Boi Bandido - Bolinho de costela bovina sem massa (Unidade)

Bolinhos sem massa de costela bovina desfiada. Crocantes por fora, suculentos por dentro. Acompanha molho especial de geleia de pimenta.

Charque Requeijado - Bolinho de carne seca sem massa (Unidade)

Uma combinação perfeita de carne seca seca desfiada temperada com coentro, pimentões coloridos, alho, cebola roxa e requeijão da fazenda. Servido com molho caseiro de mostarda.

Lambe Beiço - Queijo coalho com geleia de pimenta

Cubos de queijo coalho grelhados até ficarem dourados e levemente crocantes, servidos com uma deliciosa geleia de pimenta. Um clássico nordestino.

Macaxeira Especial

Pedaços de macaxeira frita, mussarela e para completar, deliciosos cubos de calabresa picada.

Carne Seca + Macaxeira Frita + Queijo Coalho

Carne seca desfiada e temperada, acompanhada de pedaços de macaxeira frita. Para completar, deliciosos cubos do autêntico queijo coalho.

Carne de Sol + Macaxeira Frita + Queijo Coalho

Suculento bombom de alcatra curtido no sal, acompanhado de pedaços de macaxeira frita e deliciosos cubos do autêntico queijo coalho.