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Saladas Tradicionais

  • 286- Caesar Salad

    Alface americana, croutons e parmesão ao molho caesar tradicional

    a partir de

    R$29,40

    add
  • 290- Salada Caprese

    Tomate, mussarela de búfala, orégano e manjericão ao molho pesto

    a partir de

    R$31,40

    add
  • 304- Salpicão de Frango

    Frango, cenoura, passas, ervilha, milho e batata palha

    a partir de

    R$31,40

    add
  • 314- Massa ao Pesto

    Penne com cubos de frango ao molho pesto e parmesão.

    a partir de

    R$30,40

    add
  • 319 - Salada Verde com molho ranch

    Alface americana, rúcula, cenoura, acelga, repolho roxo, tomate cereja, gergelim e molho ranch.

    a partir de

    R$31,40

    add
  • 321- Salada de Grãos

    Trigo, alho poró, castanha do pará, arroz integrtal, cenoura, passas, nozes, sojinha crocante e molho pesto

    a partir de

    R$31,40

    add

Saladas Especiais

  • 288- Caesar salad com frango

    a partir de

    R$37,40

    add
  • 288 - Caesar salad de pastrami

    Alface americana, croutons, pastrami, molho caesar tradicional e parmesão.

    a partir de

    R$39,40

    add
  • 298- Caesar salad com escalope de mignon

    a partir de

    R$41,40

    add
  • 282- Caesar salad com salmão defumado

    a partir de

    R$46,40

    add
  • 328- Salada de quinoa crocante com frango

    Quinoa, tomate cereja, rúcula, castanha do pará, cubos de frangos grelhado, raspas de limão e quinoa vermelha crocante.

    a partir de

    R$41,40

    add
  • 327 - Salada de grãos com frango

    Trigo, alho poró, castanha do pará, arroz integral, cenoura, passas, nozes, frango, legumes assados e molho pesto.

    a partir de

    R$41,40

    add
  • 326 - Salada havaiana

    Quinoa em grãos, salmão cru ao molho oriental coberto com gergelim torrado, legumes assados, manga, tomate cereja e cebola roxa.

    a partir de

    R$41,40

    add
  • 325 - Salada verde com pastrami

    Alface americana, rúcula, cenoura, acelga. repolho roxo, tomate cereja, gergelim, pastrami e molho ranch.

    a partir de

    R$41,40

    add

Sanduíches Super clássicos

  • 196- Queijo Quente

    a partir de

    R$14,40

    add
  • 197- Misto Quente

    Queijo e presunto

    a partir de

    R$14,40

    add
  • 194- Queijo quente gourmet

    Tomate, manjericão e queijo ementhal.

    a partir de

    R$19,40

    add
  • 187- Misto quente americano

    Presunto, queijo, ovo e queijo ementhal.

    a partir de

    R$24,40

    add
  • 198- Queijo com banana grelhada e canela

    a partir de

    R$17,40

    add
  • 195- Sanduíche Marguerita

    queijo, tomate, manjericão e oregáno.

    a partir de

    R$18,40

    add
  • 235- Salada de ovos com peito de peru

    a partir de

    R$21,40

    add
  • 236- Salada de Atum, alface e tomate

    Em substituição a maionese utilizamos pasta de grão de bico.

    a partir de

    R$24,40

    add
  • 238- Salada de galinha, alface e tomate

    Em substituição a maionese utilizamos pasta de grão de bico.

    a partir de

    R$19,40

    add
  • 247- Queijo minas, peito de peru, alface e tomate

    a partir de

    R$21,40

    add

Sanduíches Especiais

Acompanha batata frita, batata noisette, batata chips ou qualquer meia salada tradicional.

