos com queijo brie e aspargos

    R$ 50,00

    Risoto de grãos com queijo brie
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  • Paillard de mignon ou frango

    Orgânico, acompanhado de spaguetti integral - molho ao sugo ou alfredo

    A partir de R$ 57,00

    Paillard de mignon ou frango
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  • Escolha Seu Grelhado

    Escolha Seu Grelhado - Filet mignon ou peito de frango acompanha batata doce assada e legumes grelhados

    A partir de R$ 51,00

    Escolha Seu Grelhado
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  • Bowl frutaria

    Filet mignon, peito de frango orgânico ou saint peter grelhado acompanha wok de brócolis, aspargos, cebola roxa, ervilha e cogumelos com leve molho oriental(shoyu, limão e molho de ostras - (molho de ostras opcional)) na cama de quinoa, arroz integral ou penne integral

    A partir de R$ 56,00

    Bowl frutaria
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Omeletes de clara

  • Omelete Frango orgânico

    Frango orgânico desfiado, requeijão light e champignon fresco

    R$ 48,60

    Omelete Frango orgânico
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  • Omelete Peito de Peru

    Peito de peru, cottage e alho poró

    R$ 42,50

    Omelete Peito de Peru
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  • Omelete Fitas de Cenoura

    Fita de cenoura, espinafre, abobrinha grelhada e tomate assado

    R$ 42,50

    Omelete Fitas de Cenoura
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  • Omelete Queijo Minas

    Minas, cebola e orégano

    R$ 40,00

    Omelete Queijo Minas
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  • Omelete de Atum

    Atum confit, tomate e alho poró

    R$ 42,50

    Omelete de Atum
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Sobremesas

Vamos adoçar um pouco a vida

  • Petit gateau de chocolate belga com framboesa e sorvete de creme

    R$ 28,50

    Petit gateau de chocolate belga com framboesa e sorvete de creme
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  • Fruta da Estação

    A partir de R$ 11,90

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  • Bolo de tapioca com doce de leite morno e sorvete de coco

    R$ 26,00

    Bolo de tapioca com doce de leite morno e sorvete de coco
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  • Brownie integral com sorvete de creme e coulis de frutas vermelhas

    R$ 24,00

    Brownie integral com sorvete de creme e coulis de frutas vermelhas
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  • Churros com Doce de Leite e Nutella

    R$ 26,00

    Churros com Doce de Leite e Nutella
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  • Torta integral de banana com aveia

    R$ 24,00

    Torta integral de banana com aveia
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Milk Shake e Vitaminas

  • Milk Shake Açaí

    300ml e 500ml.

    A partir de R$ 29,00

    Milk Shake Açaí
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  • Milk Shake Ovomaltine

    300ml e 500ml.

    A partir de R$ 29,00

    Milk Shake Ovomaltine
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  • Milk Shake Paçoca

    300ml e 500ml.

    A partir de R$ 29,00

    Milk Shake Paçoca
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  • Vitaminas de Banana

    Banana com aveia, banana com aveia e mel e banana com granola

    A partir de R$ 22,00

    Vitaminas de Banana
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Açaí

  • Açaí Tradicional

    300ml ou 500ml

    A partir de R$ 24,00

    Açaí Tradicional
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  • Açaí Frutaria

    Menos açúcar e mais fruta 300ml ou 500ml

    A partir de R$ 29,00

    Açaí Frutaria
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  • Açaí Zero

    Zero açúcar 300ml ou 500ml

    A partir de R$ 31,50

    Açaí Zero
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  • Creme de frutas

    300ml.

    A partir de R$ 23,00

    Creme de frutas
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  • Creme de frutas 2 sabores

    500ml

    A partir de R$ 30,00

    Creme de frutas 2 sabores
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Smoothies

  • República do Líbano

    Abacaxi, pêssego, maracujá e sorbet de limão

    R$ 33,00

    República do Líbano
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  • IV Centenário

    Amora, framboesa, morango e frozen yogurt

    R$ 33,00

    IV Centenário
    Indisponível agora add
  • Afonso Brás

    Pêssego, morango, sorbet de tangerina

    R$ 33,00

    Afonso Brás
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  • Diogo Jácome

    Coco, abacaxi, hortelã, frozen yourt

    R$ 33,00

    Diogo Jácome
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  • Helio Pellegrino

    Morango, melancia, sorbet de limão

    R$ 33,00

    Helio Pellegrino
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  • Jaques Félix

    Manga, maracujá e sorbet de limão

    R$ 33,00

    Jaques Félix
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  • Parque do Ibirapuera

    Framboesa, manga, sorbet de limão

    R$ 33,00

    Parque do Ibirapuera
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  • Praça Pereira Coutinho

    Morango, banana, frozen yogurt

    R$ 33,00

    Praça Pereira Coutinho
    add

Sucos

100% Natural

  • Sucos de 1 fruta

    Abacaxi, Acerola, Amora, Berinjela, Beterraba, Cacau, Cajá, Caju, Cenoura, Coco, Cupuaçu, Framboesa, Fruta do conde, Graviola, Hortelã, Kiwi,laranja ,laranja lima, Limonada suíça, Maçã, Mamão, Maracujá, Melancia,morango,Melão, Pêra, Tomate, Umbu, Uva itália, Uva roxa.

    A partir de R$ 10,50

    Sucos de 1 fruta
    add
  • Suco de 2 Frutas

    Abacaxi, Acerola, Amora, Berinjela, Beterraba, Cacau, Cajá, Caju, Cenoura, Coco, Cupuaçu, Framboesa, Fruta do conde, Graviola, Hortelã, Kiwi,laranja ,laranja lima, Limonada suíça, Maçã, Mamão, Maracujá, Melancia,morango,Melão, Pêra, Tomate, Umbu, Uva itália, Uva roxa.

    A partir de R$ 11,50

    add
  • Suco de 03 Frutas

    Abacaxi, Acerola, Amora, Berinjela, Beterraba, Cacau, Cajá, Caju, Cenoura, Coco, Cupuaçu, Framboesa, Fruta do conde, Graviola, Hortelã, Kiwi,laranja ,laranja lima, Limonada suíça, Maçã, Mamão, Maracujá, Melancia,morango,Melão, Pêra, Tomate, Umbu, Uva itália, Uva roxa.

    A partir de R$ 11,50

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  • Suco de Açai

    A partir de R$ 23,00

    Suco de Açai
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  • Sucos Funcionais

    Escolha o seu: - Calmante - Detox - Fígado - Imunidade - Purificador - Suco Verde - - Super Verde -Termogênico

    A partir de R$ 16,00

    Sucos Funcionais
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Bebidas

Kombucha

  • Ice Tea

    A partir de R$ 6,90

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  • Aguá sem gas

    R$ 5,10

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  • Aguá com gás

    R$ 5,10

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  • Agua de Coco

    500ml

    R$ 9,00

    Agua de Coco
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  • Chá Verde

    R$ 6,90

    Chá Verde
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  • Refrigerante lata

    A partir de R$ 6,90

    Refrigerante lata
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Menu executivo

  • Strogonof de Mignon (Quarta)

    Strogonof de Mignon: Acompanha Salada da casa pequena Arroz integral, batata doce e batata palha, Frutas (Abacaxi, manga ou melancia)

    A partir de R$ 49,90

    Indisponível agora add
  • Gnocchi de batata doce ao molho pomodoro

    Gnocchi de batata doce ao molho pomodoro: Acompanha rúcula selvatica e peito de frango grelhado, salada da casa pequena Frutas (Abacaxi, manga ou melancia)

    A partir de R$ 49,90

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