Cabotiatiá por Fernanda Scheer

Mix de folhas* orgânicas, homus de abóbora* Cabotia super cremoso e levinho com um toque de zaatar, brócolis* chamuscado com limao* e sal rosa, picles adocicado de repolho roxo* com beterraba*, e por cima nozes mariposa. E para finalizar: lascas de parmesão para envolver todos os nossos sabores. Como proteína você pode escolher entre: nosso frango Korin grelhado com superfoods paprica e cúrcuma, ou os cogumelos com cebolinha! Receita sazonal feita em parceria com a nutricionista Fernanda Scheer! @fernandascheernutri Acompanha molho: Missô. Aprox: 360g *Ingredientes orgânicos ** Não alteramos receitas prontas

Granonô

Mix de folhas* orgânicas + 8 tipos de grãos (arroz negro em duas texturas, lentilha rosa, feijão moyashi, semente de girassol tostada, trigo*, quinoa e pistache) Finalizada com damasco e cenoura* em conserva. Acompanha molho: Ervas frescas*. Aprox: 260g *Ingredientes orgânicos **Não alteramos receitas prontas

Tofufu

Mix de folhas* orgânicas, ricota de tofu* e amêndoas, lentilha com toque de curry, edamame, tomate confit*, castanha de caju com especiarias e um crostini para dar o croc perfeito! Acompanha molho: Cítrico*. Aprox: 400g *Ingredientes orgânicos **Não alteramos receitas prontas

Bifufum

Mix de folhas* orgânicas, bifum, pepino*, cenoura*, repolho roxo*, cebolinha*, gergelim e amendoim. Acompanha molho: Missô Aprox. 350g *Ingredientes orgânicos **Não alteramos receitas prontas

Bufalá

Mix de folhas* orgânicas, mussarela de búfala, tomate cereja*, alcachofra em conserva, palmito pupunha em cubos , tiras de frango Korin com tempero lemon pepper e amêndoas laminadas. Acompanha molho: Ervas frescas*. Aprox. 380g *Ingredientes orgânicos **Não alteramos receitas prontas

Salmomô

Mix de folhas* orgânicas, salmão defumado com cebolinha*, guacamole*, ovo cozido Korin, quinoa e amêndoa laminada. Acompanha molho: Azeite e Limão*. Aprox. 380g *Ingredientes orgânicos **Não alteramos receitas prontas

Quinonô

Mix de folhas* orgânicas, frango Korin desfiado com quinoa e espinafre*, tomate*, couve flor* com páprica, batata doce* e semente de girassol. Acompanha molho: Gergelim Oriental. Aprox. 350g. *Ingredientes orgânicos **Não alteramos receitas prontas

Cogumé

Mix de folhas* orgânicas, cogumelo com shoyu e cebolinha*, queijo de cabra, tomate*, arroz negro e chia. Acompanha molho: Mostarda e Mel. Aprox. 340g *Ingredientes orgânicos **Não alteramos receitas prontas

Homumu

Mix de folhas orgânicas, falafel assado, homus, pepino* japonês, tomate*, cebola roxa* e pita chips. Acompanha molho: Tahine e Hortelã. Aprox 390g *Ingredientes orgânicos **Não alteramos receitas prontas