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Promoção semana de descontos

  • Gnocchi rústico - compre um, ganhe outro

    Nosso gnocchi artesanal com o tradicional molho de tomate com beringela,azeitonas,pedacinhos de mozarela e orégano

    R$ 54,90

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  • Promoção pizza + refrigerante

    Peça uma pizza artesanal Carmelo e ganhe um refrigerante de 1,5 l

    A partir de R$ 59,90

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Massas clássicas

  • Penne Giulia

    Nosso tradicional molho de tomate com mozarela de búfala,rúcula e tomate seco.

    A partir de R$ 50,50

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  • Penne Funghi Secci

    Funghi seco e champignons frescos,creme de leite e toque de molho madeira.

    A partir de R$ 51,60

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  • Gnocchi Outono

    Tirinhas de filé mignon salteadas com champignons frescos em leve molho de creme de leite com toque de molho madeira.

    R$ 53,70

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  • Gnocchi Formaggio

    Gnocchi ao molho 4 queijos.

    A partir de R$ 51,60

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  • Espaguete Cancun

    Spaguetti ao molho de camarões levemente picante com alho,cebola e pimentões marinados,tomate cereja e coentro.

    A partir de R$ 75,80

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Massas artesanais recheadas

  • Ravioli della Passione

    Massa caseira recheada com queijos,pera e molho funghi com nozes.

    R$ 51,60

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  • Raviollini do Porto

    Massa recheada de batata,em molho de azeite extra virgem com lascas de bacalhau,tomate cereja,alho,cebola e azeitonas pretas.

    R$ 64,80

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  • Tortelli Clássico

    Tradicional massa recheada de quatro queijos com nosso maravilhoso molho de tomate e manjericão.

    R$ 49,40

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  • Tortelloni del Papa

    Massa recheada com funghi e provolone em molho cremoso com tiras de filé mignon.

    R$ 51,50

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  • Ravioli Donna Maria

    Massa recheada de banana da terra em ragu de carne assada com shitake.

    R$ 51,50

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  • Raviolis Verdes

    Massa verde recheada de costelinha de porco,servida em molho de tomate e pimenta dedo de moça.

    R$ 54,90

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  • Mezzaluna San Genaro

    Mezzaluna recheada com lingüiça toscana e provolone,molho de tomate cereja ao forno e manjericão.

    R$ 54,90

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Nossas Carnes

  • Torino

    Filé mignon coberto com molho funghi e arroz de champignon.

    R$ 76,90

    Indisponível agora add
  • Giovanni

    File mignon ao molho funghi ,servido com fettuccine na manteiga de manjericão

    R$ 76,90

    Indisponível agora add

Camarões carmelo

  • Espaguete cancun

    Spaguetti ao molho de camarões levemente picante com alho,cebola e pimentões marinados,tomate cereja e coentro.

    A partir de R$ 75,80

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Sanduíches

  • Sanduíche de Rosbife

    Baguete,rosbife,cebola caramelizada e queijo gouda.

    R$ 29,60

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  • Sanduíche de Parma

    Pão ciabatta,presunto de parma nacional, musarela de búfala e rúcula.

    R$ 40,60

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  • Sanduíche Tarantino

    Baguete,pastrami, queijo gruyére, molho de mostarda e alface americana.

    R$ 31,80

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  • Sanduíche Pacífico

    Pão australiano, salmão defumado,cream cheese e alface americana.

    R$ 40,60

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  • Sanduíche Garibaldi

    Pão australiano, mussarela de búfala, tomate seco, rúcula e azeite extra virgem.

    R$ 29,50

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  • Sanduíche Carmelight

    Baguete, peito de peru,queijo minas,tomate seco e rúcula.

    R$ 29,60

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  • Sanduíche Canadense

    Baguete,lombo canadense, queijo prato e chutney de abacaxi.

    R$ 29,60

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  • Sanduíche Paris

    Baguete,rosbife,queijo brie e maçã caramelizada.

    R$ 31,80

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  • Sanduíche Getúlio

    Carne assada, cheddar e cebola agridoce na baguete.

    R$ 29,50

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Batata rostie

  • Batata Rostie Tradicional

    Queijo prato com presunto.

