Bife do Vazio para duas pessoas

400g de Bife do vazio com queijo derretido, acompanhados de arroz, feijão, pão de alho, e fritas! Serve duas Pessoas.

Filé Diplomata para Duas Pessoas!

400g de Filé Mignon, coberto com molho cremoso a base de presunto pharma, champignon e aspargos, acompanhado de Arroz e Fritas Crocante!

Escolha a sua Carne Grelhada

Temos uma variedade de opções de carne disponíveis. Sinta-se à vontade para escolher as carnes que mais lhe agradam.

Entrecot grelhado (bife ancho)

Entrecot 400g, acompanhado de arroz, feijão, pão de alho e fritas. Serve 2 pessoas

Entrecot com Gorgonzola!

Entrecot 300g com Gorgonzola, acompanhado de Arroz, Batata frita, maionese e Salada da casa

Picanha & Brisket

200g de Picanha las piedras (Uruguaia) + 200g de Brisket (principal corte do churrasco americano), acompanhados de Arroz, maionese de batata, pão de alho, molho bbq do chef, Chimichurri e farofa de bacon.

Maminha Defumada 450g e grelhada swift black (levemente apimentada).

Linha exportação. 450g de carne, acompanhada de arroz, feijão texano e maionese de batata, picles de cebola roxa . (Servida ao ponto da casa) ( uma a duas pessoas )

Parrillada para 4 a 5 pessoas

Elevamos o Nível da nossa Fantástica Parrillada! Agora com 4 Fatias de Abacaxi, 400 g de Picanha, 350g Assado de tiras, 400g Entrecot,200g Bife do Vazio, Linguiça Defumada, Porção em dobro de pão de alho, maionese de batata, e Salada! Bom apetite!

Parrillada para 2 a 3 pessoas Linha Angus Black (novos cortes)

Picanha 200g, entrecot 400g, 250g de bife do vazio com queijo Acompanhados de arroz, abacaxi grelhado, maionese de batata, farofa de bacon, pão de alho e salada mista fresca.

Cowboy Steak 2 a 3 pessoas Premiun ( VPJ exportação )

O Cowboy Steak é um bife(600g) do acem com uma apresentação impressionante. A grande infiltração de gordura intramuscular (marmoreado) e intramuscular. Queijo coalho, maionese de batata, abacaxi grelhado, arroz, salada mista, chumichurri e farofa de bacon.

CHORIZO Swift Black ( carne exportação) ( 2 pessoas)

400g de Chorizo ( Contra Filé ) Acompanhamento de 2 queijo coalho, fritas, e maionese de batata e salada da casa

Entrecot Premium Exportação 400g

Um corte de carne excepcional que se destaca por sua maciez e sabor profundo. Grelhado com atenção, cada fatia oferece uma experiência rica e suculenta, perfeita para os amantes de carne. Acompanha Arroz, Maionese de Batata e Fritas

Prime Rib VPJ 550g (Serve duas pessoas)

Descubra o Prime Rib Bovino, uma verdadeira joia da gastronomia. Este corte exclusivo é selecionado a dedo, proveniente de gado premium, um corte de carne macio e suculento, conhecido por seu sabor rico e textura delicada. Assado lentamente, cada fatia revela uma carne tenra, perfeita para os amantes de uma boa refeição. Acompanha Arroz, maionese de batata, salada da casa e batata frita! (Serve 2 pessoas)

Assado de tiras Vpj Angus Black (premiun)

750g de costela Swift Black , acompanhados de arroz, maionese de batata. Farofa e salada da casa

Costela de Cordeiro Vpj Exportacao ( pode conter camada de gordura)

Costela de cordeiro assada, macia e saborosa, servida com arroz soltinho, farofa crocante e fatia de abacaxi grelhado. Acompanhada de uma salada fresca e maionese de batata. Para um toque final geleia de cebola e geleia de pimenta.

File Mignon a Parmegiana para 2 pessoas (receita de família)

400g de file mignon bovino empanado, queijo muçarela, molho de tomate caseiro, gratinado com queijo parmesão. Acompanha arroz e fritas

Skirt Steak (carne semelhante a fraldinha)

400g de musculo do diafragma e fica localizado entre a costela e o bife de vazio. Acompanhada de maionese de batata, pão de alho, batata frita e salada

Porterhouse para duas pessoas

Este prato oferece uma experiência gastronômica completa, combinando a robustez da 900g Porterhouse grelhada com acompanhamentos tradicionais e um molho vibrante como o chimichurry, garantindo um equilíbrio perfeito de sabores e texturas. Acompanha: arroz, maionese de batata. Salada da casa, fritas

Steak + American Bbq (serve duas a 3 pessoas )

Uma mistura entre nossas carnes tradicionais feitas na parrilla apenas com sal grosso e as carnes super saborosas do churrasco americano. Brisket +costela suína bbq+Bife do vazio bovino com queijo+entrecot acompanhados com maionese de batata mac and cheese, tortilhas, pão, picles.

Fraldinha Exportação VPJ Super Premium (2 a 3 pessoas)

700g de Fraldinha Acompanhado de Maionese de batata, salada pequena, 2 porções de fritas e 2 queijo coalho.

File ao Molho Roti e Espaguete Carbonara

Suculento filé mignon grelhado até atingir o ponto perfeito de maciez, acompanhado por um irresistível molho roti, rico em sabor e profundidade. Servido em conjunto com um delicioso macarrão carbonara.

Filé Mignon ao Molho Roti ( serve 2 pessoas)

Delicie-se com nosso refinado Filé Mignon ao molho roti e mostarda Dijon, um destaque em nossa categoria de Carnes Grelhadas - Linha Black Garantida. Este prato apresenta um filé mignon suculento e meticulosamente grelhado, regado com um sofisticado molho roti, derivado de um rico e intenso caldo de carne concentrado. Acompanhado de arroz branco, perfeitamente solto, e batatas fritas crocantes e douradas, este prato promete um equilíbrio sublime de sabores e texturas que irá seduzir o seu paladar.

Bife do Vazio

400g de Bife do vazio com queijo mussarela, acompanhado de fritas palito. Serve duas pessoas

Tomahawk Bovino peso médio 1kg

Tomahawk, acompanhado de pão de alho, maionese de batata, SALADA DA CASA e fritas. Serve 2 PESSOAS

Picanha Las Piedras para 2 pessoas

400g de Picanha Las Piedras Uruguaia, acompanhada de arroz, feijão texano, 2 queijos coalho, salada da casa, maionese de batata e farofa de bacon.