Arroz Cherry

O Arroz Cherry é uma deslumbrante combinação de arroz branco, meticulosamente cozido em seu ponto perfeito, unido a um macarrão tipo cabelo de anjo, cuidadosamente frito até atingir uma textura única. Este prato esbanja simplicidade e sofisticação, oferecendo um equilíbrio de sabores que proporciona uma experiência culinária surpreendente.

1/2 porção arroz cherry

Arroz com Lentilhas

Desfrute de uma deliciosa combinação de arroz branco suavemente cozido com lentilhas nutritivas, tudo regado com um toque de azeite de oliva extra virgem. Para completar, uma generosa cobertura de cebolas fritas crocantes, douradas à perfeição. Este prato é uma explosão de sabores e texturas que proporcionam uma experiência culinária única. É a escolha perfeita para quem busca uma refeição saborosa e saudável.

1/2 arroz com lentilhas

Arroz califa

Uma deliciosa seleção de ingredientes finamente selecionados para despertar as suas papilas gustativas. Nosso arroz califa é cuidadosamente preparado, acompanhado de uma carne moída de qualidade superior, combinada com um saboroso peito de frango desfiado para um sabor inigualável. Para finalizar, este prato é coberto com uvas-passas suculentas que oferecem um toque adocicado e castanhas de caju crocantes para uma textura irresistível.

Trigo frique

Combinação perfeita de grãos de trigo , frango desfiado e carne moída, com coalhada fresca e folhas de hortelã

Linguiça Árabe

Carne bovina temperada com vinho branco, pimenta e especiarias, assadas na chapa.

1/2 Linguiça árabe

Charuto de Repolho

Nosso Charuto de Repolho é uma autêntica experiência da culinária árabe. Selecionamos cuidadosamente folhas de repolho frescas, para serem recheadas com um misto primoroso e abundante de arroz e carne moída. Esta combinação harmoniosa resulta em um prato saboroso e nutritivo, que promete agradar o paladar dos amantes da boa mesa. Uma opção ideal para quem busca um prato substancial e ao mesmo tempo delicado.

1/2 Charuto de Repolho

Nosso Charuto de Repolho é uma autêntica experiência da culinária árabe. Selecionamos cuidadosamente folhas de repolho frescas, para serem recheadas com um misto primoroso e abundante de arroz e carne moída. Esta combinação harmoniosa resulta em um prato saboroso e nutritivo, que promete agradar o paladar dos amantes da boa mesa. Uma opção ideal para quem busca um prato substancial e ao mesmo tempo delicado.

Chacrie

Pedaços de fraldinha cozida na coalhada, anéis de cebola fritos na manteiga e pimenta doce, acompanha arroz cherry.

Kibe Emílio Abbud

Bolinhas de trigo temperado com especiarias, acompanhadas de cebolas douradas no azeite. Prato leve, para ser consumido sem culpa.

Batata à Moda Libanesa

Amassada, coberta de cebolas douradas e zathar

Batata Randa

Temperadas com zathar

Charuto de Folha de Uva

Folhas de uva, com delicioso recheio de arroz e carne moída selecionada. Acompanha Coalhada Fresca

1/2 charuto folha de uva

Folhas de uva, com delicioso recheio de arroz e carne moída selecionada. Acompanha Coalhada Fresca

Charuto Vegetariano

Charutos de couve-manteiga recheados com arroz, grão-de-bico, tomate e especiarias.

1/2 Charuto Vegetariano

1/2 Filé de Saint Peter

Um filé de pescada branca acompanha molho pesto de pistache

Sopa Heríce

A Sopa Heríce é uma exótica e irresistível sopa de trigo libanês em grão, meticulosamente preparada. Com um rico filé de frango cuidadosamente desfiado, que acrescenta uma textura suave à mistura. A cebola, corada na mais pura manteiga, agrega um sabor profundo e sofisticado ao prato. Tudo isso é cuidadosamente realçado com um toque sedutor do exclusivo tempero árabe, proporcionando uma experiência culinária única e inesquecível. Uma verdadeira viagem aos sabores do Líbano em cada colherada.