Galeto Grelhado
Acompanha 2 guarnições.
Bacalhau à Gomes de Sá
Bacalhau desfiado puxado em azeite extra virgem com cebola em lâminas, cebolinha, batatas, azeitona pretas e ovos. Acompanha arroz branco.
Paella Vegana
Shitake, shimeji, vagem, pimentões, açafrão, arroz bomba, alho poró e tomate
Talharim e Pupunha ao Pesto com Shiitake, Tomate Sweet Grape Salteado e Straciatella
Talharim e Pupunha ao Pesto com Shiitake, Tomate Sweet Grape Salteado e Straciatella
Hommus de Grão de Bico com Couve Flor Tostada e Azeite de Ervas
Hommus de Grão de Bico com Couve Flor Tostada e Azeite de Ervas
Aligot de Batata Inglesa com Shimeji Tostado, Ovo Mollet e Azeite de Trufas Brancas
Aligot de Batata Inglesa com Shimeji Tostado, Ovo Mollet e Azeite de Trufas Brancas
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