  • 242 - Leme

    Filé mignon, duo de queijo meia cura e ementhal, alface americana, tomate, cebola caramelizada e molho clássico.

    a partir de

    R$45,40

    add
  • 244 - Pastrami

    Pastrami, queijo meia cura, cebola roxa e mostarda.

    a partir de

    R$45,40

    add
  • 222 - Italiano

    Filé de frango, mussarela de búfala, pasta de tomate seco, folhas de rúcula e molho ao pesto.

    a partir de

    R$42,40

    add
  • 275 - Itanhangá

    Salmão defumado, mussarela de búfala, tomate fresco e molho pesto

    a partir de

    R$41,40

    add
  • 225 - Shiitake

    Filé mignon, coberto com queijo minas padrão e shiitake refogado no shoyu

    a partir de

    R$47,40

    add
  • 226 - Grumari

    Filé mignon, queijo cheddar, cebola grelhada no shoyu, alface e tomate.

    a partir de

    R$45,40

    add
  • 276. Érico

    Peito de peru, mussarela de búfala, pasta de tomate seco, rúcula e molho pesto.

    a partir de

    R$35,40

    add

Sanduíches Vegetarianos

Acompanha batata frita, batata noisette, batata chips ou meia salada tradicional.

  • 167 - Falafel Burger

    Hambúrguer de grão-de-bico com alface roxa, tomate, hummus tahine e molho de ervas cremoso

    a partir de

    R$37,40

    add
  • 245 - Sanduíche caprese

    Mussarela de búfala, tomate, rúcula, manjericão e molho pesto.

    a partir de

    R$32,40

    add
  • 271 - Vegetariano

    Abobrinha, Berinjela e tomates grelhados, cobertos com queijo e hummus tahine

    a partir de

    R$27,40

    add

Grelhados

  • Grelhados com acompanhamento

    Escolha seu grelhado, dois acompanhamentos e molho.

    a partir de

    R$39,40

    add
  • Grelhados com salada

    Escolha seu grelhado e uma salada de acompanhamento

    a partir de

    R$39,40

    add

Especiais do Balada

  • Fettuccine Alfredo

    Servido com escalope de mignon e molho alfredo

    a partir de

    R$46,40

    add
  • Medalhão de Salmão

    Servido com arroz de shiitake, salada Caprese com rúcula e molho teriaki

    a partir de

    R$52,40

    add
  • Steak de Mignon

    Steak de Mignon de 250g coberto por alho crocante, arroz de brócolis e batata chips

    a partir de

    R$52,40

    add
  • Frango à Parmegiana Light

    Servido com arroz de brócolis e purê de batata baroa

    a partir de

    R$42,40

    add
  • Strogonoff light de frango

    Strogonoff preparado com molho de iogurte e sem creme de leite, com arroz integral e batata chips.

    a partir de

    R$35,40

    add
  • Falafel (grão-de-bico)

    acompanha salada de quinoa, legumes grelhados (berinjela, abobrinha e tomate) e molho sírio

    a partir de

    R$40,40

    add

Brasileirinho

  • Brasileirinho de frango

    Filé de frango, arroz, feijão, fritas, farofa ou salada

    a partir de

    R$37,40

    add
  • Brasileirinho de Peixe

    Filé de peixe, arroz, feijão, fritas, farofa ou salada

    a partir de

    R$40,40

    add
  • Brasileirinho de Mignon

    Filé Mignon, arroz, feijão, fritas, farofa ou salada

    a partir de

    R$42,40

    add

Infantil

  • Brasileirinho Infantil

    Bifinho, arroz, feijão e fritas- Para crianças de até 10 anos

    a partir de

    R$22,40

    add

Crie seu sanduíche

  • Sanduíche de filé

    a partir de

    R$20,40

    add
  • Hambúrguer

    a partir de

    R$12,40

    add

Burgers Gourmet

  • Arpoador Gourmet

    Blend artesanal de carne, queijo ementhal, alface, tomate, cebola caramelizada

    a partir de

    R$32,40

    add
  • Original Gourmet

    Blend artesanal de carne, duo queijo meia cura com grana padano, tomate, cebola refogada e alface roxo com molho americano

    a partir de

    R$32,40

    add
  • Porteño Burger

    Blend artesanal de carne ao molho chimichurri, fartamente cobertos com queijo prato e cebola crispy, alface e tomate.

