PRIME RIB

PARA 2 PESSOAS - Prime Rib (Filé de Costela com osso) de novilho de angus preparado na grelha. Escolha seu acompanhamento (coleslaw, maionese de batata, mix de folhas, batatas na brada ou fritas). Acompanha ainda farofa especial.

PICANHA LAS PIEDRAS

PARA 1 OU 2 PESSOAS - Cortes provenientes dos melhores rebanhos do frigorífico Las Piedras! Gordura na medida certa e carne extremamente macia. Novilho de angus preparado na grelha! Escolha seu acompanhamento (coleslaw, maionese de batata, mix de folhas, batatas na brada ou fritas). Acompanha ainda farofa especial.

ASSADO DE TIRA LAS PIEDRAS

Para 2 Pessoas - O verdadeiro Assado de Tira de Angus, retirado do dianteiro do boi, com carne de um dos melhores frigoríficos do mundo, o Las Piedras. Escolha dois acompanhamentos e o ponto da sua carne. Acompanha farofa especial.

BIFE ANCHO

PARA 1 OU 2 PESSOAS - Cortes generosos de Bife Ancho (Filé de Costela) de novilho de angus preparado na grelha! Escolha seu acompanhamento (coleslaw, maionese de batata, mix de folhas, batatas na brada ou fritas). Acompanha ainda farofa especial.

FILÉ MIGNON

PARA 1 OU 2 PESSOAS - Generosos medalhões de filé mignon de novilho de Angus. Preparados na grelha! Escolha seu acompanhamento (coleslaw, maionese de batata, mix de folhas, batatas na brada ou fritas). Acompanha ainda farofa especial.

CHORIZO EXECUTIVO

PARA 1 PESSOA - Acompanha farofa especial, alface americana e arroz.

BIFE DE CHORIZO

PARA 1 PESSOA ou 2 PESSOAS - O mais tradicional corte das Parrillas argentinas está de volta! Cortes de contrafilé do frigorífico Tacuarembó. Preparado na grelha! Escolha dois acompanhamentos e o ponto da sua carne. Acompanha farofa especial.

ENTRANHA URUGUAIA

PARA 1 PESSOA - Tradicional corte uruguaio e argentino, retirado do diafragma (parte interna da costela) do boi. Sabor e textura que lembram a fraldinha. Escolha seu acompanhamento (coleslaw, maionese de batata, mix de folhas, batatas na brada ou fritas). Acompanha ainda farofa especial.

FRANGO NO CHIMICHURRI

PARA 1 PESSOA - Para uma refeição mais leve, peito de frango marinado no tradicional molho portenho. Grelhado na brasa! Escolha seu acompanhamento (coleslaw, maionese de batata, mix de folhas, batatas na brada ou fritas). Acompanha ainda farofa especial.