Sunomono Simples (200 g)

Saladinha de pepino japonês marinado.

Sunomono de Camarão (250 g)

Pepino japonês marinado com camarão e gergelim.

Sunomono de Salmão (250 g)

Pepino japonês marinado com salmão e gergelim.

Sunomono do Cheff (250 g)

Pepino japonês com gergelim, salmão, polvo e camarão.

Shimeji Simples (200G)

Shimeji flambado no saquê, manteiga e cebolinha

Cogumelo Ika (200g)

Shimeji refogado no azeite com gergelim e lula

Cogumelo Amakase (300G)

Shimeji refogado no azeite com camarão e 5 sashimis de salmão.

Vieiras com Shimeji (250G)

Vieiras com shimeji preparados na manteiga e molho de soja.

Sashimi de salmão com shimeji (250G)

Shimeji flambado no saquê com manteiga e cebolinha, acompanha 5 fatias de sashimi de salmão levemente maçaricado, gergelim e teriyaki.

Ostras Frescas ou no bafo (06 und.)

Ostras de Santa Catarina.

Rolinho Primavera (05 und.)

Massa crocante recheada com legumes e carne bovina.

Rolinho de Camarão (05 und.)

Massa crocante recheada com camarão, cream cheese e cebolinha.

Rolinho de Salmão (05 und.)

Massa crocante recheada com salmão, cream cheese e cebolinha.

Gyoza Suína (05 und.)

Pastel chinês muito popular na culinária japonesa.

Lula à Dorê

Anéis de lula empanados e fritos, servidos com molho especial.

Camarão Crocante (Entrada)

Camarões empanados com molho agridoce.

Pipoca de Camarão

Camarão empanado na massa de tempurá, com maionese apimentada e ovas de massagô.