    a partir de

    R$30,40

    add
  • Classic Burger

    Blend artesanal de carne com alface, tomate, cebola roxa, bacon, minas padrão e molho clássico

    a partir de

    R$30,40

    add
  • Ipanema gourmet

    Blend artesanal de carne, queijo cheddar, cebola crispy e molho defumado

    a partir de

    R$32,40

    add
  • Balada Burguer

    Blend artesanal de carne, queijo cheddar, alface, tomate e molho barbecue

    a partir de

    R$32,40

    add
  • Buffalo Burger

    Blend artesanal de carne, coberto com queijo estepe, fatias de bacon e ovo frito

    a partir de

    R$32,40

    add
  • Costela Burger

    200g de hambúrguer de costela angus, fartamente coberto com queijo cheddar, cebola roxa e molho barbecue

    a partir de

    R$37,40

    add

Sucos

  • 36 - Laranja pequeno

    300 ml

    a partir de

    R$8,90

    add
  • 3600 - Laranja médio

    500 ml

    a partir de

    R$12,90

    add
  • 37 - Limonada Suíça pequena

    300 ml

    a partir de

    R$8,90

    add
  • 3700 - Limonada Suiça média

    500 ml

    a partir de

    R$12,90

    add
  • 38 - Abacaxi pequeno

    300 ml

    a partir de

    R$9,90

    add
  • 3800 - Abacaxi médio

    500 ml

    a partir de

    R$14,90

    add
  • 39 - Acerola pequeno

    300 ml

    a partir de

    R$9,90

    add
  • 3900 - Acerola média

    500 ml

    a partir de

    R$14,90

    add
  • 40 - Frutas vermelhas pequena

    300 ml

    a partir de

    R$10,90

    add
  • 4000 - Frutas vermelhas média

    500 ml

    a partir de

    R$16,90

    add
  • 42 - Caju pequeno

    300 ml

    a partir de

    R$13,90

    add
  • 4200 - Caju médio

    500 ml

    a partir de

    R$18,90

    add
  • 46 - Fruta-do-conde pequeno

    300 ml

    a partir de

    R$13,90

    add
  • 4600- Fruta-do-conde médio

    500 ml

    a partir de

    R$18,90

    add
  • 52 - Mamão pequeno

    300 ml

    a partir de

    R$9,90

    add
  • 5200 - Mamão médio

    500 ml

    a partir de

    R$14,90

    add
  • 53 - Manga pequeno

    300 ml

    a partir de

    R$9,90

    add
  • 5300 - Manga médio

    500 ml

    a partir de

    R$14,90

    add
  • 54 - Maracujá pequeno

    300 ml

    a partir de

    R$9,90

    add
  • 5400 - Maracujá médio

    500 ml

    a partir de

    R$14,90

    add
  • 55 - Melancia pequena

    300 ml

    a partir de

    R$9,90

    add
  • 5500 - Melancia médio

    500 ml

    a partir de

    R$14,90

    add
  • 57 - Morango pequeno

    300 ml

    a partir de

    R$9,90

    add
  • 5700 - Morango médio

    500 ml

    a partir de

    R$14,90

    add
  • 60 - Tangerina pequena

    300 ml

    a partir de

    R$9,90

    add
  • 6000 - Tangerina médio

    500 ml

    a partir de

    R$14,90

    add
  • 61 - Uva pequeno

    300 ml

    a partir de

    R$10,90

    add
  • 6100 - Uva médio

    500 ml

    a partir de

    R$16,90

    add
  • 96 - Abacaxi com hortelã pequeno

    300 ml

    a partir de

    R$9,90

    add
  • 9600 - Abacaxi com hortelã médio

    500 ml

    a partir de

    R$14,90

    add
  • 03 - Água de coco pequeno

    300 ml

    a partir de

    R$8,90

    add
  • 0300 - Água de coco médio

    500 ml

    a partir de

    R$11,90

    add
