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Burgers Gourmet

Acompanha batata frita, batata noisette, batata canoa ou qualquer salada tradicional

  • Copacabana Gourmet

    250g de hambúrguer artesanal de fraldinha, couve crocante, tomate, queijo coalho grelhado c/ orégano e geleia de pimenta.

    a partir de

    R$39,90

    add
  • Ipanema Gourmet

    250g de hambúrguer artesanal de fraldinha, queijo cheddar, cebola crispy e molho defumado.

    a partir de

    R$39,90

    add
  • Original Gourmet

    250g de hambúrguer artesanal de fraldinha, duo de queijo meia cura c/ grana padano, tomate, cebola refogada e alface roxa c/ molho americano.

    a partir de

    R$39,90

    add

Burgers Vegetarianos

  • Falafel Burger

    Hambúrguer de grão de bico com alface roxa, tomate, hummus tahine e molho de ervas cremoso.

    a partir de

    R$37,90

    add

Burgers Especiais

Pão com Gergelim

  • Balada Burger

    200g de hambúrguer de carne, queijo cheddar, alface, tomate e molho barbecue.

    a partir de

    R$36,90

    add
  • Buffalo Burger

    200g de hambúrger de carne, coberto com queijo, fatias de bacon e ovo frito

    a partir de

    R$36,90

    add
  • Salmão Burger (NOVO)

    150g de hambúrguer de salmão com cream cheese, gergelim e molho teriyaki

    a partir de

    R$36,90

    add
  • Gávea Burger (NOVO)

    Double burger de frango recheado com queijo e presunto com molho rosé

    a partir de

    R$32,90

    Indisponível add
  • Costela Burger (NOVO)

    200g de hambúrguer de costela de angus, fartamente coberto com queijo cheddar, cebola roxa e molho barbecue

    a partir de

    R$36,90

    add

Sanduíches de Filé Especial

Lanche preparado em pão árabe ou ciabatta. Acompanha batata frita, batata noisette, batata canoa ou qualquer salada tradicional.

  • Filé Italiano

    Filé de frango, mussarela de búfala, pasta de tomate seco, folhas de rúcula e molho ao pesto.

    a partir de

    R$44,90

    add
  • Filé Shitake

    Filé mignon, coberto com queijo minas padrão e shitake refogado no shoyu.

    a partir de

    R$47,90

    add
  • Filé Grumari

    Filé mignon, queijo cheddar, cebola grelhada no shoyu, alface e tomate.

    a partir de

    R$44,90

    add
  • Filé Prainha

    Filé de frango, queijo minas na chapa, tomate e orégano.

    a partir de

    R$37,90

    add

Sanduíches Especiais

Preparado com pão árabe ou ciabatta. Todos os lanches especiais acompanham salada de tomate e alface

  • Vegetariano (NOVO)

    Abobrinha, beringela e tomate grelhados, cobertos com queijo e hummus tahine.

    R$24,90

    add
  • São Conrado

    Filé mignon, queijo brie e molho e molho de shitake

    a partir de

    R$39,90

    add
  • Intahangá

    Salmão defumado, mussarela de búfala, tomate fresco e molho pesto.

    a partir de

    R$39,90

    add
  • Érico

    Peito de peru, mussarela de búfala, pasta de tomate seco, rúcula e moho pesto.

    a partir de

    R$32,90

    add
  • Joá

    Salmão defumado, cream cheese, rúcula e alface.

    a partir de

    R$39,90

    add
  • Praia da Pipa

    Carne seca desfiada com cebola crispy, queijo coalho grelhado e geléia de pimenta.

    a partir de

    R$36,90

    Indisponível add

Sucos

  • Laranja

    a partir de

    R$7,90

    add
  • Limonada suíça

    a partir de

    R$7,90

    add
  • Abacaxi

    a partir de

    R$10,50

    add
  • Acerola

    a partir de

    R$10,50

    add
  • Frutas Vermelhas

    a partir de

    R$10,50

    add
  • Caju

    a partir de

    R$10,50

    add
  • Fruta do Conde

    a partir de

    R$12,90

    Indisponível add
  • Mamão

    a partir de

    R$10,50

    add
  • Manga

    a partir de

    R$10,50

    add
  • Maracujá

    a partir de

    R$10,50

    add
  • Melancia

    a partir de

    R$10,50

    add
  • Melão

    a partir de

    R$10,50

    add
  • Morango

    a partir de

    R$10,50

    add
  • Tangerina

    a partir de

    R$10,50

    add
  • Uva

    a partir de

    R$10,50

    add
  • Abacaxi com hortelã

    a partir de

    R$10,50

    add
  • Água de coco

    a partir de

    R$8,90

    add

Sucos Especiais

  • Suco de Pitaya (NOVO)

