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Saladas Especiais

  • Caesar c/ escalopinho de mignon

    R$44,90

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  • Salada verde c/ pastrami

    Alface amareicana, rúcula, cenoura, acelga, repolho roxo, tomate cereja, gergelim, pastrami e molho ranch.

    R$44,90

    add
  • Salada havaiana

    Quinoa em grãos, salmão cru ao molho oriental, coberto com gergelim torrado, legumes assados, manga, tomate cereja e cebola roxa.

    R$47,90

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  • Salada de grãos c/ frango

    Trigo, alho paró, castanha do pará, arroz integral, cenoura, passas, nozes, frango, legumes assados e molho pesto.

    R$44,90

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  • Salada de quinoa crocante c/ frango

    Quinoa, tomate cereja, rúcula, castanha do pará, cubos de frango grelhado, raspa de limão e quinoa crocante.

    R$44,90

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  • Caesar salad c/ pastrami

    R$43,90

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  • Caesar salad com salmão defumado

    R$50,90

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  • Caesar salad com frango

    R$40,90

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saladas tradicionais

  • salada verde c/ molho ranch

    Alface americana , rúcula, cenoura, acelga, repolho roxo, tomate cereja, gergelim e molho ranch.

    R$32,90

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  • salpicão de frango

    frango, cenoura,passas, ervilha, milho e batata palha

    R$33,90

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  • massa ao pesto

    penne c/frango desfiado ao molho pesto e parmesão em lascas

    R$32,90

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  • salada de grãos organicos

    arroz integral, trigo, alho poró, castanha do pará, cenoura,passas, nozes,sojinha crocante e molho pesto

    R$33,90

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  • caesar salad

    alface americana, croutons e parmesão ao molho caesar tradicional

    R$31,90

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Bebidas

  • Sucos

    a partir de R$8,90

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  • Sucos especiais

    a partir de R$8,90

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  • Aguá mineral

    R$5,90

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  • Água de coco

    a partir de R$8,90

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  • Refrigerantes

    a partir de R$6,90

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Sanduíches Light

  • Salada de atum, alface e tomate

    a partir de R$25,90

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  • Salada de galinha, alface e tomate

    a partir de R$22,90

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  • Queijo minas, peito de peru, alface e tomate

    a partir de R$22,90

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  • Salada de ovos com peito de peru

    a partir de R$22,90

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Grelhados

  • BIFE DE CHORIZO (300G)

    Com 2 acompanhamentos

    a partir de R$58,90

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  • FILÉ DE FRANGO

    Com 2 acompanhamentos

    a partir de R$41,90

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  • FILÉ DE SALMÃO

    Com 2 acompanhamentos

    a partir de R$58,90

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  • PEIXE BRANCO

    Com 2 acompanhamentos

    a partir de R$51,90

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  • FILÉ MIGNON

    Com 2 acompanhamentos

    a partir de R$55,90

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  • BIFE DE CHORIZO (300g)

    Com meia salada tradicional

    a partir de R$58,90

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  • FILÉ MIGNON

    com meia salada tradicional

    a partir de R$55,90

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  • FILÉ DE FRANGO

    com meia salada tradicional

    a partir de R$41,90

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  • FILÉ DE SALMÃO

    com meia salada tradicional

    a partir de R$58,90

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  • PEIXE BRANCO

    Com meia salada tradicional

    a partir de R$51,90

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Brasileirinho

  • Filé de peixe, arroz, feijão, noisete e farofa ou salada

    a partir de R$42,90

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  • Filé mignon, arroz, feijão, noisete e farofa ou salada

    a partir de R$44,90

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  • Filé de frango, arroz, feijão, noisete e farofa ou salada

    a partir de R$38,90

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Costela

  • Costela Assada

    Com 2 acompanhamentos

    a partir de R$63,90

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Especias do Balada

  • Strogonoff light de frango

    Com arroz integral e batata chips (preparado com molho de iogurte e sem creme de leite)

    R$37,90

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  • Steak de mignon

    Coberto c/ alho crocante, arros de brócolis e batata chips.

    R$55,90

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  • Falafel (Grão de bico)

    Acompanha salada de quinoa, legumes grelhados e molho sírio.

    R$42,90

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  • Frango à parmegiana light

    Servido com arroz de brócolis e purê de batata baroa.

    R$44,90

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  • Medalhão de Salmão

    Servido com arroz de shiitake e salada caprese c/ rúcula.