    R$ 31,80

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  • Batata Rostie Ipanema

    Queijo minas com peito de peru.

    R$ 31,80

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  • Batata Rostie Roanne

    Champignon,shitake e queijo brie.

    R$ 36,20

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  • Batata Rostie Pietra

    Presunto de parma com brie e rúcula.

    R$ 39,90

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  • Batata Rostie Laguna

    Salmão defumado com cream cheese.

    R$ 39,90

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Pizzas artesanais

  • Liliana (35cm)

    molho de tomate,alho assado filetado,azeite e Grana Padano

    R$ 69,90

    Indisponível agora add
  • Francisca (35cm)

    Mozzarella,molho de tomate,calabresa,cebola roxa e orégano

    R$ 74,50

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  • Joaquina (35cm)

    Mozzarella,molho de tomate,presunto,azeitonas pretas,ovos e cebola roxa

    R$ 71,90

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  • Geovana (35cm)

    Molho de tomate mussarela,calabresa,ovos,cebola roxa e orégano

    R$ 71,90

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  • Formosa ( 35 cm )

    Mozzarella,molho de tomate,gorgonzola,parmesão e catupiry

    R$ 74,90

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  • Nicole (35cm)

    Mozzarella,molho de tomate,presunto e champignons

    R$ 71,90

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  • Emília (35cm)

    Mozzarella , molho de tomate,peperoni e cebola

    R$ 74,50

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  • Carmela (35cm)

    creme de leite,mussarela.queijo brie,champignon paris e shitake

    R$ 76,90

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  • Giulia (35cm)

    Molho de tomate,mussarela presunto de parma, rúcula e Grana padano

    R$ 76,90

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  • Carlota (35cm)

    Creme de leite,mozzarella de búfala,presunto de parma,mel e alecrim

    R$ 76,90

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  • Fiorella ( 35 cm)

    Mozzarella, queijo brie e geléia de damasco

    R$ 76,90

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  • Pizza doce -julieta ( 20 cm )

    Creme de leite ,chocolate ao leite e chocolate branco

    R$ 31,90

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Crepes

  • Crepe Toulon

    Queijo prato e presunto.

    R$ 24,00

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  • Crepe Arpoador

    Mozzarela de búfala e peito de peru.

    R$ 27,40

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  • Crepe Royale

    Queijo brie e presunto royale.

    R$ 29,60

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  • Crepe Lorena

    Queijo gruyere com presunto.

    R$ 27,40

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  • Crepe Marselha

    Frango,brie, geléia de damasco e amêndoas torradas.

    R$ 29,60

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  • Crepe Chocante

    Chocolate.

    R$ 23,00

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  • Crepe Dolce

    Doce de leite.

    R$ 23,00

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Omeletes

  • Omelete de queijo minas

    R$ 21,90

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  • Omelete de Queijo e Presunto

    R$ 21,90

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  • Omelete de Queijo Minas com Peito de Peru

    R$ 27,40

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  • Omelete de Mozzarela de Búfala, Tomate Seco e Rúcula

    R$ 27,40

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  • Omelete de queijo brie com damasco

    R$ 29,60

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  • Omelete de claras com queijo minas

    R$ 25,20

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  • Omelete de presunto parma,rúcula e parmesão

    R$ 39,90

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  • Omelete de salmão defumado com cream cheese

    R$ 39,90

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Saladas

  • Salada Lagoa

    Salmão defumado sobre vinagrete de alcaparras,servido com saladinha de folhas,fatias de manga,gergelim,raspas de limão siciliano e sementes de chia.

    R$ 39,90

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  • Salada Carmelita

    Julienne de alface americana,quinoa,damasco,passas e castanha de caju em molho de limão siciliano e mel sobre saladinha de rúcula.

    R$ 36,20

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  • Salada Antonella

    Beringela e tomate asados, intercalados com mozarela de búfala,servido com saladinha de rúcula,semente de girassol e azeite com alecrim.

    R$ 36,20

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  • Salada Anabella

    Saladinha de folhas com queijo brie,pera,damasco agridoce marinado e gojiberry em molho de mostarda e mel.