    a partir de

    R$15,50

    add
  • Fruta do Conde com Maracujá

    a partir de

    R$13,50

    Indisponível add
  • Uva com Cacau

    a partir de

    R$10,50

    add
  • Frutas Vermelhas com Cacau

    a partir de

    R$10,50

    add
  • Tutti Frutti (salada de frutas) com Tangerina (NOVO)

    a partir de

    R$10,50

    add
  • Limonada suíça com hortelã e gengibre (NOVO)

    a partir de

    R$10,50

    add
  • Suco Verde

    Água de coco, abacaxi, gengibre, couve e hortelã.

    a partir de

    R$12,50

    add
  • Suco Rosa

    Melancia, limão, gengibre e mel.

    a partir de

    R$12,50

    add
  • Suco Zen

    Maracujá, melão, gengibre e mel

    a partir de

    R$12,50

    add
  • Milkshake de açaí

    Maracujá, melão, gengibre e mel

    a partir de

    R$18,90

    add

Açaí

  • Tigela Grande

    a partir de

    R$24,80

    add
  • Tigela Média

    a partir de

    R$22,80

    add
  • Tigela Pequena

    a partir de

    R$20,80

    add
  • Taça baby

    a partir de

    R$13,80

    add

Caipirinhas

  • Vodka

    100 ml

    R$24,90

    add

Bebidas

  • Bebidas

    a partir de

    R$5,90

    add

Cervejas e Chopps

  • Long Neck

    a partir de

    R$11,90

    add
  • Chopp Brahma

    R$13,90

    Indisponível add
  • Chopp Stella

    R$14,90

    add

Petiscos

  • Batata Frita Especial

    300g de batata canoa frita coberta c/ queijo cheddar, farelos de bacon e cebola crispy

    R$29,90

    add
  • Filé Mignon Acebolado c/ Cesta de Torradas

    a partir de

    R$0,00

    add

Sobremesas

  • Gateau de Chocolate c/ Sorvete e Calda

    a partir de

    R$27,80

    add
  • Brownie de Chocolate c/ Sorvete e Calda

    a partir de

    R$27,80

    add
  • Torta de Banana Integral Quente c/ Sorvete de Creme e Calda de Chocolate

    a partir de

    R$27,80

    add
  • Torta de Banana Integral

    a partir de

    R$18,80

    add
  • Taça de Sorvete

    a partir de

    R$13,80

    add
  • Salada de Frutas

    a partir de

    R$13,80

    add

Omelete

  • Shiitake

    Com Queijo Minas Padrão

    a partir de

    R$29,90

    add
  • Mussarela de Búfala

    Tomate Seco e Orégano

    a partir de

    R$29,90

    add
  • Peito de Peru

    Com queijo minas frescal

    a partir de

    R$29,90

    add
  • Presunto

    Com queijo e tomate

    a partir de

    R$24,90

    add
  • Salmão Fresco

    Queijo minas padrão e tomate cereja.

    a partir de

    R$34,90

    add

Saladas Tradicionais

  • Salada Light

    Alface americana, queijo cottage, tomate cereja, orégano e moho presto

    R$29,90

    add
  • Salada Verde

    Mix de folhas, palmito, tomate cereja, cenoura e sojinha crocante

    R$29,90

    add
  • Salada Caprese

    Tomate, mussarela de búfala, orégano e manjericão ao molho pesto.

    R$29,90

    add
  • Salpicão de Frango

    Frango, cenoura, passas, ervilha, milho e batata palha

    R$29,90

    add
  • Massa ao pesto

    Penne com frango desfiado ao molho pesto e parmesão em lascas

    R$29,90

    add
  • Salada de Grãos

    Arroz integral, trigo, alho poró, castanha do pará, cenoura, passas, nozes, sojinha crocante e molho pesto.