    R$55,90

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  • Fettucine Alfredo

    Servido com escalope de mignon

    R$50,90

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Burgers

  • Burgers de Carne

    a partir de R$16,40

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Burgers Vegetarianos

  • Sand Caprese

    Mussarela de búfala, tomate, rúcula, manjericão e molho pesto.

    a partir de R$34,90

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  • Sand Vegetariano

    Abobrinha, berinjela e tomate grelhados, coberto com queijo e hummus tahine.

    a partir de R$27,90

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  • FALAFEL BURGER

    hambúrguer de grão-de-bico com alface roxa, tomate,hummus tahine e molho de ervas com maionese

    a partir de R$39,90

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Burgers Gourmet

  • Classic Burguer

    Blend artesanal de carne (200g), com alface, tomate, cebola roxa, bacon, minas padrão e molho clássico, servido no pão australiano.

    a partir de R$42,90

    add
  • Porteño Burguer

    Blend artesanal de carne (200g), ao molho chimichurri, fartamente cobertos com queijo prato e cebola crispy, alface e tomate, servido no pão de gergelim.

    a partir de R$42,90

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  • Arpoador Gourmet

    Blend artesanal de carne (200g) queijo ementhal, alface, tomate, cebola caramelizada, servido no pãp australiano.

    a partir de R$44,90

    add
  • Ipanema Gourmet

    250g de hambúrguer artesanal de fraldinha, queijo cheddar, cebola crispy e molho defumado

    a partir de R$44,90

    add
  • Original Gourmet

    250g de hambúrguer artesanal de fraldinha, duo de queijo meia cura com grana padano, tomate, cebola refogada e alface roxa com molho americano

    a partir de R$44,90

    add

Burguer especiais

  • Buffalo Burger

    200g de hambúrguer de carne, coberto com queijo estepe, fatias de bacon e ovo frito

    a partir de R$39,90

    add
  • Balada Burger

    200g de hambúrguer de carne, queijo cheddar, alface, tomate e molho barbecue

    a partir de R$39,90

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  • costela burger

    200g de hambúrguer de costela de angus, fartamente coberto com queijo cheddar , cebola roxa e molho barbecue

    a partir de R$39,90

    add

Sanduíches Especial

  • Érico

    Peito de peru, mussarela de búfala, pasta de tomate seco, rúcula e molho pesto.

    a partir de R$36,90

    add
  • Leme

    Filé mignon, duo de queijo meia cura e ementhal, alface americana, tomate,cebola caramelizada e molho clássico.

    a partir de R$48,90

    add
  • Filé Italiano

    Filé de frango, mussarela de búfala, tomate seco, folhas de rúcula e molho ao pesto.pasta de

    a partir de R$44,90

    add
  • Filé Shiitake

    Filé mignon, coberto com queijo minas padrão e shiitake refogado no shoyu

    a partir de R$49,90

    add
  • Filé Grumari

    Filé mignon, queijo cheddar, cebola grelhada no shoyu, alface e tomate

    a partir de R$48,90

    add
  • Filé Prainha

    Filé de frango, queijo minas na chapa, tomate e orégano

    a partir de R$39,90

    add

Sanduíches Clássicos

  • Misto Quente Americano

    Com presunto, queijo, ovo, e queijo ementhal.

    a partir de R$24,90

    add
  • Queijo quente Gourmet

    Com tomate , manjericão e queijo ementhal

    a partir de R$19,90

    add
  • Queijo com banana

    a partir de R$17,90

    add
  • Sanduíche margherita

    a partir de R$18,90

    add
  • Queijo quente

    a partir de R$14,90

    add
  • Misto quente

    a partir de R$14,90

    add

Sanduíches de Filé

  • Sanduiche Filé de frango

    a partir de R$21,90

    add
  • Sanduiche Filé mignon

    a partir de R$30,90

    add

Sobremesas

  • Salada de frutas

    a partir de R$11,90

    Indisponível add
  • Torta de banana integral

    R$16,90

    add

Milk Shakes

  • Milk shake - Açaí

    a partir de R$20,90

    add

Açaí

  • Açai copo pequeno 300 ml

    a partir de R$17,90

    add
  • Açai Copo grande 500 ml

    a partir de R$22,90

    add
  • Açai Copo grande 500ml com fruta

    Banana ou morango

    a partir de R$23,90

    add
  • Açai Copo pequeno 300ml com frutas

    Banana ou morango

    a partir de R$18,90

    add

Talheres / Guardanapos / Canudos

  • Talheres

    Talher descartável

    R$0,01

    add

Saches

  • Saches

    ketchup, mostarda, maionese, sal, açúcar, adoçante e palito

    R$0,01

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