  • 30 - Fruta-do-conde com maracujá pequeno

    300 ml

    a partir de

    R$13,90

    add
  • 3000 - Fruta-do-conde com maracujá médio

    500 ml

    a partir de

    R$17,90

    add
  • 97 - Uva com cacau pequeno

    300 ml

    a partir de

    R$10,90

    add
  • 9700 - Uva com cacau médio

    500 ml

    a partir de

    R$16,90

    add
  • 34 - Frutas vermelhas com cacau pequeno

    300 ml

    a partir de

    R$10,90

    add
  • 3400 - Frutas vermelhas com cacau médio

    500 ml

    a partir de

    R$16,90

    add
  • Limão siciliano com caju

    300 ml

    a partir de

    R$12,90

    add
  • Limão siciliano com caju

    500 ml

    a partir de

    R$17,90

    add
  • Limonada suíça com açúcar mascavo

    300 ml

    a partir de

    R$8,90

    add
  • Cópia de Limonada suíça com açúcar mascavo

    500 ml

    a partir de

    R$12,90

    add
  • Cópia de Maracujá com mel e hortelã

    300 ml

    a partir de

    R$10,90

    add
  • Maracujá com mel e hortelã

    500 ml

    a partir de

    R$16,90

    add
  • Tangerina com cacau

    300 ml

    a partir de

    R$10,90

    add
  • Cópia de Tangerina com cacau

    500 ml

    a partir de

    R$16,90

    add
  • 47 - Limonada suíça com hortelã e gengibre pequeno

    300 ml

    a partir de

    R$11,90

    add
  • 4700 - Limonada suíça com hortelã e gengibre médio

    500 ml

    a partir de

    R$16,90

    add
  • 86 - Suco verde pequeno

    300 ml (água de coco, abacaxi, gengibre, couve e hortelã)

    a partir de

    R$12,90

    add
  • 8600 - Suco verde médio

    500 ml (água de coco, abacaxi, gengibre, couve e hortelã)

    a partir de

    R$16,90

    add
  • 87 - Suco rosa pequeno

    300 ml (Melancia, limão, gengibre e mel)

    a partir de

    R$12,90

    add
  • 8700 - Suco rosa médio

    500 ml (Melancia, limão, gengibre e mel)

    a partir de

    R$16,90

    add
  • 95 - Milkshake de açaí pequeno

    300 ml

    a partir de

    R$18,90

    add
  • 9500 - Milkshake de açaí médio

    500 ml

    a partir de

    R$25,90

    add

Açaí

  • Açaí

    a partir de

    R$16,90

    add
  • Açaí sem xarope

    a partir de

    R$16,90

    add

Sobremesas

  • 138- Salada de Frutas

    a partir de

    R$10,90

    add
  • 3801- Torta de banana Integral

    a partir de

    R$16,40

    add

Omeletes

  • Omelete de Presunto com Queijo e Tomate

    a partir de

    R$40,40

    add
  • Omelete de Peito de Peru com Queijo Minas Frescal

    a partir de

    R$30,40

    add
  • Omelete de Shiitake com Queijo Minas Padrão

    a partir de

    R$46,40

    add
  • Omelete de frango com queijo meia cura e alho poró

    a partir de

    R$46,40

    add

Panquecas

  • Panqueca de Frango com Alho Poró ao molho de queijo

    a partir de

    R$24,40

    add
  • Panqueca de carne moída ao molho de tomate

    a partir de

    R$26,40

    add
  • Panqueca Vegetariana

    Legumes com hummus tahine ao molho pesto

    a partir de

    R$28,40

    add

Bebidas

  • 01- Refrigerante

    a partir de

    R$5,90

    add
  • 02 - Água Mineral

    a partir de

    R$4,90

    add
  • Mate da Casa

    a partir de

    R$5,90

    add
  • Lipton

    a partir de

    R$5,90

    add
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