    R$29,90

    add
  • Caesar salad

    Alface americana, croutons e parmesão ao molho caesar tradicional

    R$29,90

    add

Panquecas

  • Carne Seca Acebolada

    Carne Seca Acebolada com queijo coalho ao molho Alfredo. Acompanha salada de alface e tomate

    a partir de

    R$24,90

    Indisponível add
  • Salmão

    Salmão com Cream Cheese e Cebolinha ao molho Teriyaki Acompanha salada de alface e tomate

    a partir de

    R$26,90

    add
  • Frango

    Frango com alho poró ao molho de tomate. Acompanha salada de alface e tomate.

    a partir de

    R$22,90

    add

Saladas Especiais

  • Caesar Salad com Frango

    R$34,90

    add
  • Caesar Salad com Escalope de mignon (NOVO)

    R$39,90

    add
  • Caesar Salad com Salmão defumado

    R$44,90

    add
  • Salada de Atum light com penne

    Penne com atum light, azeitona preta, cubinhos de tomate, cebolinha verde, ovo cozido e molho de ervas.

    R$34,90

    add
  • Salada de queijo brie

    Mix de folhas, queijo brie, tomate seco, crouton e molho de mostarda com mel.

    R$39,90

    add
  • Salada de Quinoa com Frango

    Quinoa, tomate cereja, rúcula, castanha do pará, cubos de frango grelhado e raspas de limão.

    R$39,90

    add
  • Couscous Marroquino com Salmão (NOVO)

    Couscous marroquino ao limão siciliano com salmão, legumes e cebolinha.

    R$39,90

    add

Sanduíches Light

Lanche preparado no pão de forma integral ou árabe integral

  • Salada de Salmão com cream cheese, cebolinha, alface e tomate (NOVO)

    R$26,90

    add
  • Queijo Minas, peito de peru, alface e tomate

    R$20,90

    add
  • Salda de Ovos com peito de peru

    R$19,90

    add
  • Salada de Atum, alface e tomate

    R$22,90

    add
  • Queijo cottage, pasta de tomate seco e peito de peru

    R$27,90

    add
  • Salada de Galinha, alface e tomate

    R$19,90

    add

Sanduíches Clássicos

Lanche preparado em pão de forma integral

  • Misto quente

    R$12,90

    add
  • Queijo com banana

    R$15,90

    add
  • Sanduíche margherita

    R$16,90

    add
  • Queijo Quente

    R$12,90

    add

Grelhados

Escolha dois acompanhamentos ou "meia salada tradicional" e o molho para acompanhar o seu grelhado; Se preferir trocar sua salada tradicional por uma especial será cobrado um adicional de R$ 10,00.

  • Filé Mignon

    a partir de

    R$49,90

    add
  • Bife de Chorizo - 300g (NOVO)

    a partir de

    R$49,90

    add
  • Filé de Frango

    a partir de

    R$39,90

    add
  • Filé de Salmão

    a partir de

    R$54,90

    add
  • Peixe Branco

    a partir de

    R$47,90

    add
  • Escalope de Mignon

    a partir de

    R$47,90

    add
  • 1/2 Costela Assada

    a partir de

    R$46,90

    add
  • Costela Assada

    a partir de

    R$56,90

    add

Especiais do Balada

  • Falafel (grão-de-bico)

    Acompanhado de salada de quinoa, legumes grelhados e molho sírio.

    R$37,90

    add
  • Filé Califórnia

    Steak de mignon (250g) com batata frita canoa e cebola crispy.

    R$49,90

    add
  • Carne Seca Acebolada

    Servida com arroz branco, feijão preto, couve refogada e farofa de banana com castanhas.

    R$44,90

    Indisponível add
  • Frango à Parmegiana Light

    Servido com arroz de brócolis e purê de batata baroa.

    R$39,90

    add
  • Fettuccine Alfredo

    Servido com escapole de mignon

    R$44,90

    add
  • Medalhão de Salmão

    Servido com arroz de shiitake e salada Caprese com rúcula.

    R$49,90

    add

Brasileirinho

  • Brasileirinho Infantil

    Bifinho, arroz, feijão e fritas. (para crianças de até 10 anos)

    R$19,90

    add
  • Filé Mignon

    Filé mignon, arroz, feijão, fritas, salada ou farofa.

    a partir de

    R$39,90

    add
  • Filé de Peixe

    Filé de Peixe, arroz, feijão, fritas, farofa ou salada

    a partir de

    R$36,90

    add
  • Filé de Frango

    Filé de Frango, arroz, feijão, Fritas e farofa ou salada.

    a partir de

    R$32,90

    add

Crie o Seu Sanduíche

  • Filés

    a partir de

    R$20,90

    add
  • Burgers

    a partir de

    R$8,90

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