    R$ 38,40

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  • Salada Mariana

    Julienne de alface americana ,trigo em grão, fatias de frango,castanha de caju e cenoura em molho pesto de nozes.

    R$ 36,20

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  • Salada Salpicarmelo

    Cenoura,batata palha,frango,passas,salsinha e maionese.

    R$ 36,20

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  • Salada Veneza

    Rúcula,sementes de girassol,presunto de parma e grana padano ao molho de limão siciliano e mel

    R$ 38,40

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Sobremesas

  • Torta de maçã

    Fatia.

    R$ 14,10

    Indisponível add
  • Torta de nozes

    Fatia.

    R$ 14,20

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  • Torta de limão

    Fatia.

    R$ 14,10

    Indisponível add
  • Paglia italiana

    R$ 14,10

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  • Brownie

    R$ 14,10

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Bebidas

  • Água mineral

    310ml.

    A partir de R$ 4,40

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  • Refrigerante lata

    A partir de R$ 7,10

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  • Mate

    A partir de R$ 6,50

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Sucos

  • Suco de Laranja

    300 ml

    R$ 9,60

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  • Suco de Melancia

    300ml

    R$ 9,60

    add
  • Suco Caroteno

    Cenoura, mamão e suco de laranja ( 300 ml)

    R$ 13,90

    add
  • Suco de Abacaxi

    300 ml

    R$ 9,60

    add
  • Suco de Acerola

    300 ml

    R$ 9,60

    add
  • Suco Silvestre

    Morango,amora e framboesa ( 300 ml)

    R$ 14,90

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  • Suco Verano

    Melancia,gengibre e hortelã ( 300 ml)

    R$ 12,90

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  • Suco Verde Vida

    Maçã,pepino,couve,hortelã e limão (300 ml)

    R$ 12,90

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  • Morango ao Leite

    300 ml

    R$ 13,90

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  • Suco de Cupuaçu

    300 ml

    R$ 12,60

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  • Suco de Graviola

    300 ml

    R$ 12,60

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Cervejas especiais

  • Cerveja Therezópolis Gold (600 ml)

    Cerveja estilo premium lager .sabor do puro malte combinado com os 3 tipos de lúpulos ( dois aromáticos e um de amargor), médio amargor.

    R$ 20,90

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  • Cerveja Therezópolis Jade (600ml)

    Cerveja estilo pale ale.sabor de lúpulo cítrico com aroma floral.

    R$ 25,70

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  • Cerveja Therezópolis or Blanc ( 600 ml)

    Cerveja estilo witbier. com sabor frutado e aroma de casca de laranja e especiarias.

    R$ 22,30

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  • Cerveja Therezópolis Rubine (600ml)

    Cerveja estilo bock.eleita a melhor bock do brasil.paladar com notas de ameixa preta e dulçor equilibrado.

    R$ 23,30

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  • Cerveja Therezópolis Ebenholz (600ml)

    Cerveja estilo dunkel.encorpada de sabor intenso e baixa fermentação

    R$ 24,80

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  • Cerveja Ashby Pilsen (600 ml)

    Cerveja pilsen de baixa fermentação.sabor balanceado entre maltes e lúpulos especiais.

    R$ 16,00

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  • Cerveja Ashby Weiss (600ml)

    Cerveja estilo weissbier ( cerveja de trigo) de alta fermentação.sabor trigo forte com amargor suave.

    R$ 22,80

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  • Cerveja Ashby Ale (600ml)

    Cerveja estilo ale de alta fermentação.sabor encorpado de médio amagor.

    R$ 16,00

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  • Cerveja Jeffrey Niña (300ml)

    Cerveja estilo witbier.sabor cítrico de médio amargor, elaborada com raspas de limão siciliano e sementes de coentro.

    R$ 19,70

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Vinhos

  • Vina vasta tempranilo

    750ml.

    R$ 75,90

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  • Alamos Malbec

    Vinho Tinto Argentino

    A partir de R$ 173,80

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  • Carmen cabernet sauvignon

    A partir de R$ 75,90

    Indisponível add
  • Carmen carmenere

    A partir de R$ 75,90

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