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  • Tartar de Angus

    Mignon picado na faca, mostarda dijon, alcaparras, presunto ibérico e pão tostado.

    R$ 58,00

    Tartar de Angus
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  • Picadito de atum

    Cebola roxa, dedo-de-moça, gengibre, sweet chilli, mayo, sriracha, chips de raizes e pó de nori.

    R$ 55,00

    Picadito de atum
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  • Tiradito de salmão

    furikake artesanal, azeite de trufas e limão siciliano com chips de raízes.

    R$ 54,00

    Tiradito de salmão
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  • Burrata

    Salsa verde de manjericão e sumac, vinagrete de tomate cereja com alcachofra e vinagre de jerez com pão tostado.

    R$ 66,00

    Burrata
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